U furmagliu furmagliu hè statu longu adoptu in i nostri tuli. Ricotta trova un locu no solu in appetitorii friddi, ma ancu in ricetti per foglie (salati è dolci), è di caldi è di corti. S'è vo site u patrone di un canna di ricotta o l'hà da cose cù a vostra propria manu, ùn abbandunate micca l'oppurtunità di pruvà e ricette cù questu furmagliu chì racemu collu in stu materiale.
Una ricetta cheesecake con ricotta
E ricette di ricchezza cun ricotta ùn sò micca inferilii in simplicità à i nostri casserole curd. Una prova diretta di questu hè a ricetta di u pasticceria tradiziunale americana in u modu talianu. Dessert, furnite da sta tecnulugia, cuntene una zucca in a so cumpusizioni, ma una alternativa fora di a staghjone di u vaghjimu pò esse di frutti è di frutti.
Ingredients:
Per a basa:
- noci - 2 1/2 articuli;
- granulated sugar - 55 g;
- burro - 55 g;
- farina - 35 g;
- pezzu di cannella.
Per cheesecake:
- Ricotta - 455 g;
- crema agria - 280 g;
- granulu di zuccaru - 145 g;
- uova - 5 pezzi;
- farina - 155 g;
- Purcina Pumpkin - 425 g;
- cinnamon - 1 cullera.
Preparazione
Questa ricetta per u pasticceria cun ricotta hè preparata nantu à una basa di u bascu: se in un postu classicu u pastellu hè fatta da galleria crumbled, quì ci si rimbursàvule cù foglie di castagne.
In a tazza di u blender, moltenanu tutti l'ingredienti per u cunfettu finu à ottene una pasta homogeneia. Distribuisce u paste cù una strata fina nantu à u fondu di a forma di u pergaminu nantu à u locu.
U gustu hè ancu preparatu solu, l'ingredienti da a lista sò battiati cun un mezcladoru, è poveru annantu à a crosta di nera. In seguente, ùn resta più di postu u pasticceria in un pre-caliu à u 180 gradu furmà durante una ora, è dopu a quale a desserta deve esse permessa di rinfurzà davanti à u decoru è à serve.
Pancakes with ricotta - ricetta
Certu, u furmagliu riduce hè facilmente cunghjunatu cù qualchissia docliusa chì avete usatu à pancetta a pancakes, ma avemu aduprà a variata salata di l'appetitariu è fette pancakes cun ricotta è additivi di carne.
Ingredients:
Per pancakes:
- uova - 6 pezzi;
- farina - 175 g;
- oliu d'oliu - 65 ml;
- latte - 255 ml.
Per u riposu:
- cipolla - 130 g;
- carne macinata - 420 g;
- vino biancu seccu - 55 ml;
- Ricotta - 460 g;
- ham - 110 g;
- furmagliu duru - 180 g.
Preparazione
Accumincia cù una pasta pè pancakes, per a preparazione di quale hè abbastanza à cunghjilla tutti l'ingredienti per l'omogeneità. Fritte u fugliale di pezza in una padedda secca finu à licenza.
Avà à u riposu. Prima, salvà a cipolla machata, aghjunghje a carne piccata è permette à patefrance. Pour in u vinu biancu è permette è evaporà. Mettite a ricotta cù u rilassante di carne fresca, reta di u pappaghju è u furmagliu rossu. Pudete i porzi di u rientre in u centru di ogni panache è di plegà cun un sobre. Mandate i pancakes à u fornu durante 15 minuti à 180 °.
Lasagna cù ricotta - ricetta
Trà a diversità di ricetti di pratiche cù ricotta, ùn deveru micca scurdate di a variazione di a lasagna classica, chì hè preparata incù l'aghjunzione di furmagliu curd.
Ingredients:
- lamini per lasagna - 340 g;
- Carne di terra - 510 g;
- cipolla - 135 g;
- Ricotta - 260 g;
- zucca mozzarella - 1 item;
- spinach - 95 g;
- uovo - 1 pezzu;
- salsa di tomate - 480 ml.
Preparazione
Cappatura Spasseruyte è aghjunghje à a carne picca. Quandu l'ultima vene à a preparazione, fate u tomate è sguassate da u calore.
Sparti, spin l'espinacchi per esempi, friddu è cunglite cù ricotta è l'ovu.
Furmà i lasagna lamintini finu à mità liste è cumincià à sparghje u pianu nantu à u cappellu, steppiscenu capi di carne cù a salsa di tomate è a ricotta cù l'espinaca. Spruvuleghjanu u paniellu cù mozzarella rossu è aghjunghjite à u focu à 180 gradi per 35-40 minuti.