U bè pruduttu è intrecciato hè acquistatu in a cumpagnia cù a salsa di crema agria . U so gustu cremose incredibile secondu cù qualsiasi guarnitura è deve esse impressioni più piacevuli di pruvà à u pranzu.
Ricetta per a vitedda in salsa di crema agria in una padedda
Ingredients:
- u lettuce - 750 g;
- crema agria - 180 g;
- cipolla - 160 g;
- Fuldi di laurel - 2-3 pc .;
- Basmaria a secca - 25 g à u gustu;
- i prugnoli di pezzine dulce - 2-3 cunte;
- noce piuma di terra;
- u sali;
- pepite nera negra;
- Farina di u granu - facultativu;
- oliu vegetale refinatu.
Preparazione
Pezzi di bagnu lavatu, seccu è tagliatu, asciutto à a rudezza di i dui alpi in oliu rilassatu è dispostu temporaneamente in un tastu. In u listinu stessu, passanu i semicirculi di cipudine à a trasparenza, è da turnà a carne, aghjunghje a crema agria, u salinu, tutti i spezii è u pumadoru nantu à u caldu bellu sottu una tapa d'una è di metu à duie ore. Se vulete ottene una salsa grossa, aghjunghje una ou duie cullizzioni di prezzi in farina d 'oru è calda a massa à pocu minuti prima di engrossà.
Se vulete, pudete campà a so piccola in a salsa di ugljuccatu in u fornu, dopu avè stabilitu in un pezzu, forma o un altru prublemu adattatu cù l'altri ingredienti, sprinkle cun u furmagliu gratu è copre cù un tinte. U regnu di temperatura addattata per questa coccia hè 180-190 gradi, è u tempu necessariu hè una è media è dumanda.
Stufata, carne, con, funghi, in, Sour cream, salsa, multivariate
Ingredients:
- pulp vaccinu - 650 g;
- crema agria cun un cuntenutu grassu di micca menu u 20% - 175 g;
- funghi, bianchi o bianchi o pani champignons freschi - 300 g;
- cipolla - 100 g;
- Caldue o acqua - 175 ml;
- mustarda purta - 10 g;
- spices - à tastallu;
- u sali;
- pepite nera negra;
- oliu virtuali rilivatu.
Preparazione
Portonu u multivariate per u modu "Hot" o "Baking" è marrone in un oliu rilivatu prestatu apposta è sliced in vigghi bianchi di vacca. Allora pigliammi a carne per un tempu in un tastu, è in l'oliu passanu l'arghjera di cipolla cù pane di frasi bianchi o funghi precuciuti. Avemu tornu à a carne multicastri, aghjunghjene a crema agria è a mustarda, pour caldo o acqua, ci spinciamu sal, pepite è spices a gustos. Cambia u dispusitivu à a funzione "Quenching" è preparanu pè u signale. Se ne necessariu, se a vigna hè sempre un pocu bruttu per voi, allargà u stessu modu per altru vintu à trenta minuti.