Dogwood hè un arburu o un arbulu chì e zucchetti cun u sapore dulce è agrio crescenu, cun un effettu sensiblemente astringente, per benefiziu da i cumpunenti di u cornel: foglie, baga, casca, razzi è ossi. E so pruprietariu mediali sò largamente usti in a medicina famigliali, è sò ancu usati in cucina. Compoti, vini, cunfittiti, marmellata , confetti, licori, salsi, zuppi, è questu ùn hè micca una lista completa di ciò chì pò essa furnutu da questu fruttu. In questu articulu avemu dettu qualcosa chì hè valore per u meloggiu di dogwood è e so proprietà.
Beneficichi è dannu di cunghjunghjendu
A curretta di a culinaria afecta a salvezza di e pruprietà ùtule: vitamine è minerali. Hannu un effetti benèficu nantu à a salute umana. A vita di basta di e bariati in forma prima ùn hè solu à dotze ghjorni, dopu à l'expirazione di questa ora, sò diventati periculi per u cunsumu.
Cusì, chì hè l'usu di marmellata da a cornel:
- Antiinflammatorium è purificazione per l'action di corpu.
- Immunità aumentata, rinforzendu è tonificante.
- U usu regula tutte e prutezzione di i friddi infizziosi.
- Hà un effettu pusitivu nantu à e malatie cardiovascular, stomacu è i disordini intestinali.
- Purga i bronchi.
- Effetto antipirite.
Cornel hè saturatu cù parechji pruprietà utili, cunfettu di quale cuntene un altu nivulu di l'acidus ascorbic, vitamini E, C e P, provitamine A (carotene). Trà i minerali inclusi in a cumpusizioni sò cum'è ferru, calcium, potassu, sulfuriu è magnesiu. Kizil hè riccu à i cumpunenti biologichi attivi: glucose, frutosa , olii essenziale, tannini è l'acidi organici.
A causa di e so proprietà di e terapeutica efficace, i cunghjunati sò efficais in a prevenzione di l'esclerosis, i malatie di fianu, infezzioni gastrigii è malati di a pelle. Hè un effettu antibacterial, a normaliza a prissioni, rinfurzeghja i muri di i vini sanguini, aumenta u livellu di l'emoglobina in u sangue. Aghjunghjia annunzià a temperatura di u corpu cù a frebba.
Queste funziunalità sò largamente usati in u trattamentu di parechje malatie, per esempiu:
- beriberi;
- anemia;
- ipertestezioni;
- Influenza è ARI;
- gout;
- stomatitis;
- u tifu;
- eczema, eccema
Adupratu di marmellata da un caprunu cù l'osse
L'usu di marmellata da cornel with pits hè un grandianu cuntenutu di pectin, chì cuntribuisci à a rimorca di e tossini dannui da u corpu. Siccomu l'ossi sò menu propensi per a perdita di qualità utili durante u trattamentu termale, una pezza pruducerà u beneficu massimu. Hè ancu utile per migliurà u trattatu gastrointestinali.
Sfortunatamente, sò parechji pruprietà vali di baga durante a coccia. Per riduce pèrdite à un minimu, hè necessariu di scurcià u tempu di u trattamentu termale.
Ma ùn si scurdanu di a periculu di u fetu. Hè contraindicatu in u nostru ghjattu cù u lascicatu, cù intoleranza indivìenza, sistema nervuosu facilmente eccessibile, gastritis, diabetes, crescente di cogliu di u sangue, è e persone chì soffrenu per l'insomne, cum'è eghjanu l'u corpu, dà un caraghju di energia. L'usu eccessivu di l'attitudini di u corpu duvere à flatulence, diarrea, di malatia di rilie è di pisu. Ogni alimentu cù l'aghjunzione di dogwood ùn sò cumpatibili cù l'usanza simultanu di i medicini.
Quandu usu di cunfittura com'è trattamentu cù i metudi folk, hè cunsigliatu per evitari di u cornel di Jamaica, chì hè potenziale assai tòxica è contraindicata in l'alimentariu. Hè numinatu solu in i casu estremi di malatie aguda è solu sottu l'osservazione stritta da un duttore in dosi precisa.