Quelle di cendizzioni sò una creazione antica di a cucina rituali russa, seranu sustegnu durante i ghjorni stritti è seranu utile à dolce dolce. Una gran varietà di pasta, farina dolce è salata satisfará i più ricchi di u gustu sensitivu è diversificà a tavula cun menu pasticceria caluricu, salvendu parechji di l'attaccamentu à a furmazione tradiziunale.
Cume furiatula?
A ricetta per un pastizzante fugliale per i purpi ùn sò micca cunti produtti d'urìgine animali, perchè avè esse spjuna l'ova è u latte, è a butte remplie a verdura. Diversi tipi di massa: u levitu, frescu è purtatu, salderanu ancu u megliu, cum'è ghjuchju è bagnante supera a vitezza di u focu tradiziunale.
Ingredients:
- farina - 900 g;
- levitu - 10 g;
- acqua - 600 ml;
- zuccaru - 50 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- u salinu - un pocu.
Preparazione
- Disolvi u levitu in acqua calda.
- Aggiungi u zuccherinu è u sali Stir.
- Pour la mezubata in a farina, entria in l'oliu, ampara è arta fora di una ora.
- Solu pop è forme cunfizziunate cù u fucili preferitu.
Chiuventus fritte fritte cù patate
Quelle di cunfitturi cù patate - una ricetta classica per casa di cucina, creata da prudutti chì sò sempre à manu. Una riputazione di patata simplica, per juiciness diluted with fried onions, è lush paste di levadura, eventualmente torni in un pappatolo populari, chì hè difficiulà di ricanuscià cum'è utile, ma tasty e ruddy - abbastanza.
Ingredients:
- farina - 600 g;
- levitu - 25 g;
- zuccaru - 20 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- acqua 350 ml;
- patate - 600 g;
- cipudioni - 2 pc.
Preparazione
- Libra u levitu cù u zuccaru, pour 250 ml d'acqua, mischju.
- Pour 200 g di farina, amassi è sighte durante uns 20 minuti.
- Aghjunghjule u resto di a farina è l'acqua, 40 ml d'oliu, amassi è mandonu à "reste".
- Scorcia i patate cocigliati, staghjunghjini.
- Agghiunce i cipudii è i patate.
- Formate pastes, stuff e fritte patties fritte di patata.
Chiuventus fritte cù Rè
A pasta di pani pezziunà pà i pezzi fritte pò essa fresca, chì ùn inveria micca a piacè di u platu è l'scelta di riposizione. Tradizionalmente, una pruvista utilizada aduprata vegetali, è specificamente - col. Juicy, cun qualità dietettiche di alta, una cucina simplice è un prezzu minimu - hè sempre apprupriatu per a cucina di casa.
Ingredients:
- farina - 350 g;
- acqua - 300 ml;
- oliu vegetale - 100 ml;
- cabbage - 700 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- u salinu - un pocu.
Preparazione
- Scrivite e legumi è frittura.
- Disolvi u salinu in acqua calda.
- Pouru u liquidu in a farina, aghjunghjenu 20 ml d'oliu, stitch.
- Pane roll, cut in tazze, fate è frutti in oliu.
Quaresma patties with mushrooms
Poveri di patata, cù i funghi, venenu à salvà à i cunsumatori scettichi di cocerdi, ma di vulemu di diversificà a menzione cun un alimentu deliciousu è nutritiu. Un sustituciu degnu à a teste - massa di patata - ùn esse micca bisognu di u mitallu, è i funghi fritte aghjunghjenu savori è piquantini cum'è fillosi.
Ingredients:
- patate - 800 g;
- champignons - 300 g;
- farina - 100 g;
- oliu vegetale - 120 ml;
- cipudioni - 1 pc.
Preparazione
- U funghi è a fritta di cipolla.
- Lavute e patate e foglie in a casca.
- Rubini in patati purpi.
- Aghjunghje 80 g di farina, amassi a massa è forme tasse.
- Pettine u riposu è frittura.
Tartufs Fried with jam
Quelle cunfizziunati cù cunfittimu in a popularità sò parechje à patata, è occupanu una pusizzioni righjunali trà e dolci dolci preparati in una padedda. Un platu di prezzu minimu cun u riposu di u ritornu di casa è una fugliosa fettarina fugliosa hè armoniu, è ponu satisfacer a gustosità di tutti ùn sò micca solu in ghjorni di rigalu, ma ancu in festivi.
Ingredients:
- farina - 300 g;
- acqua - 150 ml;
- levitu - 10 g;
- zuccaru - 20 g;
- oliu vegetale - 100 ml;
- pumu di pumu - 200 g.
Preparazione
- U levitu hè dissolutu in acqua, pour 150 g di farina è si abbandunate durante 30 minuti.
- Agghiunce u zuccaru, u resto di a farina è 30 ml di mantra. Let me come up.
- Scurificheghjanu, formate torte, sputiche è friture pezzu magliu di zucchero à ruddy.
Quaresma patties with apples
Quelle di cendizzioni in u fornu sò utili, nutrittivi è incantevuli cù una varietà di cumplimenti. A più accessibili è simplice, è da quella popular - apple. U cibo cù manzari cù a so pròpia ricetta cuntinuanu a cucina russa tradiziunale è dimustranu micca solu gustu impeccable è u sabore stante, ma ancu l'utilità di u trattamentu termale in u fornu.
Ingredients:
- farina - 400 g;
- levitu - 10 g;
- acqua 250 ml;
- oliu vegetale - 50 ml;
- zuccaru - 100 g;
- apple - 4 pc.
Preparazione
- Unisce u farina è u levitu.
- Aggiungi 20 grammi di zuccaru, l'acqua è a mantra.
- Stir and set aside for one hour.
- A pelle, appicatu è cunglite cù u zuccaru - riposo di patroni magre è prestu.
- Mene a pasta, formate, cuminciare è fremure in u fornu à 190 gradi 25 minuti.
Quaresma patties with cherries
Quessi cunfizziunati cun ciliegie in u fornu cuntinuinu a ricetta di pasticci casani simuli, capaci di diversificà i ghjorni diffiuli di sdighjunu cù un costu minimu è sorprendente cù proprietà speziale. Allora, una pasta gentile nantu à u levitu è l'oli vegetale chì aiuta à mantene i prudutti freschi per un pezzu tantu, è per quandu i pezzi pò esse furnitu per u futuru usu.
Ingredients:
- farina - 600 g;
- acqua 250 ml;
- zuccaru - 120 g;
- oliu vegetale - 50 ml;
- lattice seccu - 10 g;
- cirè cirte - 300 g.
Preparazione
- Imbuligheghja u levitu cù 20 g di zuccheru, aghjunghje l'acqua, a mantenza è 300 g di farina.
- Amassi è fasce durante 20 minuti.
- Agghiunce farina, trasfurmà è sguassate durante una ora.
- Cirasa cù l'acqua, strain e mesturare cù u zuccheru.
- Rola a pasta, tagliate i mugs, pate è fate pastes foddi in 200 gradi 25 minuti.
Quelle di patate cù patate in u fornu
Quaresma di pies senza levadura - u pezzu ùn hè micca cusì popular, ma hà un appellu speziale è simplicità. A pasta micca simplici, mischera cù a farina è acqua, in tandem con patate, passa a metamorfosi gastronomica, è in pocu tempu ùn spalla micca solu in un spassiu nutritivu per caldu, ma ancu un pane indipendenti.
Ingredients:
- farina - 300 g;
- acqua 100 ml;
- oliu vegetale - 100 ml;
- patate - 4 pc .;
- cipolla verde - bunch.
Preparazione
- Maturà l'oliu è l'acqua, mette a mixture à a farina. Amassi.
- Scurciate i patate scorciata, appicchianu in un macinatu, crescenu cipolle.
- Rola a pasta, impregnassi è aghjunghjia à 180 gradi per a meza ora.
Cuiede Pies with Pumpkin
Quaresma baked patties continuen a so varietà culinaria. Questa ora, a vitamina pumpkin cumportarà cum'è un arricatu succetu è fragrant, cu cura di rinfurzà u corpu cù sustanziali utili ùn solu duranti i ghjorni difficiu di u viaghju, ma ancu l'annata - u bonu, u verdura hè sempre dispunibili. Una furmulazione di teste simplificà acelluà u prucessu di furmazioni.
Ingredients:
- farina - 350 g;
- acqua 100 ml;
- oliu vegetale - 100 ml;
- Soda - 1/2 cucharadita;
- L'acitu - 1 cullera;
- pulpa di zucca - 350 g;
- meli - 50 ml;
- carotti - 1 pc.
Preparazione
- Pumpkin e zappanu chop, aghjunghje u melatu è arta.
- Oggetti stejar. Mmedita u zucchju cun soda, l'acitu è a mantra.
- Pour u zucchero è acqua in a farina, amassi a pasta.
- Raskatayte è stuffing, forma.
- Agregogini patroni ferrioli à 190 gradi per 30 minuti.
Pasta, sopra, pasticcerie
Quandu questu questi di paglia in a presenza di una pasta di bocca di vendita hè una veloce alta di coccia, simplicità, accessibilità è variità senza precedente à l'scelta di rillenti dolci è saliti. E mancioli è un pochisi di pasi in u riposu sò nutritiusi è gustoso, è fate a razione di u viaghju, è cusì perfetta cum'è una succosa vitamina.
Ingredients:
- pasta di pasta - 500 g;
- mele - 4 piezzu;
- pasi - un grapi;
- zuccaru - 50 g.
Preparazione
- Chjarate i pezzi è chop.
- Imberate i panguti cù i puma è u zuccheru.
- Tagliate a pasta, imprintu, fate in trianguli è aghjunghjenu à 200 gradi 20 minuti.