Cù l'iniziu di l'estiu, ricetti di sopimi friddi anu avè acquistatu popularità, chì pò saturà in un ghjornu calore. In questu articulu in u dettu cunsultemu da a preparazione di l'okroshka nantu à u kvass.
Quaresma, okroshka, calamar, on, kvass
Ingredients:
- calamar - 385 g;
- pumini freschi - 135 g;
- cipolle verde - 95 g;
- mustarda pronta - 25 g;
- patate - 4-5 pezzi;
- u sali, u zuccheru - per pinch;
- verbi di aneto;
- kvass bread (micca assai nuclià) - 1.2 litri.
Preparazione
Calamar ci tocca à pulirificatu è fogghjatu dopu à fughje durante 2 minuti, pìcinu è pienghjule è cibu cù di tazza. Ancu moltu è patate cù cucumari. Melzen chop the greens. Cuntene l'ingredienti, pour alla u kvas à pane, aghjunghje a mustarda, u salinu, valdi in un pezzu di zucchericu è stitch bien. Determina u pane à u friddu prima di serve.
Okroshka - una ricetta klassificata per kvass with beef
Ingredients:
- kvas - 875 ml;
- vapeur cu frisca - 310 g;
- ova, fogghi e sbuchja - 4-5 pezzi;
- piume di cipolla verde - 3 pedichi;
- ravanez - 5 pc .;
- cucumbers freschi - 310 g;
- patate "in uniforme" (scorciata) - 4-5 petit tuberi;
- aneto - 5-7 farini frischi;
- U sali hè grande;
- crema agria.
Preparazione
Una basa di basa di okroshki (carne, ova è verdura) cut in cubi chjuchi. Imbulighjate l'ingredienti intrecciati, agghiuncialli è distributeu parte da u pianu. Imreate tutti l'ingredienti cù u kvass, aghjunghje à ognuna serve una colazione di crema agria è imbulighjà. Kvass in sta prezzione hè megliu aduprà micca diliziu.
Okroshka deliciosa nantu à u kvass with sausage - recipe
Ingredients:
- patate - 3 tuberi chjuchi;
- Rama Chica - 6-8 Piezzi;
- cucumber fresco - 2 pc .;
- cipolle verde, ponti di pereppi, aneto, cileur;
- salchicha buccia - 375 g;
- uovo - 4-5 pezzi;
- crema agria - 85 ml;
- kvass - 975 ml.
Preparazione
Per un okroshka classica fervente i patate, ova finu à manghjà. Allora so bisognu à esse puliti è tagghiati finamente cù tutti l'ingredienti. Ci sò più chjucu i cumpunenti sò stampati, u più rinumatu è riccu
Stu tipu d'okroshka pò esse diversificatu cù un novu gustu, agghiuncennu a mustarda piquant o rafforissima quannu sirvutu. Oltremente, quandu si cogliu, intrinu in u platu un vestitu originale è simplice di u zuccherinu moltu grùassu cù cipolle verde, greens è sali. L'ingredienti chimici chjappi in questu casi avevenu deve u so gustu è influene a perfetta in u risultatu finali di u pranzu.