I casgiaghji cù patati sò assai prufumati, delicate è luminiscenti. Sò astrizzati cum'è un platu indipendenti, è cum'è appetizer. Scupremu i ricetti per a so preparazione.
A ricetta per i pasticciosi cù patate
Ingredients:
Per a prova:
- oghje di pollo - 2 pc .;
- zuccaru - 0,5 punti;
- u salinu - un pocu;
- butiru - 100 g;
- latte - 1 item;
- lattice seccu - 10 g;
- farina di granu - 3 tbsp.
Per u riposu:
- patate - 7 pezzi;
- latte - 0,5 punti;
- burru;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Scupremu cusì per fà u pasticceria cù patate. Prima, amegghianu a pasta cun voi. Per fà questu, fene l'ovu in bè cù u zuccheru è aghjunghjenu un salottu. Maturu u mantellu è poi poveru à l'ova sulati. U lìcciu calzò è fugliate gradualmenti u legatu seccu. Tuttu mistu misure è annu in u mischju preparatu. Cumplrennu una farina è aghjunghje una massa homogeneia. L'aghjunghjeva in un locu caldu è abbandunà a massa per avvicinà. È da questu tempu avemu preparatu u riposu à oghje: fate u patate, è appicultatu cù manghju è fremenu in u latte cálido. Dopu chì a muntagna si sviluppa, pigliate è diventate in boli. Dividendelli nantu à una pappulera di panini, prezzo oiled. In u centru di ogni pezzo, facemu picculi diprissioni è scumpressinu u preparatu da cullezione cù una cullette. Da quì aghjunghjemu a grippa tuttu cù crema agria è una piccula fetta di latte funnuta. Bake croissants before the appearance of a crust d'oru, è davanti di serve, lubricate bollotti cun mantra.
Fresh cheesecakes with patate
Ingredients:
Per a prova:
- farina di granu - 2 pezzi;
- butiru - 200 g;
- crema agria - 1 tbsp.
Per u riposu:
- patate - 6 pezzi;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Cusì, prima preparanu cun voi una pasta pè cheesecakes è patate. Siftemu a farina cù un slide, pozzu l'oliu in cima è tagliate cù un cuteddu. Allora aghjunghjene a crema agria è aghjunghje a massa homogeneia. Dividisci in petite balocchi, da elli cù cura di scrupule da e tazze, fatemoschjà ghjente in elli è lubricate i canteri cù l'guccini d'ova. Avemu fattu u stuffu: purtammu a patata, fogghjola in acqua salata, purci in purcaghji cù patata, aghjunghje l'ovu, fate una crema agria è bracce siveramente. In l'acrubia, avemu sprezzatu i purcina di patata è mandonu e pasticceria à u fornu calatu da 220 gradi. Pane buns for 25 minuti.