Questa dolcezza nantu à a basa di nocci hè familiara à dolce dentale da l'u tempu di a Unió Soviètica, ancu à quellu tempu a so ricetta hè stata distribuzia trà l'aziende in parechji nomi diffirenti. Sò pronti per assicurà chì un pastellu diventerà un visitante frequente nantu à a vostra tavula, ma ùn serà micca di tantu, ùn hè mai statu. Immediatamente nantu à certi piezzi di ricetti "Alimentazione di i Diu" cù walnuts, avemu discuttu sottu.
A ricetta pè u pasticcellu "Alimentazione di i Diu" in casa
Prima di principià a coccia, puderete pruvà sempre cù a farina secca. Pudete a preparazione cun un liggeru effervescent, coffee grinder o macchina di carne.
Ingredients:
Per u pasticcu:
- uova - 8 piezzu;
- granulu di zuccaru - 185 g;
- farfia nut - 3 punti;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- pani friscu - 15 g.
Per a crema:
- burru - 210 g;
- latte - 55 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- cacao - 2 tbsp. spese;
- zuccaru - 75 g.
Preparazione
Staggiate i bianchi è fà turnu in un merengue cun pezzu di salitu. Bichette e lattice e restante in un zuccaratu biancu cù u zuccheru, è aghjunghje a farina, pane e di breadcrumb. Malgradu u fattu chì u biscottu cuntene furmagliu di furmulaghju, a forza principali di levatrice di a ricetta serà una scuma di prutezione. Cuitu cun versione cù u teste principale cù una spatula è distribuisce a pasta in una forma oleosa. Agghiunciu per una ora à 180.
Pudete fà u pastellu "Alimentazione di i Diu" in u multivettetagliu è dinò l'ambienti "Baking" durante una ora.
Avà à a crema. Cumincià cù una basa di focu, alluminendu a latte nantu à u focu linu cù i ova è u zuccheru. E stivendu cuncessivamente i ingredienti, acquistà una coherenza di gruffate crema è abbandunate a massa per friddà fora di u focu.
Veniteu a latte in una crema cremosa, aghjunghje à u cacao è una basa crema. Capisce a torta di crema à cume, è poi condegisce u pasticcellu "Alimentazione di i Diu" cù casgi à u vostru gustu.
A ricetta per u pasticcellu "Food of the Gods" - cooking
Ingredients:
- farina - 310 g;
- zuccaru - 330 g;
- noce moscata - 1/2 tsp.
- Soda - 2 cullarini;
- cinnamon - 1 cullera;
- burro - 135 g;
- uova - 2 piezzu;
- mele - 190 g;
- Farina nuts - 75 g.
Per caramellu:
- zuccaru - 85 g;
- butiru - 75 g;
- crema - 35 ml;
- Un pezzu di nocci picurini.
Preparazione
Acignu i spizzi cu zuccaru, soda, u ova è a mantra inseme. Aggiuncinu a fette di manzili è cumincià à aghjunghje una mezchea di farina chinu è nut. Distribuisce a pasta in un molde, affacia una ora à 160.
Per caramelu, fretce u zuccaru nantu à u focu medju finu à marrone. Aghjunghje una mità di a mantra è a crema. Baciu aghjunghje l'oliu chì resta. Pour caramel cucciu caldi "Alimentazione di i Diu" è l'asciugate cù frutti.