In questu articulu avemu dettu qualcume di coccu barbelli di a pistola. Questu hè un platu di a cucina ucraina. Per i so pezzi di preparazione di u filettatu di pollo sò rimbionati, è in elli un furmulariu diffeinu hè impannillatu. I rotuli rifiniti sò attaccati cun un filu o affezionati cù brochette, sò stati tritiati finu à ch'elli sò rosati, è sò prontu ponu in salsa. U platu hè assai gustoso è di satisfaczione, è à tempu cusì cuntable, perchè hè preparatu da prudutti ordinariu.
Filettini di pollettini di filettre di pollo
Ingredients:
- filettoghju di pollulu - 0,5 kg;
- bacon - 100 g;
- furmagliu duru - 150 g;
- butiru - 50 g;
- Parsley greens - 30 g;
- pumperu è u salinu à u gustu;
- uova - 1 pezzu;
- pani frischi;
- oliu vegetale.
Preparazione
Chicken the fillet, seccu è tagliatu nantu à i pezzi, li tocca à un pocu. Ogni pezzu di salinu è pimentu. Tagliolini verde mixed with butter suave. Bacon melenko picatu è furmagliu trede in un rossu. Add allu à a butta è cunglite bè. Per ogni pezzu di u filatu di batte, fate un relanzare sughjettu è cullaghjà u roll. Avemu ogni kruchenik cù un fille culinario, si rivistiu davanti à l'ovu, è aghjunghjemu in panura. Fritto in una tannera cun un oliu vegetale bien calmu in una crustula croccante.
Chiatchinu cun prunes
Ingredients:
- fillet di pollo - 600 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- Prune - 300 g;
- crema di 20% cumentu grassu - 100 ml;
- salsa di soia - 80 ml;
- mayonnaise - 200 g;
- salinu è pimentu.
Preparazione
Preziunatu è seccu, fille cut in plates.