In u invernu, e funzione principali di i vitamini sò citrati. Mentri i frutti lucali, i pumati è i pini perdenu i so proprienzii utili, i rapprisentanti di l'agrumi corsi ci dentanu chinu.
Propizziunzi utili di i frutti citrati
Propizziunzi utili di l'agrumi, oranges è mandarine, si spargianu à u corpu:
- cuntenenu una grande dosi di vitamina C, chì pruteghja a difesa di u corpu è possa pruprietà in patrimoniu;
- sò pruprietivi antivirali, ma duranti a gripe è di l'afflussi ghjè megliu esse u zuccaru da i citrati in più di cunsumà frutti;
- aiutu à l'attività di u core;
- tonu è dà energia;
- saturate u corpu cù vitamina è minerali impurtante: potassu, fosforu, vitamini B;
- avè un effettu favorevule à u sistema digestivu;
- migliurà a cundizione di i vini sanguini;
- anu pussutu pruduzzione antioxidante, fracassinu l'epica di u corpu;
- rinfrescenu i unghji, capelli, ghjandi;
- participà à i prucessi metabolichi;
- cuntrolla u nivellu di colesterol;
- migliurà l'umore, aiutà à superà i depressi stati;
- sò boni cuntenutiali di caloria, perchè pò esse usatu durante i dieti;
- participà in i processi di hematopoiesi.
Propizziu utili di ciddara scorcia
In i citrus fruit propriate utili ùn sò micca solu a carne, ma dinò a pelle di u fetu, è ancu di i filmi chì separanu i lobuli di a carne. Allura, a vitamina C in u film contene più di a pulpa. In ogni casu, ancu l'acidus ascorbicu è altri vitamini in a castagna. Ma a causa di a presenza di l'olii essenziali chì anu un gustu ardente è amara, una casca di citrusu ùn deve micca cunsumata in grande quantità. Hè megliu a mancià è fàcenu frutti cunfittiti da questu, chì perdi a amarezza durante a coccia è fate u gustu bona.