Spaghetti ciiscenu in spaghetti (com'è l'altra pasta o, quand'elli dicinu in Europa, l'altri tipi di pasta), avemu generalmente à manghjà cun quarchi cosa. Per esempiu, cù vegetale stewed, funghi, frutti di mare, cun u furmagliu rossu. Spaghetti hè ancu bè cumu cun bundanza in armunia cù parechji platti di carne cum'è un platu.
Per esempiu, pudete spaghetti cun cucina diliziosa cun salsiccia di colore è pollulu.
Chjave spaghetti qualità
Opulu spaghetti da l'inscription in u pannellu "gruppu A", questu significa chì u pruduttu hè di u triple di sorte solidi.
In ogni casu, spaghetti deve esse preparatu à u dente, questu quì, fate in acqua per più di 15 minuti (a megliu scelta hè di 8-12 minuti). Ùn hè necessariu di lavà spaghetti di qualità, hè abbastanza à fà spedizione in un colander. U pudè deve esse preparatu da questa ora.
Receta Spaghetti Dietetica con pollo in Salsa di Cream
Ingredients:
- filettoghju di pollulu (carne di i pene o cosce senza a pelle) - circa 500 g;
- foglie foglie - 4 pc .;
- cipolle verde - 5-8 piumi;
- verbi (salivato, basilica, cilantro);
- agliu - 2 craimi;
- latte naturale naturale - 80-100 ml;
- limonu - 0,5;
- pappaddu niuru nìuru.
Preparazione
A carne di pollo chjappu in corta strisce è fate fassi in una pannelli finu à sicuru (questu, durante 40 minuti). Dopu u usu di u caldo di pollo riflittura, pudete cucci zuppa.
Mentri a carne hè freschita in u calchinu (circa 20 minuti), per spaghetti da u pollulu, preparanu a salsa di crema.
Agghiuncemu un brou di pollame per a crema. Vindemu l'agliu per una stampa manuali o interprete currettamente in un morteiro. Pienu a mezana di crema cun agla piccata, pezza chjara. Per migliurà u gustu è l'oliu, aghjunghje a salsa cù un pochi gucci di zucca di limonu, è pudete ancu ligeramente aghjunghje, per chì u platu ùn pare micca gustu. Pudete ancu aghjunghje un pocu di mustarda prestu à a salsa (di sicuru, senza cunservatori). Senzili sdruce a salsa, pudete lavandà da un tamarzu, chì ùn anu micca bisognu. Cogliu spaghetti.
A carne di pollame hè eliminata da u calchinu cù l'aiutu di un caldo è misu in una platata di serve, cù l'ingudu di spaghetti. Pour la salsa cremosa cociata, aspicì cù l'arbe piccatedda (puderebbe furmagliu rossu - serà più cusitu).
Di sicuru, un puddastru cù spaghetti in una salsa cremosa (cum'è qualsiasi altre) hè sirvutu senza pane. Per un megliu maestru, hè bonu per serve un vetru di u viticulu di u liguru vinu biancu o rosa.
Pudete ch'hani u puddu di spaghetti è cunsigliu in una manera diversa.
Spaghetti, con, pollo, cremoso, tomate, salsa, ricetta
Ingredients:
- Chicken fillet from the breast or thighs - 400 g;
- cipolla - 1 pc;
- pipa rossa - 1 pc.;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- crema - 3 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- oliu d'oliu per frittura (o pollo di pollo invertito);
- pepino chjaru;
- vinu biancu o rosa (Martini, per esempiu) - 30 ml;
- (alba, cilantro, salsa).
Preparazione
Chicken meat cuts to short strips, pepino dulce - paglia, è cipolle sbattulata - half anings or quarter anings. Acalmamosicà l'oliu in una padedda.
In un pozzu adduluratu di l'acqua o vinu à u tomate, aghjunghje l'aglomeratu picatu è a crema.
Cogliu spaghetti.
Serviscia a paglietta cociata cù spaghetti è cremosi di salsa di tomate, sprinkled cu herbes piccati, bè, un vetru di vinu ùn interferiscenu micca cù l'assimilazioni aħjar di l'alimenti savine è di l'umore.