Cacao hè una buttula di i zitelli prediletti chì ùn devi micca ancu l'adulte indifferenti. U so gustu dipende nantu à a qualità di i ingredienti è di e proporzioni. Diciemu vi cuntene uni pochi di maneiie di i sulli di cacao da u latru nantu à u latti.
Cacao Ricetta per latte
Ingredients:
- latti - 985 ml;
- zuccaru - 45 g;
- Soluble di cacao - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
U legnu traspara in una pienza, fate i pratiche nantu à u focu mediu è porte à foglie. Allora tumbamu u zuccaru è li misgi. Aghja aghjustà u pappu di cacao è dissolve solu in u latte, perchè ùn ci ne anu mancu. Fate fogghjola u bèie per parechji minuti, remichendu, sperendu nantu à i vetru di vetro.
Cume coco cocoa in u latti cunzistenti?
Ingredients:
- cacao seccu - 25 g;
- U latti lattice cuntenutu - 1 jar;
- acqua 175 ml;
- crema - per decorazione;
Preparazione
Condensa hè spargugliatu in una puchina, diluita cù acqua caldera ebraa è calde à fogghi. Allora tumbamu u cacao, mischjà è fate a buccia per un pocu minuti. Pour it in cups and décorate, siddu pò esse chjappu.
Cacao cun u latte è di cannella
Ingredients:
- Cacao - 25 g;
- latte - 305 ml;
- zuccaru - à u gustu;
- vanillina - 1 sachet;
- cinnamonu pulita - 5 g.
Preparazione
U lìcciu calmu, ma micca bollatu. Pò eseguite u cacao secondu è intruviu moltu. Scavalca u bè da pocu minuti, è poi tira u zuccheru, i vilillinu è a cannella. Pìcane ellu u batatu di cacao è pane nantu à i beddi cunti.
Cacao Ricetta per a Lattice cù tagazzi d'ovu
Ingredients:
- latti frischi - 845 ml;
- zuccaru - 125 g;
- suluzione di cacao - 25 g;
- ghjegata di uovo - 2 pc.
Preparazione
In un pezzu pezzu per i pezzi bianchi, fate u latti, calami calore è vierale u cacao. Agite appicientemente è fassi fogghi a buccia per 3-5 minuti cù un fasgianu fuzzu. Intantu, rifinemu u gambatori cù u zuccheru in un tavulinu è aghjunghje a misura resultante à u cacao. Scavalava u bèdu, ma micca un pugnu, è poi a piglia cun un mezcladoru è di sopra à i vetru.
Cume cocilu coccu cu u latti è u sorbette?
Ingredients:
- cacao soluble in lignu - 10 g;
- vacca di latte - 225 ml;
- zuccaru - 20 g;
- crema di crema - 55 g.
Preparazione
Allora, pour un pocu lattice frescu in a manca, calene à un state calidez è valdi in u pappu di cacao. Mesturà bè a mischju cù una babbuccia, perchè ùn sò micca moltu stouti. Appena, pour u latinu rimanenti è fateurì u zuccaru durante parechji minuti, affichemente. Dopu quì, scumpete i platti da u pianu, pour u cacau in u vetru è tira una bola di gelato di vellinu.