Avemu dighjà avutu u tempu di cunzidira una numerosa numerosa di ricetti di pizza, è questu serà un altru aghjuntu à a lista in u vostru librettu culinariu. Una deliciosu pizza cù mushrooms è salsiccia ùn pò micca esse indiferenti nè l'adulti è i zitelli.
Pizza con mushrooms, verdura e salsiccia
Ingredients:
Per a prova:
- lattice seccu - 1 packet;
- zuccaru - 1 cullea;
- acqua calda - 1 1/4;
- farina - 3 1/3;
- u salinu - 1 cullea;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio.
Per u riposu:
- salsiccia - 300 g;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- corn canned - 3-4 st. spese;
- mushrooms - 120 g;
- i pumati in u so propiu sucre - 400 g;
- agliu - 2 craimi;
- seccu di basilica - 1 cullea;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu d 'aliva;
- U mozzarella di furmagliu - per degnu.
Preparazione
U levitu seccu hè incubatu in acqua calda cù u zuccaru è esci da 7-10 minuti o finu à chì a superficie di l'acqua ùn fate micca una scuma. Siftemu a farina cun una diaporama nantu à a tavula, in u centru di u muntagnolu facemu un "pozzu", in quale pruduce u salinu, pour oliu è l'acqua cù u levitu. Ricaccià appena da a farina da i spiculi di u "pozzu", amassi a massa. Quandu a pani torna bonita è elàstica, è dinò per un paese à i vostri mani, l'avemu dissemi à un pappacciu vanninu è si lasciate per vene in un quartu 40-45 minuti.
Mentre a pasta hè adattata, facemu di salsa. In una padedda per l'oliu d'oliu è frettu a freccia di l'agliu nantu à questu. Scorcià i pumati in a padedda in u nostru ghjocu , aghjunghje saline à u pimentu, è ancu a basilica secca. U stufa di u salsiu finu à l'homogeneità cumplicata. Fritte i funghi in oliu d'oliu finu à chì a moistura evapora.
Dough for pizza roll out and put on a sheet bakery. Lubricate a salsa di basa è spende nantu à a so rettili in a forma di coglia, pepite, granu è salsiccia. In cume, siddu si vulete, pudete mette ciambuli di tomates frescos. Sprughjendu a pizza cù u furmagliu rossu. Pizza cù mushrooms, saucisse, tomate è furmagliu sò prontu dopu à 12-15 minuti di coccia à 210 gradi.
A ricetta per una pizza rapida cù i salsiccia è i funghi
Ingredients:
- Pratu bè base per a pizza - 1 pezzu;
- salsiccia - 250 g;
- champignons - 120 g;
- pesto salsa - 3 tbsp. spese;
- furmagliu di mozzarella - 1 bead;
- Queso Parmigianu - 1/2 tbsp.
- cheese gauda - 1 articulu;
- cipolle verde, arugula - 1 mannatu.
A salsiccia è u champignons sò tagliati. U Gouda è u Parmezionu si strufinanu nantu à un grossu fedele, u furmagliu di mozzarella cut in cercles. Lubricate a basa preparata cù salsa di pesto è spàrghjela nantu à a salsiccia è tutti i casgi. In cume di i castagni pusonu e pezzi di funghi sinteri è posanu a pizza in un pree caliu à 200 gradi à u fornu aghjunghje finu à a funnera di u furmagliu. Prestu pizza smaragghia cù freschi - cipolle tipula picca è arugula.
Ricetta per pizzeria cù coglie e salsiccia in una padedda
Ingredients:
- massa di pizza;
- Salchicha casca - 500 g;
- oliu d'oliu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- mushrooms - 120 g;
- Olivi - 1 prugettu;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- Furmagliu cù un filu - 250 g;
- Parmesanatu birra - 1/2 st .;
- salsa di tomate pè pizza - 1 1/2 tbsp.
Preparazione
Preparate a pasta pè pizza è salsa dopu a prima ricetta.
Dough for pizza roll out and put in a sliced greased. Pudemu a padedda nantu à un focu è cogliu cun un tinte. Agghiunciu u pudete sè di tè per 10 minuti, poi li foderà cù salsa è si sparghje nantu à a salsiccia, funghi è legumi. Sprughjendu a pizza cù u furmagliu rossu è u ritornu à a stufa novu, chì cogliu a padedda cù una tapa. Cumpigliammu a pizza finu à chì u furmagliu hè friddu tutale.