Petri pezzi di pollulu strappati in un pezzi crispy è cumplementatu cù salsa sò longu di evoluzione da un snack tradizionalmente americanu in un eranu amatu Russu. Nuggets da u puddastru sò un veru snack per a cerveza o cum'è cusì, cum'è un cumplementu di carne à l'adatta, chì i zitelli assorbanu cù piacè. Dà cume preparalli pepite di polli, avemu dicu in stu materiu.
Nuggets da u filettatu di pollo
Accunciatu un filettoghju di pullastru è pepite chimique nant'à sta ricetta, pudete cungià e, in casu di necessariu, frittura in u frittu o di cocchi. Allora da a casa un pruduttu semi rializatu riceve un snack deliciosu, a preparazione di quale duverà pocu minuti.
Ingredients:
- fillet di pollo - 480 g;
- Ase seched - 1 tbsp. cucchiaio;
- Chili seccu è oregano - 1 cullaretta ogni;
- scorcia e zucchinu di un limonu;
- butiru - 35 g;
- farina è pane frisu - pà l'elaborazione;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
Chop the chicken fillet arbitraria, ma più grande. Pute u pezzi di carne in un tastu di licuere è a battiri di l'ajonchi secchi, chili, oregano, zitrusu è zest. A carne hè struitu, ma ùn deve micca diventata in una carica picchina homogeneia, permettenu avè una texture. Aggiuncenu galletta di furmagliu friddu è furmatu da e petite cutlets-pepite. Ròttulu in a farina, trasfurmà in un ovu batte è sprinkle with breadcrumbs.
Calami l'oliu frittu è friddu cun pepite. Servite calda cù i salsi favuriti di a cumpagnia.
Prugnoli di polli in u fornu
Malgradu u fattu chì a ricetta di u Nuggets classicu prupone a freccia fritta, cum'è una alternativ vi uttimi uttena, avemu suggerutu in panificazione in u fornu. L'arburu cruji è l'uttasticità di a carne da questu ùn hè micca sappiutu, ma i calori in u pruduttu finitu hè assai menu.
Ingredients:
- fille di pollo - 440 g;
- farina - 35 g;
- Italiane aromatichi secchi, cipudine - 1 cullaretta ogni;
- pani friscu - 75 g;
- u biancu - 4 pc.
Preparazione
Trimate a polla in pezzi di circa appressu à u listessu tamantu è forma. Ogni chjude di fette di stagioni di pollulu cun sal marina è rintulu in farina. Battagli bianchi è fassi i filettini in elli immediatamenti dopu aspriu cù a farina. Prima di mette in una stufa di panini, rintulu u puddastru in un casgiu panificatu. Preparate pepite di polli in casa in un pre-caliu à u 215 gradi furu durante 12-15 minuti.
Prugne con prugne cù u furmagliu
Unu di i caratteri prediletti pè i brocchette di pollo hè u furmagliu, chì decisu di attravirte cun una porcini di pervede, è da pudè aghjustà in e so picculi.
Ingredients:
- fillet di pollo - 1,3 kg;
- farina - 55 g;
- uovo - 1 pezzu;
- pani friscu - 90 g;
- acqua - 55 ml;
- ham - 60 g;
- furmagliu duru - 75 g.
Preparazione
U filettu di pollo divite in 24 appiccicamenti à u listinu in u pezzu di pesu. Ogni pezzi
Staggianu a farina cù salinu è pimentante novu. Sittintate, fretce l'acqua è l'ovu. Ròttuli i pepite primu in a farina, trasfurmassi in un ovu è sprinkle with breadcrumbs. Avà u paniu pò esse ghiacciutu, è pudete mandà u fornitu in un pre-caliu à u 180 ° in forru for 10-12 minutes. Eliminate i pasticchi è serve l'snack direttamente da u fornu, cù una parte di a vostra salsa favorita.