L'apparenza di u patisson hè pocu cumuni, chì a distinguia immediatamenti da a filetta vegetale. Eppuru chì u patisson è un parente di squash è una zucca, ùn si pare micca un o l'altru. A maiò parte di tutte sse, a so forme s'assumiglia à una lenti di biconvexus cun verni irregulare ondulati. E Patissoni sò in ogni tumbu, da a piccula piccula, cù pugnu, à i ghjiganti di parechji kilogrami in u pesu. Pò esse findi verdi, bianchi, gialli, cù strisci cartellose. E postu chì ùn hè micca assai abbastanza cum'è cunzumu, pocu cunnosci micca di e benefici è dannu di squash. Ancu si sò spessu usati com'è una tipu di decoru in un stilu campagnolu.
Chì sò i benefici di squash?
L'usu di squash hè principalmente u so cuntenutu calò di bassa: in centu gramma - solu 19 calori. Ma i piatti di sta verdura saziate perfettamenti è suprimi permanentamenti a fami. U sicretu di u nutrizzioni valore hè alta in fibbra è carbuidrati. Ancu s'ellu ci sò parechji manufatti è di prutezione in i patissoni, ma ci sò parechje alcune.
Propizziunzi utili di u patisson sò ancu determinate da a presenza in u vegetale di vitamini è microelementi: C, B1 è B2, PP, ferru, fosforu, potasio, sodium, magnesiu, molibdenu, zincu è simili. In i variità in u laranje-culu ci hè ancu una vitamina A è lutein, chì aiuta à purificà u sangue. Per quessa, i frutti di culori culurati sò cunsigliati per i persone chì soffrenu per a trombocca, trombophlebitis, ateroesclerose, etc. i malatii. A mannosa carica di u verdura cumporta nantu à a peristalsi di u vinu intestinali, aiuta à ottimisimu u travagliu di i riti è u furu. À una dieta di i patissoni, pudete rinsule è piacè di pisci.
Ma ancu di i benefizii è dannu di i patichi. In quantità eccessivi, ponu causà indigestion, è aggravate a patologii digestivi digiali esistenti. Ùn sò micca cunsigliati per i sutt'acqua cun gastrite è malatie simili.