I Rolls hè un pane di cucina japonesa. Questa hè una di e varietà di sushi, vultulata in salle di u risu è a foglia nori (alga pressed). I Rolls sò dispostu cù l'aiutu di un bambu mat - makisu. Di solitu sò stati bracce in tale manera chì i nori sò esterni è u risu hè in eternu. Ma certi volte sò furmati per chì a stampa di alga hè intornu, è u risu hè fora.
Cumu preparatorii rotuli "Filadelfia"?
U sicondu mètudu uriginale sò discututi quì. Ssu esempiu - versu i rotuli di "Filadèlfia". Amuri di i ristorante di sushi, questu mandatu questu platu, hè sicuru, apprezzatu à u so vera valuri. E cunfizziunatu cusì un gustu eccitatu, si dumandavanu a quistione: cumu preparà rimbuli di "Filadelfia" cù i so propriu mani?
Ingredients:
- Rice di sushi especial - 120 g;
- alga pressed (Nori) - 1 sheet;
- Cucumber, tagliatu in tavuli - 1 pezzu;
- avocado, sliced - 1 pezzu;
- salmone - 60 g;
- Furmagliu di u Filadelfia - 35 g;
- wasabi;
- limonu (optional);
- caloria (optional).
Preparazione
Stu tipu di rotulu hè assai cumuni per a simplicità di a salmatura è di u furmagliu furmellu Filadelfia, chì cusì cumbattentimenti cumplementarii l'altri. Per dà u gustu refine un rollu, sprinkle with tobiko caviar. Inoltre, a ricetta permette l'usu di l' aguacate . A so nutella cù a so cunsulenza oleosa è gentile cuncepiente u so gustu di u rotulu.
In a menzione di i bars Giappunisi pudete vede in a ricetta cucumber. Aghjunghje per guardà, perchè hè prezzu è prezzu. U pane è cume u reduzzione di u prezzu di un scogliu pupulari.
E infurmazione utili per quelli chì seguenu a so salute. Quantu calori sò stati in "Filadèlfia" di rotuli? In average, 142 calori per 100 grammi di platu.
Allora, cumu si prisenta rotuli "Filadelfia"?
- Scambià a strada di e nutizie nantu à una matta di bambù (makis) è mette nantu à a mità una tavola di nassi prutunati algae. Wet your hands in acqua cù u limonu è dispensa u rossu uniformu per tutta a superficie di a foglia. Parternemu in u filu di l'algae una tira di circa 1 cm senza copertazione cù u rossu. Allora accuglienti.
- Turnate a carta di nori cun u risu, mentre chì l'ultima appareva nantu à a tapita tapita cun un foil. Avà appigemu un capu fino di wasabi à l'alga. Furmagliu per rotuli "Filadelfia" diffunnutu nantu à u centru di u fogghiu. Forma da una tira di circa 2 cm. Larga.
- Trimate u pepino in tesi finti è si spargiu in u furmagliu, spargugliatu in tutta a durata.
- Pigliate l'avocatu, tagliate à a mità, scorcia è tagliate in fette. Scambià in un queso cun pepino.
- Avete bisognu di verificà chì l'impegnu tutale di u rotulu hè a stessa lunghezza è u largu. Dopu avemu chjete u rotulu, avemu da usterà a ghjente. Paghjella pocu nantu à i machis, pressu à u mediu è pruvate à fà una vara di u rotulu. Espansione i makis è sguassate u film.
- Pigliemu salmonatu è tagliate nantu à fette finti. Oghje mette nantu à a bar è presse à livellu per contru.
- Un toccu culinariu impurtante - aghjunghjene luminosità à rotolate. E aiutanu à questu hè u speziu di u pezzu olecticus. Hè un tonalitate aranciu-grigio, un gustu smar-affacatu è una pruduzzioni cruciera. Induva chì Tobiko hà pigliatu diversi culori? U fattu chì hè dipinta. Per esempiu, wasabi dà un culore verde à u caviar. Ginger - laranje aranciu è calamaru - nìuru. Cusì, spruvate rotuli cun caviar di cottusore è dà u pani un piazzu originale è gustu.
- Avà tagliate u rotulu in parechje parechje persone è stanu nantu à un pezzu cù una stampa japonesa. Scorciamu cù ginger, wasabi è sesamo. Intrendu noi a nostra creatività in u disignu! Servisenu u nostru platu à a tavola cun salsa di soia.
Eppuru, ora sapete cumu fà un grande rotulu di "Filadèlfia" in casa. Pruvate a cucina japonaise no solamente in un restaurant di sushi, ma ancu in i pareti nattivi. Dduite à i vostri amichi quantu hè bonu i rotuli di "Filadèlfia", a ricetta di quale avemu apertu per voi! Avete un bon appetite per voi è a vostra famiglia sana!