Tilapia, forsi, hè u pezzu più cuntrughju frà un gran numaru di i so parenti. Hè struitu chì a tilapia prefisce a distanza da l'abitati più belli, è accumula una quantità numerosa di cumposti chimichi per a salute. I fannini di tilapia, per contrà, sò inclinati à crede chì hè un pezzu d'utilità chì hè facilitu per pulizziari è di cocinari, è ciò chì di parlà di u gustu.
Perchè a verità hè sempre in parte à u mità, ricumandemu avete aduprà stu pesciu in quantità limitati, è per a so preparazione utilizate una di e seguenti ricetti.
Ricetta per un pezzu di tilapia
Ingredients:
- filettu di tilapia - 1,7 kg;
- cayenne pepper - 1/4 tsp.
- paprika smoked - 1 1/2 tsp.
- secate secco (granulatu) - 3/4 tsp.
- zucchero di canna - 1 1/2 tsp.
- grezzo grezzu oregano - 1 cucharadita;
- cumin (terra) - 1/2 tsp;
- calce - 1 pc.
Preparazione
Prima hè bisognu di preparà un cunghjettu di spezii, in quale pudemu pudè esatta issi filletti di pisci. Per fà, mettite u paprika cù u zuccherinu brùttu, orecque oru, allu è cayenne pimenta. U battaglia di a tilapia hè sbucera in una piccula mutazione da ogni ubbitu, circunligendu à copre a polpa è trasfigurate oltre spices.
A superficia di a padedda hè cuparta cun una cantina suficiente di oliu d'oliu è fretce u filatu di tilapia in ogni uitu. U nostru cumpagnu hè di ottene una scorcia piccante di culore di caramello, questu ùn sarà più di 2-3 minuti, per un latu.
Servite un pratice di u pezzu di tilapia cun un fasciu di cal è immediatamenti dopu a preparazione.
Un pezzu di tilapia in u fornu
Ingredients:
- oliu di granu;
- filettu di tilapia - 800 g;
- lettu coccu - meza centu;
- craimi d'alli - 2 pc .;
- foglie di tagliatelle - 1/2 st .;
- ginger frescu (raffia) - 1 cucharadita;
- Garam Masala - 1/2 Tsp;
- Jalapeno - 1/2 pc.;
- Rice marron - 320 g.
Preparazione
A temperatura di u fornu hè agitu à 210 gradi. Aghjunghjeghja u pinzellu culinari è l'oliu di granu è cun aiutu per distribuzione nantu à a superficia di u moltu. Portanu u legami di cocciutu cù l'arbeji piccati, ghjudizii, garam masala, cracioli chini di l'agliu è di jalapeno cun pepite (senza sardi). Scurcizzate da a peddi è l'osse, u filatu di pisci hè spartu in un mudellu è regnu cù a mezche spicca. Pudemu a forma in u furmagliu durante 15 minuti, poia serve à u pranzu, adornatu cù l'arbe è guarniti cù u rossu marronu.
Tilapia di platu in una padedda
Ingredients:
- fillet di tilapia - 5 pc .;
- Tortillas tortini - 7 pezzi;
- lime juice - 1 cullenella;
- nachos chips - 90 g;
- jalapeno - 1 pc.;
- paniquetu smoked - 1/4 tsp;
- chilli powder - 1/2 tsp;
- secate secco (granulati) - 7 g;
- grani cumin (terra) - 5 g;
- cipolla bianca secca - 3 g;
- secchio secca - 3 g;
- oghje chicken - 1 pc.
Preparazione
Limemu a filatu di pisci è i sguardu. Utilizendu un licore, femu breadcrumbs, pudendu fritte in u tazzu, tortilla di milla, insetti e aromi è spices . In u risultatu, avete bisogna suletta, s'assumiglia pane ordinale.
U filettu di pisci dipped in un ovu battevule è ciacca in i migliori ricevuti, u surplus shake. Cumplementu, i manifesti diventanu secondu à dui
Prune-fishe pò esse serviziu in u modu classicu di pesci di inglese è patatine fritte: cù salsa è patate francesi, o pudete semplice sprinkle limone cù tilapia è manghja accumpagnata da un frettu friddu di lager. A guaranzia dispunia in ogni casu.