A lentilla ùn sò micca u pruduttu tipicu di alimentariu per noi, postu chì in i nostri latitudini sò assai più di usu di u so analogu - u scherzu. E veramente sò assai in cumuni. Per esempiu, in l'hemoglobina baja l'avemu cresce u sughjettu è u fianu, è in l'America Latina, u liveddu stessu, ma cù dilegio, perchè u zuccherinu ùn cresce micca cun elli.
Ma invece chì i lenticuli sò utili, dipenditu è ancu savurosu, avemu ogni dirittu di diversificà a so dieta dietetica. Oghje avemu dettu qualcosa di i pranzi di risposte di lente.
Beneficii
Cuminciamu cù una descrizzione di e principale prugetti utili.
A lentilla cuntene fibra dispunibile è insoluble. U primu hè rispunsevule per a normalizzazzjoni di a microflora, utilizzazione
u colesterulu è di a reducione di u zuccheru in u sangue, è u sicondu improvesu u peristalsi intestinali.
I lentili sò una fonte di fondu di u pruteziu ideali, una quantità d'aminòcidi essenzali, vitamine B. Hè assai caluricu, cum'è tutti i prudutti di prutezione, perchè ùn deveru micca teme l'adopru prescriptioni basati à dieta. È à l'altra banda, a lente ùn sò micca à tutti i calori - 100 g di u pruduttu finitu cuntene solu 300 kcal.Lentil cheers up, serve com'è preventivu cun u cancer, e malatie urintali, impedisce di l'abortioni durante a gravidanza, aumenta l'immunità.
Recipes
Pudete facilmente arriccà una lentilla mono di dieta, perchè pudete truvà decumenti di ricetti per u lamentu di cucina per a perdita di pisu.
In ogni modu, prima alcolu, ogni lenticchera ci vole à manghjà per a notte in acqua, è di fagioli. Inutili, mentre chì aspetta per a so vuluntà, manghjanu micca qualchì not dieteticu di u famu.
I lenticchi fogghi u biancu. Hè utilita per a preparazione di insalati, postu chì conserva a forma. L'aranciu biancu anu u so sapellu nut, hè megliu adattatu per sopopi. Eppuru, per i cogni, recomandammu usu di una varietà russa - hè un brewed faster than all, hè ancu perfettu per purcina patata. E l'ultimu gradu di lenteja "beluga" hè esternamente u più eccettu - chjucu è neru, cum'è caviar.
Emprendini cù a cosa simplice - cun un prugne di lente per a perdita di pisu.
Prugna di lente
Ingredients:
- lenti rosati - 100 g;
- cipolla - ½ pc;
- carotti - 1 pezzu;
- mantra - 1 tbsp.
Preparazione
Coglie una parte di lenticchie rougherie, frittura di cipolle è carotta in una padedda. In la farina finita aghjunghje a freccia.
Pudete ancu cocinari è soppa di lenticchie per a perdita di pisu, manghjendu chì serà un veru piacè dopu una dieta standard "herb".
Sopa di lentilla
Ingredients:
- prugne biancu - 250 g;
- cipolla - 2 pc .;
- carotti - 1 pezzu;
- patate - 2 pezzi;
- rabbit - 300 g;
- acqua - 2 l;
- oliu d'oliva - 2 tbsp.
Preparazione
Per fà sta zuppa, lavamu l' dilegnu in l'acqua, ghjittassi in l'acqua, ciuciate a cipudine, a zucca, fugliate è tagliate a patata finamente in cubbi. Tuttu chistu è chinu d'acqua è cocilu per una ora. Intantu, rende a carne di cuniglia in una padedda, è aghjunghje à i pranzi quandu sirve a sopa.