E sapete chì nè di mesa festiva in Georgia pò fà senza una phal. Qual hè? Hè un tipu di paté con nocera è agliu, è hè generale preparatu da tuttu: da pettine, d'espinaca, di fagioli di rosula è verde. A ricetta per a cucina di u pane hè sicuru per piace à tutti l'amatori di platti originali, ma fast and affordable. Inoltre, tutti i ingredienti naturali vi dani bellezza è salute. Ma quì hè cusì per coglie i phalis da i fasgioli, vi dicu cu gioia.
Receta Flandella da u fagiolo verde
Ingredients:
- filetti verdi - 700 g;
- verdura fresca;
- agliu - 6 denticululi;
- walnuts - 1 item;
- pane di centole - 1 fetta;
- Adzhika - 2 cucharadizii;
- grani di granu - per adornamentu;
- spices;
- lupu sunelli.
Preparazione
Furmagliati sò lavati è fremenu in acqua salata durante 10 minuti. Dopu à questu, fate l'acqua, presse a fasgiate inzunziati cù e mani e lasciate per friddà. Senza a perdita di tempu, avemu purificatu l'agliu, u lamparaghju in u pritatu di bocca, aghjunghje verdura, un pezzu di pane è i fossi di nucera sbuchjata. Righjunà tuttu è traschemu a massa machata à u fasgi friddu, mette l'adzhika, spices e scacciate tuttu back to homogeneity. In più, secondu a ricetta di faula phala, u mischju mischju cù mani à un statu uniformu homogeneiu. Dopu questu, dissiru a pasta in un pane è tagliate in casti, o formate boli è bassa addattanu cù e so mani. Quandu sirviva, asciugau cù i graneddi di pomegranate freschi.
Ricetta di fanga
Ingredients:
- coriandro frescu - 60 g;
- terra coriander - 10 g;
- bulb - 1 pezzu;
- nocci - 100 g;
- pezzu rossu rossu - 5 g;
- string beans - 500 g;
- spices;
- agliu - 10 g.
Preparazione
Uvisce di fasilli sò lavati, rinfriscà i cunsiglii è foglie foglie 10 minuti. Li Greens rinite, trasfurmassi è grind cun un cultellu cù i casgiuni. Limemu a cipolla, brilla, è strincia i fasgi friddi cù i mo mani, è, se ne necessariu, cutsu cù un cuteddu. À a mità di vegetale, aghjunghje freschi freschi, noci, spices e cipudus. U mistu risultatu hè mischieru cù e mani, facemu furmannu balli è mette phalimi da una carattere di stazza.
Phali di i fasgioli
Ingredients:
- fagioli - 1 kg;
- nè casca - 500 g;
- cipolla bianca - 1 pc .;
- cilantro seccu;
- spices.
Preparazione
Pusendi u fasgiolu russu in una puchina, pour l'acqua e fate ficu duru finu à u solidu. Allora a ghjornu torna à u colander, permettenu andà a vittura di acqua è strincia cù e nostre mani. Intìglie i pelle è una cipolla russa sò stati torciati da un macinatu di carne. In un processatore alimentariu, cunghjuntanu i fasgi friddi, i frutte scorienti, cipolle, u salinu è e spice à u gustu finu à ottene una massa homogeneia. Allora u pane hè culuratu è sirvutu à a table.
Phali di fasgioli veri
Ingredients:
- fasgioli asparagus - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- walnuts - 0,5 punti;
- u lupu-suneli - 1 cullenetta;
- coriande di terra - 0,5 Tsp.
- l'acitu di vinu - 4 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Furmagliu cocchi minuti 5-7 in acqua di furione, ma digenu. Allora l'aghjunghemu in acqua fridda, copre cù ghjelu è lasciate per friddà. Nuts hè stata in un morteiro o scrollate per una macinagghia carne, è aghjà aghjunghjenu i greens. U mischju hè assicuratu cun una menta picina finita, strincia l'agliu è tuttu fugliate, sprinkled with spices. Avemu bisognu currettamente di i fasgiuli, ghiacciate cù un macinatu di carne è combina tutti l'ingredienti in un colpu profughu. Scappi in l'acitu, fendu colti cunzunzià u phali è sguassate u platu in a fria. Avemu servitu nantu à a tavula, cegnu à a massa in a forma di picculi "albondoli" è adatta cù grani di granu o cornelian.