U furmagliu hè un esempiu perfetto d'una cumminazione di no solu gustu excelente, ma ancu boni. Hè soru chì, in tantu, u furmagliu hè statu cunzidiratu un pruduttu integratu in a dieta di i nostri babbi. E finu à questu l'amori di stu pruduttu latti ùn hè micca mortu, micca una festa ùn si fa senza un piattu di furmagliu. Hè cuntenuta un gran numaru di prutini, vitamini , amminicidi è minerali.
Propizza utilità di u furmagliu
Veju chì u quagliu hè ùtule:
- vitamina A;
- vitamini di u gruppu - В1, В2, В12;
- vitamini C è PP;
- vitamini D è E;
- zinc, fòsfu, seleniu, ferru, copper, potassu.
Vogliu avè nutatu chì a proteina di u furmagliu hè assimilata assai più faciule è cumplettamente ca questu in carne è pisci. U furmagliu improvisisce a cundizione di a pelle, u capelli è unghji. U furmagliu hè un effetti benifiziu nantu à i glandula digestiva - perchè u furmagliu hè generale manghjatu da manghjà, per separà, per a postrazione, per chì tuttu manghjatu davanti hè più megliu assorbitu.
Inoltre, u furmagliu migliurà a capacità di travagliu Vitamini cuntenuti in questu, participanu à a furmazione di sangue, a nurmalizazione di u sistema nervu cintrali, e pruteanu una parte integrante di l'hormone, i corpu immune è l'enzimi.
Quale u furmagliu hè più utili?
Ci hè circa 800 spezia è 2 000 varietà di furmagliu. Ogni alcuni havi certi prupietà, ùn hè impussibile di esse un tipu specifiku di furmagliu, chì hè superiore in tutti i rispetti à l'altri, u furmagliu più ùtuali ùn esiste micca, ma sicuru per l'abbundanza duv'ellu hè faciule truvà qualchì cosa utili è gustoso, un travagliu d'arti di furmagliu chì faci .
U furmagliu hè spartutu in:
- furmagliu solidu (per esempiu: suizo, neerlandese, russiu) - sò famusi per u so altu cuntenutu di vitamini A, B9 è PP, sò ricchi di sodium, fosforu, potasio è calciu, cuntribuiscenu à a normalizazione di pressione di u sangue;
- furmaglii rotanti (cum'è roquefort, camembert, Dorogobuzh, Adyghe, cremosi) - anu un effettu benefizièvule nantu à a pelle è a vista, participanu à u metabolismu;
- furmagliu salivatu (per esempiu: ossèticu, suluguni, brynza) - migliurà u corpu roboticu, u fianu, affettivu affettivu u sistema nervoso, rinfurzà u bone è u tessulu musculari, regulanu u metabolismu.
U calcolu per a perdita di pisu
Malgradu l'altu cuntenutu di grassu in u furmagliu, hè bè ragiunatu com'è un bon assistente in a lotta contru l'ex-grossa kilogramma. Ci sò parechji dieti basati in l'usanza regulare di u furmagliu. U so valore di energia hè di una media di 370 kcal per 100 g.
Certu, un coppiu di tagliati di furmagliu un ghjornu ùn ferite micca assai
- ricotta - 174 kcal;
- Furmagliu adyghe - 240 kcal;
- feta - 264 kcal;
- mozzarella - 280 kcal;
- Camembert - 299 kcal.