Plov hè un pianu hearty and deliciously delicious, chì cuntene tutte l'elementi essenzjali per una dieta equilibrada è nutritiva. U so cumpunente principalu, di sicuru, hè Fig. In ogni modu, quarchi cosa hè sustituitu da u trippu, u trippu, l'ordi di pearl o piddus. Ci hè parechje ricette per fuglià stu pranzu incridibile, cumpresu l'aghjuntu di pesci, ligumi, carne, etc. È oghje avemu da sapè cumu per cibo pilaf cù mushrooms.
Ricerca di Plov cù mushrooms
Ingredients:
- oliu vegetale - 100 ml;
- bulb - 2 pezzi;
- carotti - 2 pezzi;
- champignons freschi - 300 g;
- rice - 1 item;
- acqua fogghi - 1,5 punti;
- spices - à gustà.
Preparazione
Avà ti dicu cumu di cocilu pilaf cù mushrooms. Rice hè lavatu, spedinu acqua calda. I cipolle si sò puliti, anu chjappu da a mezza ani è stufatu in un ferru burru, nantu à u focu dèffitu, affirmendu occasioni. Allora aghjunghje i pastori, fissatu nantu à un rossu cù aghjunte volte, è frigate finu à prestu, staticzendu.
U funghi sò trasfurmati, cut in mezzo è tagliate in pezzi finu. Avà aghjunghje à u funziunamentu è stufa tuttu finu à chì u liquidu si evapora completamente.
Questu tempu, scumpigghianu u risu di u risu, fate u focu per un paru di minuti nantu à una spugna di carta, è da turnà in leghje. Aggiuncenu spices, sali e fritterà circa 2 minuti in constantu. Aghja, fate l'acqua di fogghiu, foglie a padedda cù una cupcia, ritendu u calore à un minimu è seguite per apuntalerà a pilaf vegetariana cù coglie durante 25 minuti.
Pilaf cù mushrooms è carne
Ingredients:
- carne di 500 -;
- rice - 1 item;
- champignons - 250 g;
- u brou di carne - 2,5 punti;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 2 pezzi;
- agliu - 3 craimi;
- pappulatu pozzu - a gustu;
- spices - à tastallu;
- oliu vegetale - per frittura;
- zeira, coriande moltu - à tastallu.
Preparazione
Per cocilu pilaf cù a vacca è di funghi, piglià carne, rende, fassi una napkin è tagliate in pezzi chjuchi cù un cuteddu. U focu hè pulitu è finamente spaccatu. I funghi sò lavati bè cù acqua fredda è tagliate in 4 parte. U zitrusdi sò stati limpiati, schibbati cù straws finu.
Avà pigliate una puchina cun un fondo spiche, pour l'oliu è ralentisce. Fritilu in una crustata di carne, è aghjunghje a cipolle è mushrooms. Scumpete in tuttu è fate un cocedoru finu à chì u liquid si evaporò. Dopu quì, pusendu i zappunate in una puchina è sprinkle cù spices. Stir and fry vegetables with meat for about 3 minutes. Pigliate a mità di a parte di u broitu di carne è stufa tuttu finu à l'evapora.
Rince u risu parechji volte per fà l'acqua chjara è micca nuvole. Amparemu u rossu nantu à a carne cù i funghi è currevamu a nivela. Fate u pilau cù u caldu chì restanu in modu chì cumpressione tutta a croup. Quandu u liquidu si evapora, rinfine u focu à i più dèbuli, aghjunghje l'agliu è torse a pane cun una tapa. U sticcu di carni pilafu cù verdura è mushrooms finu à prestu da circa 40 minuti. Agghiari lu platu dispostu à appaghjà è fate mette à un pianu profunnu.
Pilaf cù funghi in u multivariate
Ingredients:
- mushrooms - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- fillet di pollo - 2 piezzu;
- rice - 1 item;
- acqua fogghi - 2 punti;
- burru;
- spices - à gustà.
Preparazione
Allora, appicchà u dispusitivu, fate u modu "Fornitura" è passa a cipolla fritata è i carni. Allora aghjunghjenu i filettuli di chicken piccolo è i funghi tostati, fate è fritte cù altre 10-15 minuti. Dopu quì, avemu purtaggiatu u risu purciddutu in u tazzu di u multivaru, aghjunghjene spice à u gustu, pour à l'acqua. Traducendu u multivariate à u modellu "Plov" è preparanu pè u signale. Avemu servitatu pilaf di mushrooms è pollo calda con greens e verdura.