A pancakes di patata senza l'ova hè un veru locu per vittorii è di sughjetti. Sò vintu oru, assai gustoso è crucianu. Servite u megliu cù crema agrume di pocu o fatta oa mayonnaise.
Ricetta per patata pancakes senza ova
Ingredients:
- patate - 4 pc .;
- farina - 1 tbsp. cucchiaio;
- fèciu latte di patata - 10 g;
- soda - pinch;
- oliu vegetale ;
- spices.
Preparazione
Cusì, prima di cumincià a coccia pancakes senza ova, i patati sò trattati da a castagna è lavande. Allora finisce in un scatula o cù una licenzerette. Cù a massa vegetali resultanti, sughjate cù drenu u licettu liberatu. A farina tamanta, fate u fucile, soda è spice à u gustu. Salute in tuttu u forcemeat cun una cullette.
Scappiamu un oliu vegetale nantu à una padedda secca e fate i pratiche nantu à u focu mediu. Scudamu minucatu in porghje, formando panqueiques. Fritto i pancakes à un bonu culore doratu per i dui ganghi.
Ricetta per pancakes freschi di patata senza l'ova
Ingredients:
- patata giovane - 325 g;
- farina - 25 g;
- turmeric - 2 pinch;
- margarina - 55 g;
- agliu - 10 g;
- bacon bacche - 45 g;
- u sal iodatu à u gustu;
- cipolle verde è un pappinardo frescu - se vogliu.
Preparazione
I tuberkulosi di patata sò puliti, lavati è fracchiati cù a mantellina in un rossu falu. Squeeze l'agliu in a stampa in a massa vegetale, staghjone a purcina cù u salinu è fracciate. Avà, pudemu formàghje boliietti chjappi cù mani nìvule, appressu li patati rossu rossu da l'excedente liquidu. A ciuciera hè cunghjunghjenu cù farina, rotolate e scurciate di Draniki. Fritilite nantu à ogni parte in un casgiu chjardu nantu à a margarina crema. Pancakes di patata di rouges sò distribuiti nantu à un piendu di serve, sprinkled with herbs spicciati è sirvutu.
Ricetta pè patata pancakes senza farina è ova
Ingredients:
- patate - 985 g;
- cipolla - 55 g;
- spices;
- crema agria o mayonnaise - per filing;
- Oliu vegetale - 95 ml.
Preparazione
I patati è cipudine sò puliti è schritta in u più chjucu di i centesimi. Apretica pene u zucchinu di a massa vegetale è pozzu spicci à u gustu. Intrecciate u focu, fate à u fondu di l'oliu vegetale è posanu a massa di patata in a forma di pancakes cù una cucchiara. Frittura pancakes homemade finu à u marrone scumato da parechji minuti, è poveru turnà è marrone in l'altra parte. Dopu questu, aiutimu u platu à a tavula cun una crema agria o una cannace d'alive.