A dieta di glutena hè spessu invintata cum'è una dieta di glutine, chì hà da scopu di reducià a quantità di gluten à l'alimentariu. Hè ancu usatu per a intolerancia à u gluten, è per riduce u cuntenutu calanicu di a dieta è u saneamentu generale, è à volte per reducesu u pesu.
Enteropatia di gluten: dieta
A cosa principalu chì hè necessariu per u trattamentu di a glutena hè una dieta. Per migliurà a so cundizione, prima di tuttu, valenu à abbandunà i prudutti induve u gluten cunteni assai:
- u tripa, u centu, l'orzu, l'avena è i piatti da elli;
- pani, pani, tutte e pasticceria, dispuniżii, ogni pasticceria;
- iogurti di almacenamento longu, furmagliu, furmagliu pruduttu, furmagliu piccolo, furmagliu curd, massa di curdisca, latti cunfrullati, crema, mantra (fatta cuntenutu di u 82.5%);
- semi-finished products (cutlets, steaks, pelmeni e altre frost);
- Caviar imitatu (artificiale), crab sticks, pezzi conservati à salsa di tomate;
- Macaroni di tutti i tipi;
- margarina è i diversi spreads, maionesa;
- Ogni doccia è Chocolate.
Dopu à u fattu chì una parte di i prudutti era statu pruibita, bisognu di creà cù cura u vostru novu menù, chì cuntene solu pruduttori sicuri.
Menu di dieta di gluten
Portonu in a vostra attenzioni
- A vacanze: l'ova fritta, l'insalata di coltu, u tè.
- Lunch: zuppa di carne o pesce di brou, insalata di verdura.
- Snack: latte rustic / latte curdled è u pani di granu o fruttu seccu .
- Dinner: sourcatu, stufatu cù bagnu è ligumi.
Ùn bisognu micca chì, anche ancu u rejetu di parechji prudutti, pudete sempre fà a vostra nutizia sapienta è variata. Inoltre, in stu casu pudete ricusà più di i prudutti chì ùn anu micca bisognu di u corpu è pò esse sustituitu da i vegetali è l'altre pruduttu permettenu.