Se vi circate una ricetta per una salsa interessante, o un caprettu pè e to maestras culinàries, a seguita hè a ricerca perchè avemu da fà scopre à a ricetta per una di e salsi più boniatli è simile chì saranu bè cù i pratiche di carne è vegetale .
Tar-tar sauce cu cucumbers pickled
Ingredients:
- marinati cornichons - 6-7pieces;
- capers - 2-3 tsp.
- mayonnaise - 1 item;
- 1/2 limu di zucchero;
- pickle from cucumbers and capers - 1 cullenetta;
- u salinu è u pimentu - per tastà.
Preparazione
Scorciate cornichoni marinati è capre è i mette in un pane. Demu ancu mandatu mayonnaise, sucre di limonu è pickle. Salute in tuttu tuttu è stadu cù salinu è pimentu à u gustu.
Receta di salsa di pepino
Ingredients:
- uovo - 1 pezzu;
- Dijon mustard - 1 cucharadita;
- oliu d'oliva - 1/3 di un seculu;
- l'acitu di vinu russu - 1 cullea;
- pastizzi - 3-4 pezzi;
- caper - 8-10 piezzi;
- freschi - à u gustu;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Oghje fassi fogghi di 10 minuti, puliti è scumpressate a catina. E raghjezza di corpus mash cun a mustarda è aghjunghje oliu è l'acitu. Eppo sulamente.
Sò unipochi di u biancu e zùccheru. Aghjunghjite l'ingredienti crushed e caperghji à a massa di u patale, rinforza tuttu. Per pruvà, aghjunghje verbe, salinu è pimentu.
Salsa russa cun pepivanu
Ingredients:
- i pumati in u so propiu sucre - 400 g;
- scalzià - 3 pedichi;
- pastizzi - grapi;
- agliu - 2 craimi;
- greens - à tastallu;
- oliu d 'aliva;
- u salinu, pepite;
- succo di limonu.
Preparazione
A cugliera hè in tagliata è fritta finu à l'oru in una gran quantitato d'oliu d'aliva. Un minutu prima di a preparazione, aghjunghjite l'agliu chopped alloghju à e cipudine, è i zucchini crushed. I tombi sò fugliati in aleatoriu è aghjunghjenu à a rostu di cipolla. U puddastru durante 15-20 minuti. Per pruvà staghjunamentu cù u sali di salitu, pepite è limonu. Sprinkle with fresh herbs.
Sour cream sauce cu cucumber pickled
Ingredients:
- crema agria - tassa 1/2;
- mayonnaise - 2 tsp.
- prugnu aiattu - 1 pezzu;
- aneto - 1 pocu;
- u zùccheru di limonu à u gustu;
- u salinu, pepite - à tastà.
Preparazione
Venite appena sour cream with mayonnaise with the help of a whisk, or fork until homogeneity. Pigliemu u cucumberu à salitu nantu à un rossu, o finamente chop a mani. Dill hè ancu picatu finamente. Add cucumber and greens à una mistura di mayonnaise è crema agria. Sempate a salsa di ugljena cù salce è pimenta, aghjunghje parechje di zucca di limonu, è serve ancu à i vostri platti prediletti.