A volte l'ànima dumandate l'esperimenti è i prugetti culinarie, eccu una cosa particulari. Pruvate per u chocolate da coco in casa sottu i seguenti ricetti.
Ricetta per u coke casgiu cascu da u cacao
Ingredients:
- zuccaru - 25 g;
- cacao - 95 g;
- Oliu rusticu - 45 g;
- Lilla pasteurizzata 2,5% - 45 ml.
Preparazione
In u bagnu di steam, funnule u mantellu. U lìcciu in un catu chjaru, pour u cacao è di zuccaru, frette cù a cura di a massa, perchè ùn sò micca furmulati, ùn permettenu micca. Pour in l'oliu, stitch, fighjite u fogghiu è steam per un paru di minuti. Pour the chocolate over the molds and send it to the cold. Dopu circa 5 ore, u cicculata di u latte hè prestu.
Receta per cocolate casera da cacao cun avellana
Ingredients:
- Oliu rusticu - 45 g;
- cacao 175 g;
- latti secchi - 165 g;
- acqua - 110 ml;
- manciata di averebbe;
- farina di rossu - 125 g.
Preparazione
Tutte l'ingredienti secche sò spressi in un casgiu è mischju. Aghjunghje l'acqua calda, trasfurmà è postu nantu à u focu minimu. Quandu a massa si cumincia a pivarraru, aghjunghje un pezzu d'oliu è stitchate assai. Pour gradualmenti farina di risone, trasfurvi è caccià da u calore. Pour in una forma rectangula è distribuzione i nuts nantu à a superficia. Avà u trattatu deve esse pulita in u friddu è eseguita finu à ch'ella hè squadra.
Cume a Chocolate Da Casu Da Cacao Po - Ricette
Questa ricetta hè un chocolate chjaru dilettante exquisite per quelli chì piaceru i postresi speciale.
Ingredients:
- cacao - 95 g;
- acqua-125 ml;
- ogghiu rusticu - 45 g;
- zuccaru - 75 g.
Preparazione
In una puchina, combina u zuccaru è u cacao, aghjunghje l'acqua in una manera misurata - stir. Culore nantu à u caldu bellu, mentri. Dopu avutu fogghiu, fate un pocu minuti è fate un pezzu di mantra. Stir ben, stenni chì l'oliu di disolvi, poi poverà a massa in una forma adatta. Permettenu à l'alimentariu per friddà, rinfriscanu a superficia, pusendu u mozzu in u friddu per friddà.
In questu ciuci pò agisce frutti o u pappu. Invece di l'acqua, pudete furnisce u cafè forte, u zuccu chjucu spuntà cù un gustu insoliticu di cafè è diliziu, gustu riisciutu.
Cume cocilu u chocolate calda da u cacao?
Ingredients:
- cocoa-35 g;
- latte - 375 ml;
- zuccaru - 35 g;
- vaniglia, cannella.
Preparazione
A Leca deve esse bollita. Maturu u cacao è u zuccheru in un uttinutu adattatu per a cucina, è aghjunghjenu, aghjunghje parechje di u latti quannu. Intivarlu cuncevue per impediscenu e vernice.
Pone a mezcla nantu à u focu minimu è, stirring, aghjunghje u restu di u latte. Aspettate finu à chì u chocolate cumincia à foglie, aghjunghjenu a vainilla o di cinnamon è apague u calore. Chocolate caliente hè prestu, è a densità dipende solu nantu à quantu cacao aghjustate.