Ci sò parechji variazioni di i platti italiani di lasagna di i cose di ognunu, quellu chì dite un articulu separatu. In ogni casu, decisu di dedicà sta lasagna da u pollo cù funghi: simpricimenti, nutizie è più impurtanti - dispunibili.
Ricetta per lasagna cù pollo è rosariu
Ingredients:
Per lasagna:
- fillet di pollo - 750 g;
- champignons - 240 g;
- cipolle dulce - 60 g;
- agliu - 8 denticululi;
- Romarinu frescu - 1 tbsp. cucchiaio;
- fresh spinach - 350 g;
- oliu d'oliu - 30 ml;
- Parmezionu ralisco - 90 g;
- mozzarella - 120 g;
- cottage cheese - 340 g;
- 1 casca limona;
- fogghi di pasta.
Per a salsa:
- burru: 65 g;
- farina - 40 g;
- romarin frescu - 1 tbsp. cucchiaio;
- latte - 750 ml;
- pezzu di noce moscata.
Preparazione
Pusendi u fornu scaldate à 200 ° C. Kourou hà tagliatu, stagione è frigate in oliu d'oliu. Emu ponu avè avvucatu avanti nantu à un pezzu, è in u stessu pane, fretce a cipolla di 5 minuti. Dopu à u tempu passatu, aghjunghje l'aziunziu piccu, aspitteti un minutu più dopu è ponu rosemary è mushrooms. Quandu l'umidità di i funghi evapora, aghjunghje l'espinacche à a pane, stèndusi finu à l'ochji fade è aghjunghje tuttu cù u puddastru.
Avemu da cura di a salsa. Nta u manghjusate, fretce a farina per 5 minuti, fate u latte, aghjunghjenu rosemère è porte à fogghiu, affettu constantemente. Quandu u vulcanu aggreva, intruimu in u queso rale è staghjone à u gustu.
In u fondu di u moltu, pour 120 ml di salsa di crema, dissemi a foglia di pasta, i cose cun furmagliu, distribuisce u fugliale di pollo è mushrooms, acqua altre 120 ml di salsa è sprinkle cun un prugettu di grilluto parmigiano è mozzarella. Aggiuncenu a rassemblea di limone è ritenisce i capelli finu à chì facemu a forma. L'ultima capanna deve andà furmagliu, dopu chì l'aghellu di lasagna cù i funghi pò esse mette in u fornu per 40 minuti.
Chicken pressa a lasagna
Ingredients:
Per lasagna:
- puddastru - 310 g;
- champignons frescos - 260 g;
- cipolla bianca - 70 g;
- carotti - 70 g;
- vino biancu seccu - 260 ml;
- i pumati in u so propiu sucre - 400 g;
- lamini per lasagna;
- mix of cheese grated.
Per a salsa:
- burro - 55 g;
- farina - 32 g;
- latte - 530 ml;
- foglia di u luglio.
Preparazione
Emprendenu a preparazione da u riposu. Warm up the butter and pasti passà cipolle cù carotta è mushrooms. Quandu i ligumi saranu ligne, aghjustemu alli, è quandu ellu permette a fragrance aghjunghjenu u pollo di terra. Quandu u forcemeat aghjunghje, valdi cù u vinu, aghjustate finu à chì u licoru si evapora casi guasi, è aghjunghje i pumati. Dopu à 8-10 minuti di stufatu nantu à u caldu pianu, u cuntenutu di a paniera devendrà in una salsa di tomatesi sposti.
Pigliate a seconda salsa - cremosa. Melt the butter and passà a farina. Facemu un filu di farina di latti, fate una lampa di rodiera, spices à gustu è fateurà finu à u betchamelu chjesa. Elimine a foglia è fate l'enfasi.
Emu prucede in moltu di a nostra lasagna cù puddastru, hè simplice per fà questu: capi altri di dui salsi cù pezzi di pasta, è à u ghjustu poitini u platu cun un paniu generoso di furmagliu rossicatu. 45 minuti à 200 ° C (a prima meza ora dopu sottu a lametta) è pudete pruvà classici italiani.
Cumpagnia Lasagna Soup - ricetta
Ingredients:
- fillet di pollo - 1,5 kg;
- cipolla bianca - 135 g;
- Taglioli secchi - 70 g;
- champignons - 450 g;
- l'agliuta - 4 pc .;
- mix of Italian herbs - 5 g;
- la foglia
- i pumati in u soiu stessu - 900 g;
- Calchinu - 3 l;
- pasta di tomate - 80 g;
- paste "nest" - 160 g;
- basilica fresca;
- mozzarella fresca.
Preparazione
Chicken, allastendu tuttu in una prigione durissima finu à u doratu. Dopu ci ci pusau cipolle, l'agliu, i funghi è i pumati. Ùn si scurdanu di e spices e herbes. Dopu à 7 minuti, pour u cuntenutu di a panza cù i pumati in u so propiu succo, è u caldu cun u tomate. Coperta u panu cun una tapa, selezziunate u calore minimu è fremenda à fiorente durante almenu 4 ore. Sgrassate u puddastru, cruscaru, u restitu torna à a sopa è ponte u so nidi. Quandu a pasta hè stata cugliera, pour sopa à i pezzi è serve cù basgiu è u furmagliu.