Se tu preoccuvate a vostra salute è manghja solu alimenta sana, allura u soufflé da u puddastru hè u to pranzu.
Ciò avemu avertitu i sicreti di coccia di sta cibo eccellente, è pudete tastate a so struttura delicata è archia è u gustu originale.
Souffle di puddastru cù zappunti è piddus in u fornu
Ingredients:
- filettu di 520 g;
- crema 20% - 190 ml;
- farina - 30 g;
- furmagliu duru - 45 g;
- uovo - 1 pezzu;
- crema agria - 30 g;
- carotti - 45 g;
- i ciciri - 45 g;
- oliu vegetale - 25 ml;
- u salinu à u gustu;
- pepite nera negra è spices - à gustà.
Preparazione
U filetu di pezzu di Chicken hè struitu, si asciucò asciugate cun una spugna di carta, mette in u cuntinuu di u blender è rumpia finu à ottene una consistenza uniforme. Allora aghjunghjite l'ovu, a crema, a farina, u salinu, u pepite negru moltu, spices e battiri.
In l'absenza di una licenziale, pudete aduprà u molisse di carne, saltendu i filetti parechji volte, è poi, cunglite cù l'altri ingredienti. Ma u souffle predilettu in questu casu serà più pruduttivu è omoogenu.
Zucchini prezzi cottu cut in cazzi. I pèsìanu ponu esse cunsati, ma hè megliu fracete finu à u fugliatu frescu o fruttu. I cucinati preparati sò aghjuntu à a massa di u pollulu è cunghjocate cun gentile. Pudete a pezza a sbuchjulazione cun un liciteur à moltu di l'additivu di vegetale, ma l'accumpagnamentu culuritu nantu à u cuteddu di u souffle dispostu hè bella è appetizing.
Amparemu a basa sulfonosa resultante in una forma oliu per foglie, fiscate a cima cù a crema agria è ritenu u furmagliu cù u rascottu (pussibile senza ellu). Determina u pranzu in un pre-caliu à 175 ° furmellu per vintu à quattru à trenta minuti.
Souffle dispostu cù legumi freschi o sicchi
Souffle di petti di polla è calabacina
Ingredients:
- di pollu - 520 g;
- zucchini - 400 g;
- carotti - 100 g;
- cipolla - 90 g;
- uova - 3 pedichi;
- crema - 200 ml;
- furmagliu - 175 g;
- freschi - à u gustu;
- u salinu à u gustu;
- pepite di terra - à gustà;
- oliu vegetale.
Preparazione
Chicken fillet è zucchini incù zappagine sò bagnati in parechji testi finu à prestu. Ùn vi scurdate di pre-cleaning the vegetables and wash.
Allora putemu carru ciatu, zucchini è caruta in u cuntinuu di u blender, aghjunghje a cipolla sbuchjata è rumpia tuttu finu à a massima uniformità. Aghjunghjite l'ova sulliati, crema, a mità di u furmagliu rossu è a greens finamente chopped. Staggiani a mezcla cunsigliata di salitu, pezziu moltu, misuranu bè è positi in oiled with vegetable oil form.
A pritrushivayem cima di u pranzu cù u furmellu chì restanu è mandate a forma in un pre-caliu à 175 ° furmagliu for forty-forty-five minutes.
Souffle da pezzu di gaddà pè i zitelli in una multivariata
Ingredients:
- Piatto di pollu - 90 g;
- carotti (optional) - 25 g;
- ova di codre - 2 pc .;
- Cereale di risu - 25 g;
- latte - 55 ml;
- purificatu l'acqua - 25 ml;
- u salinu à u gustu;
- burru - 5 g.
Preparazione
U filettu di u bagnu d'oliu hè lavatu, pisatu in una piccula casetta è spedinu cù acqua purificata. Pudete l'aranciata i zucchetti sputjati (se vulete) è fate a coccia. Se vulete, aghjunghjenu a salata à l'acqua di u gustu. Da u cereale di u risu, l'acqua è u latte, ricevi u puddastru .
Attenti, aghjunghjenu tutti l'ingredienti, trasfiriu à u cuntadore di u blender è rumpia in puré homogeneously. Allora andemu in ova di coddi, aghjunghje a mantega fridda è una volta per scroll
I mozamboli sunnu manciati cù u mantellu, fate elli cù pasta di pollo cociutu è piazzate nantu à una statua di steaming, avè avutu prima annantu à a capacità di a multivarka un litru d'acqua. Emu coccianu u pudete di soufflé in u modu "Steam cooking" for twenty-twenty-five minutes.
Inoltre, pudete preparà un soufflé cun ovu d'oliu, a sustituzzioni di dui oghji di codrevi, è invece di zappunate aghjunghjenu una zucchine o zucchine. In più, per un maiore splendore, pudete spartate a proteina da a catina, ghjudicheghja in una spuma grossa è aghjunghje à l'ultima etapa, intervene in a puree prima di rifilisce u moffa.