Oghje, vi cunsigliarè cumu per cottu cumpota di zucchetti freschi in cumbinazioni cù altri baghi è frutti, è chì proporzioni deve esse osservati per ottene u gustu più satuatu è gustoso.
U cumpote cun nota di gustu assai interessanti hè acquistatu da boni di mulberry e ciliures freschi cù l'osse.
Compota di dolce cherry cù l'osci è i zuppi
Ingredients:
- baghi di mulberry - 200 g;
- bariati di ciliegie cù l'osse - 200 g;
- granulu di zuccaru - 200 g;
- àiu cítricu - 1/2 tsp;
- acqua purificata - 2,5 litri.
Preparazione
I bacchi di mulberry e ciliegie bagnati sò lavati in acqua fridda è di falla. In una pienza di u tagliu appropritatu, pour acqua, pour u zuccaru è l'acidu citricu, mette nantu à a stufa, fremu à foglie. Scambià i frutti dispostu, torna d'aghjustassi, mentri si cumincià à fogghi. Boil 10 minuti nantu à un focu è apague a stufa. Cumpigliemu è friddi. A cumpetite aromaticu di cirasa è mulberry hè prestu.
A cumpota cusì pò ancu pruduce per l'inguernu. Per fà questu, aghjustemu sempre quì nantu à i vatti preistorichi, putu nantu à a pasturizazione, litre vellucci per vinti minuti, trè litre per trenta cinque à quatturminute minuti, è poverà stallate cù stucchi sterili, fate chjorku è fate guardà.
Certamenti a certezza certezza di a combinazione di compota di dolce mulberry è fragante frutte.
Compota di zucca è fragole
Ingredients:
- bayas di mulberry - 500 g;
- fragole - 500 g;
- granulu di zuccaru - 400 g;
- Àcid cítric - à tastallu;
- purificatu l'acqua - 3 litri.
Preparazione
Bramante è baccelli freschi sò lavati in acqua fridda, e fragole sò limpiati di scimali. In u pote, fate l'acqua purificata, mette à foglie, fate u zuccheru, fate u ghjacciu durante cinque minuti, è fate u bachi preparatu in questu. Dopu un bollinu fugliale, fate nantu à u focu linu per altru dece minuti, apague a foglia è aghjunghje l'acidu citru à u compotu à u gustu. Demu a cumpota di armati è di fragole per infundirilu prima di enfasi in tutta a tapa.
Un gustu bellu è unicu di a vanda crea un gustu piacevule di mulberry è u gustu di raspberries.
Compoti di muguli è mulberry
Ingredients:
- bayas di mulberry - 800 g;
- raspberries - 200 g;
- granulu di zuccaru - 350 g;
- Àcid cítric - à tastallu;
- purificatu l'acqua - 3 litri.
Preparazione
I bacchi di mulberry è i frambuesi sò selezionati, avemu libbiratu di i pedicels, rami è foglie, se ne necessariu, lavagna in acqua fria è si ponu trasfurmà à un vinu arburatu è seccu. Intantu, in una paleta di u tagliu adattatu, fate l'acqua è u mette nantu à u focu. Dopu avutu in fretu, fate in u zuccherinu, mischjà finu à chì si disolvi, fate a zucca, viaghjate à foglia è fate un focu per cinque minuti. Avemu da ghjornu lamponi, avemu torna una foglia nantu à u focu altu, riduci à u minimu, cocchi bè cinque minuti, è apague a stufa. Aghjunghje à gusti l'acidu citricu, fracciate, foglie cun un tinte è licenziate finu à chì sianu cooled. L'aromaticu è l'aromaticu d'armati è di raspberries hè prestu.
Perfettamente cumplementarii cumprate in cumpote mulberry è manzili. Preparate, è pudete vede per voi stessu.
Compoti di manzili è mulberry
Ingredients:
- bayas di mulberry - 500 g;
- mele - 500 g;
- granulu di zuccaru - 400 g;
- Àcid cítric - à tastallu;
- purificatu l'acqua - 3 litri.
Preparazione
Rice mulberry lavatu cù acqua fridda è lasciate à siccà. Intantu, i manzili lavavate sò puliti da u core è tagliate in fette. Pour l'acqua in una padedda, fate mette à furmagliu, aghjunghje u zuccaru è mischjà per disolvi. Avemu spurtatu i pani manghjusca è u so foglia, dannemu torna à foglie, foglie è foglie foglie calde due di 10 minuti. Pruvate à gustà, se ne necessariu, aghjunghje l'acidu citrico, imbulighjate è lasciate sottu u struttu finu à chì si friquìu completamente.