Una cumpota fatta di fragole per l'inguernu hè una buttula maravigliosa chì si cose perfetta in a staghjoni d'inventi. U so aroma rich deliciousa è u gustu dilicatu di u toghju è piacevule, ancu averebbe riguardu à i ghjornu solei cale. Servite megliu in una forma rinfriscata, sperendu nantu à u vetru transparente. Oghje, vi cunsigliarè cumu per fà un cumpote di fragole.
Compoti di fiocura salvatica per l'inguernu
Ingredients:
- stagione frescu - 1,5 kg;
- acqua filtrata - 1 litru;
- zuccaru - 700 g;
- Acid citric - 2 g.
Preparazione
Scorciamu i fragole, lasciatu è l'hà siccatu. Preparate un ghjocu dolce da l'acqua è di u zuccheru. Scambià i frutti di latte nantu à latte, fate un sciroppu calcu è insistiu à una ora. Pigliate u liquidu in una paleta, fate fettate è fate l'acidu citru. Riticà bunches cun zucchero è sterile in 15-20 minuti. Scorrini in u compotiu cù tápilli, accòsenu, aghjunghje cù una manta calorosa è lasciate per friddà.
Compoti di fragole per u inviczione senza sterilizazione
Ingredients:
- acqua purificata - 2,5 litri;
- zuccaru - 1 item;
- Selva silmatosa - 800 g.
Preparazione
Preparate i banche cù tápilli: mio, fate è foglie. Cumpigliulemu e fragole, rinfriscà i frutti spoiled è strapate i zicchini. Dopu quì, a scupperemu à un colatore, lavenu è di sparà nantu à i vascini. Scambià l'acqua, fatevi in u zuccheru, intricciate è fate l'ova di zucchero nantu à i fraschi è lasciate durante uni pochi minuti. Pigliate cun infurzamentu cù cura, fate un pappu, fate frasi è torna à cumpilà e boli. Scambià a prisirvazioni cù e tinglés, accùgliala, coperta cù una manta è lasciate per friddà.
Compoti di fragole è fresutu per l'inguernu
Ingredients:
- Strawberry - 9 pezzi;
- fragole - 20 pezzi;
- manciari - 2 pezzi;
- acqua - 2 l;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- menta fresca - 5 pc.
Preparazione
U pan hè chinu di acqua fridda, mette nantu à u focu è purtatu à fogghi. Mentre ch'ellu sia calatu, rinfrisa fragole, fragole è manzila. Allora tagliate u pezzu in taglioli chicchi è rinfurzà currettamente u core. I fragole e fragole tumbate i pedunculli è pruduce baga è frutti in acqua di furore. Caccia i fiamme è cottu u compota per 15 minuti. À quellu stessu, aghjunghjite una parte di foglie mint, strain the drink è aghjunghje u zuccheru à u gustu. Assicuranu in tuttu ciò chì i cristiani sò disolvi cumplessi. Compota prestu servitutu calda o friddu, aghjunghjendu à a voluntatà uni pochi di cubi di ghiaccio è u decoru di a vanda cù foglie freschi.
Compoti di fragole è uva nantu à l'inguernu
Ingredients:
- acqua - 3 l;
- garden of strawberry - 150 g;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- uva - 200 g.
Preparazione
Allora, pusau un panu chinu d'acqua in u focu è lasciate à caldu. Questu ora avemu appruntatu u bacca: i rinfriscà e racini da i pincini è rinsegna à l'acqua. Scambià i filati, rinfriscà, strapate i peduncles è lasciate. In seguente, in l'acqua di zuccaru, fate prestu a cura di u raghju, fremenu u zuccheru à u gustu è fate un pezzu di 5 minuti cù un bollinu mediou. Dopu piglianu cunzorzatu a cumpota finu à dissolzione cumpletu