Quandu ùn senti micca cum'è manghjà in u calore, ma dinò qualchì cosa deve esse manghjatu da i pezzi di liquidu friquè, cum'è okroshka è chill. Ma s'ellu si tuttu hè preparatu per okroshka, a ghjente parechje persone ùn pruvate micca di cunfrizzà, ma in vain! Avemu cunsigliatu di corriggerà stu malinquistà è preparalli stu platu, se solu perchè hè faciule!
Una ricetta simplice per una frutjola bielorussa da pettine nantu à iogurtu cù cucchulu
Invece di pane, u patate cociutu hè serve per un chill.
Ingredients:
- cucumber - 3 piezi;
- agliu - 1 dente;
- oghje - 3 pedichi;
- beole - 4 pc .;
- greens - 1 grande mannatu;
- kefir - 1 l;
- ravanez - 6 pezzi;
- zuccaru - 50 g;
- acìtu di pumu - 115 ml;
- u sali.
Preparazione
Ùn aghjunghjeghje una pettine, perchè deve esse u so primu pani friscu. Rete cù l'acqua, aghjunghje 25 g di zuccheru, perchè era più dolce è coccu per 40 minuti, dopu à l'acqua foglia. Pudete l'acqua di tufone è fremuli l'acqua fredda. A pocu, quarchi cosa hè fatta cù i vostri mani, ma spessu tenu di ricercà à l'usu di un cuteddu. Aghjunghjemosimu in grind è un putru di litru o altru capacità forte. Pour marinade da 200 ml d'acqua, 100 ml d'acitu è 25 g di zuccheru. U liquidu deve esse cusì tantu chì coglie i pettine. Cusì ci hè cunsigliatu di marinate per 12 ore, i.e. pudete fà da a sera, è in a mattina di coccu o vice versa.
Da u restu di a farina, preparamu u calchinu, perchè avemu i zucchiari i tuberi è i tagghianu in cazzi di tazzi o capigliotti, bè, o si hè tamantu perezoso, pudete solu fàscenu. Fate a farina cù l'acqua, circa 1,5 litri aghjunghjenu 15 ml di acitu per mantene un coloratu satuvutu luminoso. Coghina dopu l'ebbulgiata di 15 minuti, pusau fissamente è falla chjudarà completamente, pudete mette in a frigorifia per fà cool.
Facemu un base vegetale per u friddu, principianu cù verdi. Pò esse qualcosa di i vostri verdi preferiti, ancu lettuce è farina, u principale chì era assai. U cutellu finamente, sprudle cù u salinu è cambiassi un pocu, puderete tolkushkoy, pudete direttamente cù e vostre mani. Questu hè fattu per ch'ellu rinviate u so gustu è ùn ùn pas natu da l'altitudine. Ravan è i cucumari cut in strippi, se u pepino hè dura nantu à u cucumu, è dopu cutà. L'agliu hè ancu macucatu finamente è mischju cù u restu di i ligumi è l'erbe. Tagliate un ovu in un cubu è mandi à i vegetali.
Amu preparanu a basa di lìquidu pruvendu da i nostri preferenze, ghjeneralmente per u sirviziu - questa hè 100 ml di kefir, u listessu cantu di brocciu di fossi è 2 ctesi. spese di beets. Ma pudete imbulighjà cum'è piace.
A prossima pezza pudete reemplazarà l'agliu cù a mustarda, serà ancu assai gustoso.
Avemu pututu una base vegetale in i piatti è omucciu cù u vestitu, rigulari u licitu à u gustu, è ancu aghjuntu saline è pimentu.
Ricette di carne fritta lituana da sorrel da crema agria
Eccu una altra ricetta per un chill for those who do not like beets.
Ingredients:
- uovo - 4 piezzu;
- Rete - 25 g;
- cipolle verde - 1 mannatu;
- sorrel - 3 manni;
- cucumber - 3 piezi;
- greens - 1 mannatu;
- acqua - 3 l;
- u sali, u zuccheru, u pepite, l'acidu citrique , a crema agria.
Preparazione
Sorrel si scemu, mine è tagliate cù tàvule, mette un prugne d'acqua nantu à a stufa, salate un pocu è quandu u foglie hè chjappu sorrel. Per cocchi un bellu tempu ùn hè micca necessariu, finu à quandu tutti e foglie anu cambiatu u culore di u verde vidu à u kaki