Ricertamenti, i chiovi congelate anu appendicatu nantu à u mercatu, chì ùn hè micca dura quant'è secco , è micca micca cunsideratu , ancu di cunserva più vitamini. Puderete cumprà i piazzamento in una magazzina, è pudete scopre cumu per frenu i chisuri verdi per l'inguernu, è utilizate preparalli domiciliati.
Dientete cumu per frenu i chini virdi in casa.
Per cumincià, ellu scrivevi i filòsi ghjustu: selezziunate ghjastimeddi ghjovani, sanu, micca flabby, senza danni, senza specks. Ogni prugne cuntene da 4 à 10 guisantesi, per questu, pò esse di tarri diversi. Se pensa micca à furegge i chischi sbuchjulati, selezziunate cunghji di u listessu tamantu - micca più di 5-6 piule in culu.
Comu si congelate i chisuri verdi in baccelli?
Ingredients:
- i ciciri verdi micca scogliati - 1 kg;
- acqua - 3 litri.
Preparazione
L'acqua viria in un panu pocu nanzu à pocu è u mette nantu à u focu. Cundimi cù i cavichje, utiliscia u cuteddu o di tisei per taglià e so cunsiglii da ogni banda. Quandu l'acqua furiate cù una chjave, avemu immerse u mancamentu selezziunatu è dispostu in u listinu, ci sguardi un pocu menu di 3 minuti, sguillate cù u soffiu o rinfriscà in un colatore, è trasfurmate in l'acqua frida finu à chì si fretta completamente. Trasmissione e muglieri per purtiri a muglieri o di qualsiasi altru mètudu avemu a rimessa di l'umidità. Cooled and dry, mette in cuntinuti di plastica cù una cupèrna per voi chì i piuìtiche imbarcà e cuntenienti in una sola capa, è lascia in u locu. Dopu à 2 ghjorni, pudete pacà blucci in braccialetti di plastica o cunti speciali. Se ùn ci hè micca cuntenienti, pudete micca fugliate i prugiate in cartone boxes.
Cumu cungeure freschi u piddusculi?
Chjarate i pezzi fissi
Ingredients:
- piti sbuchjati - 1 kg;
Preparazione
Cusì assicùtenu chjosi: tutti i cicogna sò elosi, verdi brillanti, senza danni, wormholes, spots. I pesti per friddà esse ghjustu, sia attentu. In casa, scorcia i piuvini è caccià u lavare. Furmà l'acqua in una piccola picca, fassi frasi à u focu, apague u focu è lasciate i chicchi in acqua di ferli à 2 minuti, da trasmissione i chinezzi in un pappuluzzu cù l'acqua fredda bè, è in 10 minuti, frégate in una spugna o napulite. Pigliate i pezzi secchi in un locali o simpricimenti in cuntenuti di plastica è ponu in un locali friddu durante 2 giorni. Comu pudete a vede, hè abbastanza faciliata per frigorificà i pichi virdi.