Hè difficili per truvà un fan of cranberries, chì apprezzé din petite bacca per u so gustu. Un gustu à un gustu sour-tart curioso ùn hè micca sempre à a piaciri di parechji, in cuntrastu cù i so prupizii curatiori. I Cranberries sò micca solu ricche in vitamini, ma dinò di restitu l'immunità perfectamente è dà forza à u friddu di l'inguernu, ma per guardà i baga intactu finu à l'inguernu, bisognu di sapete qualchi sapori. In questu articulu avemu discutenu di cumu per crià i cranberries in invierno.
Cume guardate i cranberries in casa?
L'induve è cumu per guardate i cranberries in l'appartamentu sò assai distanti da parechji, dunque avemu un pocu di cunfine, bocca è cunfittite cù questi freschi sani. È tuttu ùn saria nunda, ma duranti u trattamentu termale, micca tutte e vitamini fermani in u fruttu.
Prima di prucede à cugliera direttamente, i boli averebbiunu esse scraped, spoiled, bordered, o immature toss along con follaje è rascali.
Grazie à l'acidu di Benzoic, cuntenutu à i Cranberries, bachi assicurati è madura pò esse immergibile finu à a sesta vendita, senza teme à i battìri è senza cunservatori innecessariu.
Per u primu mètudu, solu per i cranberries è l'acqua, ùn ci hè bisognu di nunda. I bacchi sò lavati cù acqua fridda, fassi l'acqua per fassi e boli è friddi cumpleti. Purtate e cranberries nantu à buttigli, o bassini esmessu è cupre cun acqua foglia. In questu forma, u bacca pò sopravivenza finu à a sesta vendita, senza chì perdiate micca pussibuli utili. L'unicu cunquista di stu metudu hè l'acqua chì l'accostu di u fetu.
Puderete aghjustà imbottiture maturo in a fria, o in u barcuni. Stu bagnu ùn ùn perde micca i so pruprietà curati, hè perfetta per a gelatina, o da cocchi bè è, principarmenti, per u cunsumu in forma fresca cù u zùccheru o a mel.
Un altru modu notoriu di almacenà ogni bacca, fruttu, o vegetale hè a fretta, cranberry in stu casu, ùn era micca escezione. Prima di friddà, i frutti di bachi deve esse pulita, rinfriscata sicurezza cù l'acqua fredda è siccata sana. Pigliemu i boliati secchi nantu à sacchetti di plastica, facendu perziuni di baga cum'è chì sò abbastanza per un'utilizazione, postu chì hè strettu pruibitu di rinfriscà e frutti. I cranberries di ghiaccio sò usati in u listessu modu cum'è cranberries freschi: elli furanu frasi di crayon , aghjunghjenu à prudutti è di casgi, sò usati com a basa di salsa.
A via chì seguitanu certamenti serà a piacimentu di dolce, perchè usa casi una cumminzioni classicu di cranberries cù u zuccheru. Per appruntà l'attivi, è in più di un rimediu assai savuroso per u friddu cumuni, hè abbastanza di cumbattà crani da una cantina equa di zuccaru è di passà per un macinatu di carne, o di grind in una licenziale. Massa dispostu pò esse attravirsatu da un tamarzu per una uniformità più grande. Pigliate i cranberries, strufinati di zuccaru simpliciamente, avete bisognu di spenderà a massa nantu à i vasitteri è aghjurnate cù l'articuli di plastica, mette in a fria.
Mètodi di almacenà i cranberries
U modu di accumpagnà e raghji sò selezziunate chjamati nantu à u tempu di a racoltà: a racolta di settembre hè carattarizata da e frutta fresca e grande,
È, finarmenti, l'ultima vittura hè acquistata dopu à l'azzione di i neve. I boli di "Podsnezhnye" sò assai gustosi è dolci, ma sò stati usati immedtamente, ùn sò micca adattati per u almacenamentu, perchè praticamenti pèrdite e so proprietà d'utilità casi sù. Un bagnu hè perfettamente utilizatu per i salsi cranberry , perchè pruduce aghjunti dolci è densi à i pezzi di carni è di i posti.