I pancakes sò rotule, piccanti, pancetti affullati, arriconusciati bè cù una varietà di caratteri dolci, creme o meli, chì, siddu si vulete, aghjunghjenu baga, frutte, zucchero, chocolate e frutti secchi. U stessu ingredienti sò agghiunciuti à a pasta, è ùn sia micca interessante cun terribbili gustu posti di pratiche. Adding cocoa permettenu di preparà punkakes di cocolati aromati cù gustu, culore è aroma rich.
Ciò avemu vistu cumu fà preparà pancakes chocolati diliziosi.
Pancakes Chocolate - ricetta per iogurt
Ingredients:
- kefir - 400 g;
- farina di granu - 260-280 g;
- granulu di zuccaru - 150 g;
- cacao in pezzu - 4 tbsp. spese;
- oliu raffinatu, ghiaccione - 85 g;
- uova - 2 piezzu;
- Po pulita - 2 Tsp;
- vanillin;
- u sali.
Preparazione
Oghji ublancanu cù u zuccheru è u salinu, avemu fattu presentà à u kefiru, aghjunghje oli vegetale, cacao, vaniglia è mesturà. Oghje una farina graduali cù un polvere di furmagliu e furmassi una pasta di furmagliu omoogenu senza farina. Nant'à un panu calenzinu seccu di medium o small size, pour un poca cantità di pasta cociñata, fate u frittu i pancakes prima cù unu, da quì à l'altra parte. Avemu chì ùn avemu micca lubricate a padedda cù u oliu, dunque esse megliu scelta parolle di scorta. Se ùn ci hè nimu, una alternativa pò serve cum'è una casaca fritta fritta cù un bassu gruffu, ma prima di puddastru u primu punkake duverete bisognu d'oliu oliu.
Servitemu pancakes di cicciottu cù latti cunghjuntatu, cù una crema o cù un servitù.
Chocolate banana pancakes
Ingredients:
- latte - 400 g;
- farina di granu - 390 g;
- granulu di zuccaru - 100 g;
- Chocolate negru o latto - 175 g;
- i banane sò grande - 2 pc .;
- Mantequilla - 40 g;
- uova - 2 piezzu;
- pagliu di puddastru - 4 cuagliati;
- vanillin;
- u sali.
Preparazione
Mittite l'ova cù u zuccheru, aghjunghje u latte, banana puré, vaniglia, salinu è mischju. Allora poverite u fugliale cù a pezza di furmagliu è ammaate a pasta di furmagli omoogeneu. À a fine di u mischju, aghjunghjite chunks picchi. Fornuleghje i nostri pancetti di banana di cioccolata in una tavuletta cun revestimentu non-stick, pourppendu una petite quantità di pani nantu à ellu è foglie tortilla di i dui costi. Pudete aduprà una padedda cungiunata, quandu hà rimettatu cù un oliu d'oliu.
Servite stu maravigliu postu cù chocolatu friddo, latte cunnisciutu o alcunu sciroppu.