Currantedda contiene una gran quantitatura di vitamini è altri sustegnu utile. Di sicuru, a grolina hè più ùtule in forma fresca, ma u cumpote brecciu di gioiellu rossu hè assai gustoso è abbastante útil. Per a priservà i pruprietà benifichi di e raghji, hè necessariu di calà quelli pocu pussibule durante a preparazione di cumpota.
Rice currant compote: senzillu è utile
Ingredients (per a preparazione di 3 litri di compota):
- 2 litri di acqua
- da 800 grammi à 1 kilogramu di biscotti freschi
- da 100 à 400 grammi di zuccaru.
Preparazione:
Tuttu compota senza zuccaru pò esse risaltu, ma invece, hè una materia di gustu. Cumpulari senza zuccaru tutale di gezzi rossu hè d'utilità à quelli chì seguenu u nivellu di zuccaru di sangue è quelli chì ùn volenu più megliu. I razzi di grose biancume per compota ci vole à appena nova, matura è senza ferita. Basta sò sceglie selezziunate, sipariscenu culu da u peduncle, rinsegna bè, mette in un colander, permette a sera di l'acqua. Avete bisognu à fà u zuccherinu. Per fà quessa, fassi l'acqua in una paleta di l'esmalte è aghjunghje u zuccheru. Miremi mètti erate è quandu u zuccaru hè dissoluzzu cumpletu, mandemu à e bachi appronti à a taverna. Sicunna pòrtanu à foglia, fate per 1 minuti (micca altrimente, altrimenti e biscotti crack e aricchia è e vitamine si desintegrarà), cuprà cun un tinte è apague u focu. Emu daraghju cumpota per uns 20 minuti, lasciate è lasciate prestu (quì puderebbe chjaltru).
Compota esotica di currant
Cumpie fresca cù groseva russa persighjassa a sedcia nantu à i ghjorni calda, hè un gustu frescu è frescu, è i sustanziali benefiziusi in questu beatu sò stati cuntinuti. Pudete preparà a cunfittura di currant è aranciu - sta cumminazione hè un pocu pocu cumuna, ma hè assai raffinata è uriginali. U gustu di questu compotu hè stati invellanti è freschi.
Ingredients (per 3 litri di acqua):
- Da 100 a 400 grammi di zuccaru granulatu
- da 0,5 à 0,8 kg di aranci currant
- 1 aranciu.
Preparazione:
Prima, arrassamu i boli, rinfriscati i prugne, i pedicels, etc., è rinsegna. Scaricate l'aranciu è tagliate à a mità, dopu cada mità annantu à l'altru è in tutte, in cazzi di tazzi. Preparate u ghjocu di zuccherinu, cum'è solitu, in una pappella d'esmalte. Prima, fate in zucchero durante 3-4 minuti, fette orange, fendu aghjunghje currant berries e fassi fassi altre 1-2 minuti. Coperta u panu cun una tapa è impedisce u flussu di focu. Sottu u compotu tutta hè utilizzatu durante u fretu. Per i vostri invitati è a vostra casa, cusì una cumpota certamenti hà prumuvutu, in ogni casu, seranu bè sorprenditore.
Se ùn ci sò freschi freschi
Pudete preparà un cumpote di currant frozen - un pruduttu cumpratu in un supermarchu, hè cunvenutu per aduprà quandu u currantu ùn hà micca riunatu o a so stagione hà digià passatu. A strada, in i prudutti di i vitami congelate drentu è altre sustanzi utili sò bè cunsirvatu, perchè questu compotu hè ancu assai utile. Se in a vostra regione, u currant ripens in quantità chì sò adattati per a glasura - ùn scaccia è ghiacciate a grostava russa per u futuru usu. In u invernu, sta surgenza di vitamini avarà salvu da i friddi è di a gripe. Ùn hè bisognu di scaccià e raghji per preparà a compota. Coglie u compota di frutti di currant frigo so: fassi l'acqua, aghjunghje i zuccaru, mischjianu. Toutemu i frutti in a pignata, torna una volta per foglia, foglie a padedda cù una tapa è fate u flussu di focu. Questu hè abbastanza per preservà a maiò quantità di vitamini. Mentre ch'elli fraccianu, infundate. In a staghjunura fridda, u compota di buccia d'arghjentu friddu ùn solu ùn sera chjucu, ma dinò l'immunità.
Compoti per u futuru usu
Un compota di una currantata pò esse cunservatu da ruttore in vetro fraschi. Cumu ricuverà una cumpota d'una grosse? Fate d'una manera diversa.