U tema "oliu di palme - dolce è bonu" hè statu discututu durante parechji anni da medichi è esperti. Per una banda, i grasi sopravati è carcinogeni pruvucanu e prublemi di cori e aumentanu u risicu di cancer. Per d 'altra banda, i vitamini A è E sò assai utili in a prevenzioni di e malatie. A ragiunità di sta dualità di sentenziali hè in i prupitati di e diverse spezii.
Chì hè l'origine di u pitroliu?
Chì hè fattu di oliu di palma? Per a so pruduzzioni utilizzate e parti di pezzi boni di i frutti di palme, cù l'aiutu di pressu friddu. In u fretu, l'oliu endurevule, calienta, dilute, conserva un coloru aranciu è un aroma agradable. Ci sò dinò tipu:
- Red palm . Hè cunsideratu più utile, perchè in u prucessu di pruduttu, sparghjenu tecnulugia chì prutege i sustanziali utili. U culore proporciona carotene, carattarizatu da un gustu duvice.
- Raffinata . Cù senza odore è culore, elementi spettate sò intrudutti à u pruduttu, perchè e quali sustanziali utile precipitarete. Per sguassà u reggrumu di cumpunenti chimichi, aduprà a limpieza. Utilizatu solu per frittura.
- U kernel di palme . Hè custituitu da u kernel di frutti di palme, hè un culore biancu. Utilizatu in a fabricazione di cosmichi, glicerina, ma micca prudutti, perchè a cumpusizioni compresi parechji manichi di aziunità è sustanzi chì provocanu cancru, a furmazione di plachi in i navi.
Palm oil - compositura
A bad reputazione guadagnava stu pruduttu perchè i pruduttori iniquori sò spessu usanu una forma tècnica per i pruduttori di fabricazioni, anche si cuntene assai sustanzi periculosi per u corpu. U oliu d'oliu di palma russa prova a so utilità cun un rich content di vitamini A è E, triglicerini, grassivi, suttendu u colesterolu. Perchè hè u pezzu di palme offrenu, a so aporta tecnica?
- Disturbà a digestioni da una mala digestion. Ci hè una parolla chì l'oliu di palma ùn hè micca spulatu da u corpu, ma questu prucessu ferma sempre, ancu s'ellu hè difficiule. I medichi ci ricinu ca l'amatori di stu pruduttu cunsuma più di liquid, vegetale è frutti.
- Auminteghja u colesterol chì pò causà a malatia di u cori.
- Carcinoggene.
Perchè aghjunghje u palm oil à l'alimentariu?
I cunsumatori piacè riunite per quessa, cù quelli farini di effetti benefizièle, l'oliu di palma ùn hè micca eliminatu da a produzzione. A ragiunazione principali hè bonu, perchè:
- L'arbureti di palma furnenu 8 vuci di più d'olii da i piantaggini di girasole;
- Queste arbureti ùn deve micca bisognu speciale;
- altru rendimentu hè garantitu.
Cosa chì sustituisce l'oliu di palma? In Malasia, Indonésia è altri paesi africani, stu pruduttu hè esporatu cum'è alternativa à u sunflower, chì ci hè cunsideratu micca studiatu, è ùn hè micca usatu per l'alimentariu. In Europa hè cunsideratu tropicale, ma si usa assai cun cura. L'archeologi sò sicuri chì u beneficu di stu pruduttu si apprezzé per l'antichi Egizziani. A versione hè cunfermata da e cose in l'anfora, chì nummaru più di 5 mila anni.
Cumu identificà l'oliu di palma?
A verità tutale di l'oliu di palma - in i cumpunenti, hè faciule d'identità in i prudutti, se circate l'amparà l'embiu. A volte, hè indicatu chì u grassu di vegetale hè senza nome. Siccomu l'oliu di palma hè un pruduttu chì si sulificeghja in u friddu è annantu à u calore, l'espertevuli cunsiglii cumu nantu à u circondu in prudutti:
- Examine a vita di e merchante. I prudutti di u mantegnu di l'oli tecnicu tenete un pezzu assai tempu.
- U furmagliu chì cuntene un oliu da una palme di palme, scridatu à a temperatura di l'ambienti. Made in cremosi.
- Ice cream, fatta cù l'usu di un oliu d'oliu, si funni gradualmenti, mantene a forma. Foglie un gustu oliu.
Chì ghjè dalli oliu di palma
Chì hè preghjudiziu à l'oliu di palma per l'omu? U periculu principalu hè un percentinu significativu di grassu satu. I constituenti principali, funnu sola cù un forte calefria - stearina è olein, sò micca scumpete da u corpu. A qualità d'olii determina l'acid linoleicu, in l'oliu di palma hè solu 5%, in altri - à u 75%. Quantu fèrtilu o utile stu pruduttu hè, ùn sò determinate micca da i so elementi, ma per quandu sò assimilati. Una gama completa di cumpunenti d'oliu di palma:
- phytosterol;
- squalane hydrocarbon;
- lecitina;
- coenzima Q10 - una fonte d'energia è un antioxidante naturali;
- Vitamini A, E è D, àciti grassi.
Poisoned with palm oil
Chì hè un oliu di palma perossu? Eaten fast food , prudutti artighjanali nantu à u grassu, pò attivà l'ocurrenza di malatie cardiovascular. Periculu è avvilinatu cù l'oliu di palma, i sintomi sò in questi casi:
- u dulore è a sensazione di a petra in u stomacu;
- nausea, vomitu;
- diarrea;
- tintu di raspetta;
- a temperatura pò subir.
Allergy à l'oliu di palma
Olii d'oliu di palma pò vene tangibule in a presenza di l'allergii, pò causà qualunque cumpunente di stu pruduttu. Quelli chì ùn anu micca usatu di such fat, vale da cumincià cù una piccula parte per verificà a reazione di u corpu. L'allirurgia à i sintomi d'oliu di palma hè caratteristica:
- Spots rochi nantu à a pelle, prucia.
- Lenti abundanti, infezzione di a mucosa.
- Sneezing, tose, runny nose.
- In i casi severi, ùn hè micca escluditu l'edema di Quincke o l'asma.
Harm of palm oil in food baby
L'oliu Palm à l'alimentariu alimentariu hè un tema speciali, perchè cuntene assai nutizie di culleghju per i babori. U grassu hè prontu utilizatu da i pruduttori, chì l'oliu di palma furnisce a prisenza di l'acidu di palmiticu, chì hè abbundante in u latte da umanu. Ci sò altre vantaghji supplementu:
- ùn ne fu causatu allergies;
- cuntene vitamina A ;
- aghjunghjia a mistura un gustu piacevule chì i zitelli piace.
In tempu cù questu, ci sò ancu mumenti negattivi:
- pocu prucessu da u stomacu di u zitellu;
- ciuture u calcium da u corpu;
- cause colic è stinata.
In quali paesi hè pruibitu di utilizà l'oliu di palma?
A maiò parte di i cunsummadori sò sicuri chì l'oliu di palma hè interdetta in l'Europa, ma questu hè micca solu. Ufficialamenti, a prissioni annantu à u pruduttu in ogni paese ùn sò micca rimbursatu, ancu compone u 55% di u cunsumu totali di l'olii vegetali in u mondu. Ma qualchi Stati sò preoccupati di l'impattu negativu di stu pruduttu è restituite l'impurtazione di merchenzie chì include l'oliu di palma. Qualchi anche ricchezze in mette cuncreti puntu:
- Una larga linea di supermercati in Spagna sguassate da a lista di i prudutti di i prudutti chì avianu u oliu di palma.
- U Regno Unitu entri una manifestazione riguardanti a pruduzzioni certificata di stu pruduttu.
- Pruprietà privati in Italia hanu ricusatu di vende stu tipu di grassa.
Miti nantu à u pitroliu
A quistione "hè l'oliu di palme offrenu?" Hè diffesu di risponde senza dubientu. Tuttu u codice di u tipu di u grassu, è u so usu propiu. Sicondu i scientisti, a prohibizione di st'autru oliu pò guidà u cunsumu di crescenu di grassu idrogénéale. E u so impussibule negativu in u corpu hà digià pruvatu, invece ancu per l'oncologia, di u danni di vascular è di malamenti cardiac.
I so studii anu dimostratu chì reemplaura i grasi trans cù l'oliu di palma avarà un effettu pusitivu annantu à u proflu lipidu di u sangue, chì hè un biomarchu caratteristicu di u risicu di u cori è di a malatia vascular. I scienzi basta chì i rumuri chì:
- L'oliu Palmucci face u dannu irreparable, "appiccicà" i navi cù un puntu di ghiaccio alta - finu à 52 gradi. A temperatura di funditu hè ancu fatta di salami - 55 gradi, ma u pruduttu hè perfettamente digeritivu.
- U cunsumu eccessivu porta à malatia di u cori. Per vial, una sopra sopra d'ogni tipu di grassu hè preghjudiziu.
- Carcinogenu assai. Questu propiu hè tipicu per u tipu tecnicu di oliu, chì hè aghjuntu à i prudutti di i pruduttori iniquità. Se stà studià currettamente l'embiu è cumprà un pruduttu di qualità, tali perchè hè veramente evitatu.
- Hè diffesu di digià. À l'altri cateni cunnisciuti, l'oliu di palma splende splendidly, graziu un pezzu cum'è una calcina.
- Puderete pruvucari l'obesità per un alt percentuu di cuntenutu di grassu è cuntenutu di caloria. L'oliu cuntene 9 kcal per gramma, chì coincide cù l'indicatori di u girasole, a soia è l'oliu d'aliva.