Ùn sapete chì cibo da e restani di patati purpi? Dopu utilizate e ricette di ricchettate quì sottu, è i platti appetizing vi farà piacerà è a vostra famiglia cù un novu gustu deliciousu.
Fritteddi cù purcelli
Ingredients:
- purcina - 650 g;
- cipolla - 75 g;
- gran ovo di pollo - 1 pezzu;
- farina di granu - 60-90 g;
- pepite nera negra - à tastallu;
- u salinu à u gustu;
- oliu virtuali rilivatu.
Preparazione
A cipolla hè sbuchjata è frittu in petri refinatu finu à u culore di doratu è aghjunghje à purcina patata. Alloghju ci arremu a pepite di terra è se ne necessariu (se a purcina ùn sò micca salciati), u salinu, impone in u ovu, pour a farina tamanta è intruduce.
Avemu scurgatu u oliu rifinitu in a padedda, calentaiu nicely è appliate una piccula pasta di patata cù una culletta di table, formando panqueiques. Demu un marroni in un focu di focu di intensità media, chì cogliu a padedda cù una tapa, è poi cun vigore currettamente è frittu di l'altra banda.
Pudete ancu cocurinu fritteddi di patata fugliale per rimpiazzamentu l'ovu cù u fècheru di patata. Ma à u listessu tempu, avemu da cunsiderà chì i patati macinati avissiru esse preparatu ancu avè accunsentutu i rettitivi di a tavula senza usu di prudutti d'urighjini animali.
Pieces of mashed potatoes
Ingredients:
- purcina - 650 g;
- gran ovo di pollo - 1 pezzu;
- agliu - 2 denti;
- fresh enigma Verdura - 0.5 manni;
- murmure - 90 g;
- pepite nera negra - à tastallu;
- u salinu à u gustu;
- oliu virtuali rilivatu.
Preparazione
A patata preparata sò assai semprici. L'àgua fresca anche lavata, secca, piccetta cù un cutidianu fuchju è aghjunghje à i purcelli di patata. Quì avemu mandatu pre-puliti è sprimi in a stampa d'agliu, staghjunghjini a massa cun pepite negra moltu è, se ne necessariu, u salinu è mischjanu bè.
In a tagliere si fate un oliu vegetale refinatu, appicanu è viaghjà à friture i pezzi. Per fà questu, formuleghja chjosi chjosi da a patata cuciata, sottumessu inizialmente in un oghje choux, è pane in panura è fassi in una padedda. Avemu i prudutti di i prudutti annantu à i dui banchaghji, è da avemu da piglià in un pianu è pò serve. Per separà, pudete serve cum'è crema aghju o un salce per u to gustu.
U pezzu originale pò essa preparatu da purcelli patati in u fornu o multivariate. Quant'è quì sottu in a nostra ricetta.
"Niariti" di patati macinati è carne piccola in u fornu
Ingredients:
- patati macinati, grues - 1-1,2 kg;
- carne macinata - 0,8 kg;
- uovo - 1 pezzu;
- cipolla - 0,2 kg;
- furmagliu duru - 140 g;
- mayonnaise - 65 g;
- pepite nera negra - à tastallu;
- u salinu à u gustu;
- oliu virtuali rilivatu.
Preparazione
In i purcelli purcati aghjunghjenu l'ovu è esse bisognu à u salinu è mischjanu bè. Scopre, limpiu, melenko shinkem è passer on u culu d'oliu rifinitu, aghjunghjenu a carne piccata è frittu tuttu à a piacè di piacè, à u staghjunzione cun u pienu di u salinu è u nero. Pudete aghjunte opcionalmente i vostri spezii favoriti.
Avà cù l'aiutu di una saccu di cunfizziunale o solu una sacchettu cù una cut corner chjappu
Per preparà tali "nidi" in u multivariate, utilizamu u prugramma "Bake". U tempu di coccia, sicondu a capacità di u dispusitivu pò varià da quindici à quaranta minuti.