Zavitushki cù poppy - un pastelleria stradale, chì ùn devi micca nuddu indifferenti! I bunchi sò diliziui belli, diliziosi è sfoglie, è i papaveri li dà l'uriginale.
Curry, con, pepite, semande, secante, frutte
Ingredients:
Per a prova:
- leguminu seccu - 1,5 tsp.
- farina - 450 g;
- u salinu - un pocu;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- Mantequilla - 40 g;
- latte - 1 tbsp.
Per u riposu:
- farina - 100 g;
- zuccaru - 150 g;
- frutti secchi - 200 g;
- latte - 100 ml.
Preparazione
Prima, facemu una pasta di buniu. Per fà questu, pudete aduprà u puderà: pudemu carburanti tutti l'ingredienti in u bucchinu, fate u modellu "Dove" in a visualizazione è d'aspittà 2 ore. Perdu di perdita, avemu da fà u rizzu finu à quì. U papele hè cumminatu cù u zuccherinu, pour u latte è cocilu nantu à u focu medium, remu, finu à u spessu. I frutti secchi sò lavati è imbibbuti di un pezzu in acqua calda, è poi cresciute in pezzi maiò è combine cù e piante d'arghjentu. Pudemu a pasta finita nantu à a tavula, spizzata cù farina, è dividite in 4 parte. Allora pudemu scambià ogni volta in una strata rectangulari, distribuzendu u riposu uniformu è ghjuchjardu forti in rotuli. Appena, scambià a bracciale à una vacanza di furmagliu è lasciate per affaccià uns 30 minuti. Dopu quì, mandà à 45 minuti à un furna calevule, chì anu smarratu u paniu cù l'inchiata. Quelli chì sò ricciacciati cù cura di u pane, fresco è tagliatu in pezzi petite.
Curry curds cù i pomi di rospi
Ingredients:
Per u riposu:
- latte - 400 ml;
- terra rosella - 150 g;
- pudding di vainilla - 1 pc.;
- zucchero - 3 tbsp. spese;
- piumine di cinnamonu - 1 cullecetta.
Per a prova:
- cottage cheese - 150 g;
- latte - 6 tbsp. spese;
- zuccaru - 75 g;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- farina - 320 g;
- la buccia di limone à u gustu;
- Oliu vegetale - 6 tbsp. culleri.
Preparazione
Poppy viaghja in un coltu, fremenu un vetru di latti e cocilu in un focu dèffutu per 3 minuti. Pudding pudding diluzioni u latinu restante è, è muvimenti, intrudamu a la salamaria. Sù appiccià u zuccheru nantu à u gustu, tira a canna è cottura per un minutu precisamente, perchè a mezcla stenderà. Dopu chì l'avemu da lascià à enfurà, è turnate à a preparazione di a pasta. Conduciamu tutti l'ingredienti in una puchina, amassi una pasta uniforme è difinitu apposta per una ora in un locu friddu. Puderete roll in una capa cuadra, distribuisce u riposu è rollu in un rotulu. Lubricate cù a proteina chinglata, cut in lettu è foglie à u fornu durante 30 minuti.