I Cammele tigri sò i crustacei largamente grandi, a longu pò cumprà 20-30 centimetri. U nomu hè datu in apparizione degne per e strade transversale nantu à a cunchiglia. Hè trè spiche sò cunnisciuti: squadra cumuni, verdi è negri tiger. I Cammele tigri sò un pruduttu d'ind'i priscilla, una pesca industriale è di criatori. Per fà preparà diverse platti, utilizzanu a parti cervical-caudale (da a cinghie sò sbagliati caldi cù un gustu caracteristicu).
Fate qualcosa di coglie tiger prawns.
Ci sò dui modi principali di fèrmà a camara: coccia o friture (per suprattuttu, da u puntu di u dietologicu, u primu mètudu hè preferibile). Sì a cammarera cumprata in u pacatu hè un pruduttu semi-finitu, chì hè digià cottu, avete da esse chjucu o fritte (u tempu di preparazione hè indicatu nantu à u pacatu).
Salad with tiger shrimps - receta
Ingredients:
- Gambetta Gambetta (grande) - 12 pezzi. (o 24 pezzi di medium size);
- u rossu, friable longu di coccu - 1 tazza (circa 150-180 g);
- mushrooms freschi d'ostriche - circa 300 g;
- cipolla bianca - 1 pc .;
- oghji di codre - 8 pezzi;
- agliu - 2 craimi;
- Olivi senza fossi (ghjovani o scuri) - 8-12 pezzi;
- oliu d'oliva o mustarda friddi in pressa;
- acìtu di vinu naturali o succu di limonu;
- verbi (salivato, basilica, cilantro).
Preparazione
Tagliemu tagliate culi fini cù e mitati anchi o quattru ardi. U mushrooms d'ostra pò esse cunsumati (per quessa, sò ancu più utuli), tagliate i pranzi ùn troppu finamente. Cumu combina u funghi cù a cipolla in un tazzu, aghjunghje l'agliu, è sceghji l'inghjùlli cù un additivu di una misura d'oliu d'oliu è l'acitu in una ratio di 3: 1 o 4: 1, stir. Pudemu i funghi è cipolle marinate mentre preparanu u resto di i ingredienti.
Prawn cuite finu à manghjà, puliti è separanu u collu. Emu soldatu i oghji di coddu dursa dura, fresca è limpa da u cunchju. Scorciaremu oliu in circles o à mezu à mezu.
Imbulighjate u riso cù a caghutula è a funzione di mushroom è a mettiu nantu à u platu di sirviziu, mette u collu di a cammara nantu à a cima, è l'ova di codina (entratura o a mità) à longu a punta è parte di l'alivi. Avveremu turnà verbe. Invece di l'adduzzu d'oliu-vinagre, pudete utilizà iogurt classic. Sutta tali salad, hè bonu per serve vinu biancu o vinu biancu o fruttu d'u brandy.
Tiger gambarite frittu cù alli - ricetta
Ingredients:
- tiger prawns - 6-12 pezzi;
- sesame oil ;
- pipa rossa - 1 pc.;
- cipolla bianca - 1 pc. (cipolla petita);
- calce - 0,5 pezzi;
- pappuluzione russa;
- agliu - 1 clove;
- verbi (salivato, basilica, cilantro).
Preparazione
À l'oliu di sesame cumprate l'odore di l'agliu, fremientanu in una padedda è frittura una fetta d'agliu, cut in a mezza metu. Friti alli finu à scuzzulerà è sguassate da a pane. Oghje u fruttu in questu oliu à u listessu tempu u tigre gambarete (tutale), cipolle, fette
Pudete ancu cocerà tigre gambelli frijutu in pienza. L'argilla cumprenu l'ova è a farina (pudete cun u lattu o l'acqua). Hè megliu utilizà l'oliu d'oliu è l'oliu di colza. Pudete sirviu cù u rossu, patate, polenta. Questu pezzu, a biera da beni cumminata.