U puddinu hè u più cumuni di l'acelli domestici in quasi tutti i paesi di u mondu, è, sicuru, per quessa, a carne di pollo hè unu di i prudutti più famusi in a nostra dieta. Avemu l'usu di cugliu da u puddastru: l'arricchinu, stufa, foglie è friture, chì generalmente usa e ricette tradiziunali per questu paese. Tutti i platti sò diliziosi, ma ... cumunu. E in factu volte esse dispunibule per preparà un platu speciale, solu per un mudellu, o per surprise, per piace i visitari è visitanti.
Hè pussibule, per esempiu, per piacè chicken sicondu i ricetti chinesi, ùn hè micca difficiule è ancu, in regula, hè più veloce hè fattu
.Dienti cumu per coglie o pollulu in u Chinese.
A culinaria cinese hè un cuncettratu generalizatu, hè fatta di tradizione regiunale è naziunali, chì sò assai sfarenti, ma i parrati cumuni pò ancu esse distinti in i metudi di cucina è in l'usu di i prudutti tradiziunali.
Chicken avec vegetables in Chinese - recipe
Ingredients:
- carne di pollame (pene, cosce è bracciate) - circa 500 g;
- Porra - 1 pc. (o un bulu ordinariu);
- pepino dulce - 2 pc .;
- fresh ginger - 1 spine;
- agliu - 3 pedichi;
- sesame oil - 3 tbsp. spese;
- salsa di soia - 1 tbsp. cucchiaio;
- calce o limonu;
- pepino chjaru;
- u grassu di pollo;
- greens.
Preparazione
Tagliate a pomi di u pollulu. A pelle è l'osci sò usati per fà u caldo - da pudè caccie sopa, o fà una salsa o frettaghja in tagliatelle.
A carne di pollame hè chjucu in pezzi petits o chjudii curtite, a parte bianca di purcina - circles o semicircoli, pezzine è capelli giinchi.
Melt in a wok o una fatia di freccia di freccia di freccia è aghjunghje un oliu di sesame di sesame. In u pane, fate tuttu a sera: carne è ligumi. Friture nantu à u focu altu durante 5 minuti, spessu tenaffè a panella è stirate cun spatula. Questu hè fatta dettu chì una forma di cisterna nantu à i pezzi frischi (è ogni ghjornu spiccau succundante).
Reduze u focu, aghjunghjenu salsa di soia, limu di lime o limonu. A cucina, trà a manca di altri 8 minuti, incù l'aghjuntu di pezzu chjama. Paghjate pianu è staghjone cù l'agla chopped, sprinkled with herbs. Preparate in pollo chinu cun vindemii servitori cù noodles o rice.
Chicken in bagnato Chinois - ricetta
Ingredients:
- > fillet di pollo (carne di e pane è cosce) - circa 400 g;
- Chicken egg - 2 pc .;
- maize o arroz - circa 2-3 st. spese;
- mirin;
- salsa di soia;
- E spices di terra (ginger, pimentu caldu è biancu, cilantro);
- sesame oil.
Preparazione
Carni salate in picculi fogliu oblenu.
Preparate a pasta. Mettite l'ova di pollo cù u fècheru, aghjunghje un pocu di myrin, salsa di soia è spices. Sì ùn avete micca impurtendu u pitroliu, pudete cocilu in a frigatoghja diretta direttamente à a tavula durante un manghjatu. Un pezzu di carne hè stata cun chopsticks è sottumette à l'oliu ebberu durante 3 minuti, dopu a quale avemu da manghjà in qualche salsa in a vostra chjuchella, induve hè riceve o noodles.
In una variante più ecunomica, calimu in una padedda fritta di un oliu è frigia a carne in batti. Servite cù risu o tagliatelle è i stufi stufa.
A ricetta di pollo più simplice cù noodle in Chinese
Ingredients:
- còscia di pollo - 1 pc .;
- spices for broth;
- bulb - 1 pezzu;
- greens;
- agliu - 2 pezzi;
- puttusivanu chjucu negru è biancu;
- salsa di soia;
- Rice Noodles (fuchsa) - per 2 parte.
Preparazione
Trimate a perna in a còscia è a bagnera è coccia in una picca quantitata d'acqua finu à prestu cù cipudine è spicule. U carne di pollami corse da i fossi è chop. In a zuppa cupu rinfriscà cù l'acqua furiosa una parte di fucchose è fassi l'acqua.
Aghjunghjite a parte di a carne è a cantità scelta di caldo in calore. Stagione cun salsa di soia, agliu è pimentu. Sprughjendu cù erbe.