U Cabbage hè un vegetale savurosu è diliziosu. Ùn hè micca difficiule di cocerà à tuttu, ma in cunglinda cù carne piccata, altri legumi o cinerea, hè ancu più cusì diliziosu è appetizing. Preparate cutlets da carne piccata cù l'aghjunzione di cole è pezzu di rossu, aghjustemu colti di col, chì, cum'è l'uriginali, ùn fallanu micca cù u so gustu.
Aghju pruposti parechje scelte per di cutlet di culinarie cù col è carne piccante.
Cutlet di Chicken cu col in u fornu
Ingredients:
- carne di pollo senza mancu - 700 g;
- farma di grassu - 100 g;
- col fresca, col - 400 g;
- carotti - 300 g;
- cipolla - 250 g;
- croup di semolina - 100 g;
- uovo - 1 pezzu;
- butiru - 85 g;
- farina di granu - 40 g;
- acqua - 300 ml;
- pasta di tomate - 20 g;
- Luleppu fogli - 2 pezzi;
- pezzi fragante - 3 pc.;
- craci - 1 pc.;
- basilica, prezzosa, aneto;
- pumu nìvuru;
- u sali.
Preparazione
A carne di pollo, u grassu di porcinu, a zucca, a cipolla è a col è anta aghjustata cù una macinagghia carne (cunghjuntenu o in a bagnata). In u cunsigliu risposta, aghjunghjenu l'ovu, u mango, u salinu, u pepite è intrèdemi bè per cinque minuti. Avà, cù e vostre mani incherete in l'acqua, facemu di cutleti è mette nantu à una vaca furmintulosa ind'a una distanza di un centimetru trà l'altru.
Focu in u fornu à vinti minuti à una temperatura di 200 gradi.
Intantu, preparanu a salsa. Melt the butter in un pate è frittura di a farina nantu à ellu durante cinque minuti, aghjunghjenu a pateta di tomate, l'acqua, foglie foglia, chiancinu, un clavu è cocchi à dui minuti.
Prune sauce pour patties e weed out five minutes.
Servite cù u vostru platu favoritu, sprinkle cù grassi piccati di albahaca, tagliilla è aneto.
Se decide di diversificà u vostru menù, per voi una ricetta interessante per a culinaria culula di culleghjata senza carne cù l'agghiuncennu a civodda.
Cutleti cù carne piccata cù avena è culina
Ingredients:
- col biancu - 750 g;
- Grammaru d'avena - 100 g;
- ovu - 2 pezzi;
- latte - 140 ml;
- crema agria - 140 ml;
- oliu vegetale - 55 ml;
- pani fraterni - 55 g;
- basilica, prezzosa, aneto;
- u sali.
Preparazione
Shinkin finamente coltu è coccia in u latti finu à ch'ella hè moltu. Aghjunghje oatmeal, dopu a scurcià l'exceccu di latte, stufa per cinque minuti è freschi.
Diviemu i olii in squirri è ghiru. Aghjunghje a vitellazione, u salinu è a pepite per u rilassante friddu. Da a carne piccata dilata, cunghjunghjenu i purcina, prunelli in ligne chicchiate, scorci in lignu è frittura in u mantonu comi cutleti di solitu.
Cù a crema agria, grecce tiedutta, salinu è pimenta, fate a salsa è l'acqua di i nostri cutleri di col è di sirviziu. Bon appetit!
Cutlets cu chuchetto e carne piccata
Ingredients:
- carne di piccata - 550 g;
- sauerkraut - 250 g;
- cipolla - 120 g;
- agliu - 3 craimi;
- ginger mozzu - 1 cullaretta;
- salsa di soia - 35 ml;
- oliu vegetale - 25 ml;
- mahonese - 75 g;
- oliu di sesame - 25 ml.
Preparazione
Pozzu spremuto chiatte finamente chopped cun un cuteddu, chop a cipolla, l'agliu. Scopre tuttu in a vacca moletta, aghjunghje ginger di terra, a mità di salsa di soia è cunglite assai. Cutlets in furmagliu fritterà nantu à l'oliu vegetale calatu in una padedda cù un fundu spichidu. U tempu di fritterà ùn deve esse più da 4 minuti in ogni latu. Cusì, a col in cutleti fermani crispy, chì darà u pianu un piquantità spiciale.
Metsete maionesa, oliu di sesame è a salsa di soia rimanente. U cutlettes sò sirvuti cali, cù un calore cù un calore, cù un guarnitore di chisuri verdi è pour cù a salsa cuciata.