Se ùn cunnosci micca u cugliu di acchianari, stu articulu vi aiutà à dominarià a sutilità di a tecnulugia è selezziunate a varianti apprufittenti per i bisogni indipindenti attempu di spirimintassi di e ricette offerte in a selezzione di ricetti. Saturati cù ingredienti d'marinati, a vegetale perde u so "spiritu malignu" è acquistenu una piccetta spiciale.
Cumu di cuglione in aceddi?
Per piglià e cilestru di salameria più savurinu, avete bisognu d'observà a pruporzioni di i cumpunenti di u marinatu è seguite corremente i raccordji di a tecnulugia scelta. Ogni annu tenia u so propiu prisentatu unicu, cum'è ancu per i mumenti di definitu cumuni.
- Bulbe scurciatu cut in aneddu, semirati o fette, si mette in un containeru adattatu (vetru o esamelatu).
- Per marinate utiliscia u sali, u zuccheru, ogni tipu d'acitu o u ziddu di limonu.
- Sicondu a ricetta, a mischju di marinata hè supplementatu cù pimenti, condimenti, additivi piccu o pani verbi piculati, è mischju cù l'acqua friddi.
- Pour cipolla fette dispusitivu di marinata è si allora un momentu per impregnation.
- Quand'ellu hè pronto, i ciddi marinati s'abbanuciati in un colatore, permettenu di drenu è utilizzatu per u scopu propiu.
Cumu u marinatu a cipolla in l'acitu?
Questa rèptea vi aiutarà à calculà cumu di marinaru a cipolla in un marinatu incù l'aghjunzione di l'acitu di a carta ordine (9%). In 30 minuti seranu pronti ancu per insalate, carne o altre platti. Se ci hè bisognu à accurtà u processu di salmu à 5 minuti, avete bisognu di usà l'acqua cum'è una basa di liquidu calatu à 50-70 gradi.
Ingredients:
- cipudioni - 250 g;
- acqua 250 ml;
- vinegar - 4 tbsp. spese;
- granulated sugar - 1 tbsp. cucchiaio cù slide;
- u salinu - 1 tbsp. cucchia senza un slide.
Preparazione
- Purificate è cibo a pilone, pusatu nantu à una tazza.
- Imbulighjate in un cuntainer separatu di l'acqua foglia fridda cù l'acitu, dissolvi u salinu è u zuccaru in u liquidu, pour a cudžina slicing.
- Dopu à 30 minuti, cipolle di salamuni in u vinaghju sò pronti per u cunsumu.
Culi nantu à u casgiu in l'acitu di sidru di mazza - ricetta
A più utili hè a cipolle marinata in l'acitu di sidru. In questu casu, l'acqua ùn hè micca usata, è u prucessu di marinating hè stata a causa di u pruvimentu di u verdura chì interaccetta cù u salinu è u zuccheru. Questa ricetta hè particularmente bona quandu utilizate insalata dolci dolci, è i variità più freschi pò esse scalded cun acqua fogera dopu a tagliu è permettenu dallighjà.
Ingredients:
- Insalata di cipolla - 400-500 g;
- pumu vinegar - 2 tbsp. spese;
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- u salinu - 0.5-1 cucurrucina o à u gustu.
Preparazione
- Lampi di saladuvia scorciata sò tagliati in tagliati fini o semituri, addentatu appiummellerà cù e mani.
- A cuddetta sali u fugliate, aghjunghjendu i zucchericu è l'acitu di sidru di pumitte, mischjà a massa.
- Dopu à 15-20 minuti pò esse tastate chene persa.
Coghju di u salinu in l'acitu di vinu
A cipolla marinata hè una ricetta chì si pò esse realizatu cù l'acitu di vinu. In questu casu, u lugbitate ricevutu esse specialmente piccante, ma per l'aghjunghje incagliatu di foglia di pimentu russu cù una struttura piacevule. Sè sicondu averete, pudete aduprà menu pimente di pungente negru è per u sapori additù un perchju di perle fragrancesca di foglia.
Ingredients:
- cipolla - 300-400 g;
- Vin Rouge Vin rouge - 0.5 cup;
- acqua - 0.5 cup;
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- u salinu - 0.5 cullarone o à u gustu;
- pepino biancu in flakes - pinch.
Preparazione
- Scacciate i lamponi sbuchjulati è i mette in un putu.
- Preheat l'acqua, dissolve in u granulatu di zuccaru, u sali.
- Tire flakes of pepper and, if desired, additives spicy, pour vinegar.
- Pienu a cipolla fette cù l'addevu, abbanduneghja finu à u cooling.
- Puderete salute cume cipolle di salami in un cane in a frigorifíglia per 2-3 ghjorni.
Culi fugliati - ricetta
A cugliera salciata, cugliera di secunda di sta ricetta, si mette à a misura scura è sopra fragrente par l'aghjuntu di cilantro, basilica è aneto cun pappagallo. Hè troppu savuroso à serve cusì un pranzu pè un kumbabish shish. Ùn hè micca superfluitu in a ricetta hè una puttusora negra, chì si pò aghjunghje à e cipolle cù l'addevu.
Ingredients:
- cipolla - 500 g;
- Table di vinagre (9%) - 70 ml;
- acqua - 1 vetru;
- granulu di zuccaru - 50 g;
- u salinu - 1 cullea;
- aneto, basilica, prezzusantu è coriandro - 1 ramu.
Preparazione
- Caprina e vapeur, aghja in un containeru adattatu è trasferendu à un canna o cuntainer.
- Disolvi in sal d'acqua è zucchericu, cunghjettu l'acitu, pour u marinaggiu obtivo le cipolle durante 30-40 minuti.
Cumu piglia a cipolla di salad?
In seguitu, avareti amparà cumu per sceglie a cugliera per aghjunghje l'insalata. In questu casu, hè necessariu chì l'amarezza di u vegetale hè sopra a maiò. Questu pò esse uttenutu cù un marinatu d'ebbulgiu, in u quale l'aghjunu hè aghjustatu solu per vede sconti vegetali. A quantità di salitu è di zuccaru pò esse agitu à u vostru piaceru.
Ingredients:
- una cipolla grande - 1 pezzu;
- Table Vinegar (9%) - 2 tbsp. spese;
- acqua - 0.5 cup;
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- sali - 5 g.
Preparazione
- Tagliate a ciuvara in a mità renti o tagliati finti.
- Fate l'ebbinu à l'acqua, dissolve u zùccheru è u salitu, sguassate u marinatu da u focu, intricciate in l'acitu è pour u mischju resultante di cipuleria fette.
- Dopu avè rinfriscatu, una cipolla persa rapida hè pronta à aghjuntu à l'insalata.
Cipolle marinate in u zitellu di limonu
A ricetta seguenti nantu à cumu u marinatu di cipolle senza l'acitu cù u ziddu di limonu. Un gustu particulari di l'snack aghjunghje l'aiutu pimienta bianca, manteneva invisibili. U snack resultanti hè adattatu per filing with shish kebab, àutri platti di carne, arlinge o per aghjunghje l'insalati vegetale o multi-componente.
Ingredients:
- una cipolla grande - 1 pezzu;
- limonu - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio;
- granulu di zuccaru - 1 cucharadita;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- acqua 50 ml;
- pezzina bianca - pezza.
Preparazione
- Cipolla fette cù pezzu biancu, mischju.
- In acqua calidez, disolvi u salinu, u zuccheru, aghjunghjenu l'oliu vegetale, u zucchero di lemon e un pocu di scantu.
- Pouru u mistu resultante di fette vegetale.
- Dopu à 30 minuti, a cipolla addina in limone sera pronta per degnu.
Coghju russa scurciata - ricetta
A cipolla rossa marinata, in più di u so gustu rilassante, hà ancu un apprezzante sorprendentemente bella. Saturati cù l'acitu, taglioli di vegetale piglianu un tonu violeta, chì apprufittendu cumplementari l'insalata o adorate a festa, filling it with paints. L'acitu di sidru di pumu in a ricetta pò esse rimpiazzatu da una cantina, a riduzzione di a quantità per un tempu è u mezu.
Ingredients:
- cipuleria russa - 2 pc .;
- pumu vinegar - 2 tbsp. spese;
- granulu di zuccaru - 1 cucharadita;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- acqua - 2 tbsp. spese;
- pepite moltu - à tastà.
Preparazione
- Bulles vermelli Shinkuyut finamente, scalded cun acqua fogera è immediatamenti fremu acqua fridda.
- In acqua, u salinu è u zuccaru sò disolviu, l'acitu è a pepite sò aghjustati.
- Chop onion marinade, stitch, marchite durante 30 minuti.
Ricerca di freccia marinati
I seguenti raccolta puderà aiutà à scogliera nantu à i coperzioni verde. In questu casu, a freccia di u verdura hè aduprata, chì si vulete ch'ella pò esse rimpiazzatu solu da piume di cipolla. A billetta pò esse usata per adatta cumercii insalati, aghjunghje à i salsi, o simpaticamenti servite cù carne o altre pratiche.
Ingredients:
- freccia arrow - 500 g;
- aneto (arbe) - 100 g;
- dill (seeds) - pinch;
- acìtu di pumu - 40 ml;
- granulated sugar - ¼ tsp;
- u salmu - 60 g;
- acqua - 0,5 l;
- pepite dulce - 3 pc.
Preparazione
- Arrows sò cut in fragments di 4-5 cm, spedinu brine, dispostu da l'acqua è di u salinu, esse da 2 ghjorni.
- A salata hè sfulatu è permessa di scorra.
- À u fondu di u cane sterile, anu mancu l'inciolo biancu, i pezzi è i flèvuli sò stati disposti per 2-3 minuti.
- Mesturinu l'acitu, u zuccheru, valdi in u cane, fate u cuntinuu cù una tapa.
- Cilesti verdi cogliu sò stati macchiati in a fria
Culi in salamuni pè l'inguernu - ricetta
Se vulete, pudarete preparà cipolle marinatu per u invierno . Un tali piscicani sarà una grande addestra à parechji platti. Spendennu un pocu tempu in l'estiu, in a stagione fredda, pudete tastà un gustu spiciale di u gustu senza dilizzioni. Per implementà a idea, i bianchi è bianchi sò adattati.
Ingredients:
- cipolla - 500 g;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- l'acitu 9% - 2 tbsp. spese;
- granulated sugar - 1 tbsp. cucchiaio;
- u salinu - 1 cullea;
- acqua - 200 ml;
- laurel - 2 pezzi;
- un caprettu di crappa - 1 parte;
- pepite negra - 5 pezzi.
Preparazione
- Fate a cingula.
- Calami l'acqua à fogghiu, aghjunghjenu zuccheru, salitu, pepite, leccasi, craciati, pour oliu.
- Dopu un ingaghjamentu un acellu di minuti, i cipudine sò stati dispuniti in un marinale è un minutu dopu sò trasfiriti a un veli sterile.
- Cap u cuntinuu è fate in una forma invertita finu à chì sianu cooled.