I ricetti di i piatti da un pettu di u turchinu diventenu più è più populari oghje. Ma ùn hè micca surprisante. U gustu eccezziunale, i pruprietà dietetica è l'accessibilità di stu tipu di carni ùn sò micca esse cunnisciutu per a furmazioni creda
Opere opcions decente per manghjà i carne da carne di pene di turchese, chì u sicretu vi ringraziarà.
Ricetta per a pezza di turchera in u fornu
Ingredients:
- pettu di pavone - 950 g;
- secca, piccante, mischju di spices e fragrant herbs - 2 tbsp. spese;
- salsa di soia - 85 ml;
- pezzu di sal, se ne necessariu.
Preparazione
Cum'è sapete, scupulantì l'ennoblezzii è facianu qualunque manghjà perfetta ghjustu, è un pruduttu cum'è questu ricetta hè particularmente bisognu di tali prucessu, postu chì hà una struttura fibrosa è secca. Cusì, necessariu anu aghjustatu un pezzu di turchese durante parechji ora pè priservà i dispusitivi è aghju avutu succorsu extra. Per fà questu, a carne di ave avvicina è secca hè trasfatta in parechji posti cun un cutidianu fuciutu, fissatu cun una mistura di aromaticu d'arbe è spices, chì pò piglià à u vostru piacimentu o cumprà listinu in u mercatu adattatu à a carri d'avicultura. Pour the meat slice with soy sauce and rub it into the breast, tentativu di entre in e incisioni. Sè siddu vulete, aghjustemu saline in u prucessu, ma pigliemu à u gustu salatu di a salsa di soia. Avemu l'oli marinate per trè à cinque ore, o in u megliu l'aghjustassi di a notte in a fria.
Pudemu a pignata d'avicultura promarinata nantu à a machja di furna o nantu à a foglia di foglia cun l'addevu, foca è fassi nantu à una pappaglia à u focu à un nivellu mediu caldoccu à 200 gradi di u fornu, durante quaranta e cinquanta minuti.
Braided breast of turkey with cream - ricetta nantu à una padedda
Ingredients:
- pettu di turchese - 450 g;
- furmagliu duru - 130 g;
- crema in grassu di 10% - 130 ml;
- butiru - 30 g;
- spices e spices for poultry - to taste;
- pepite freshly black ground - to taste;
- u salinu à u gustu;
- oliu virtuali rilivatu.
Preparazione
Per fà preparà stu platu, avemu bisognu di un pezzu limu di focu di pezzu di turchese chì avemu da lavà in biancu è seccu. Puderete chjappà a carne nantu à e fibre in pezzi apprussimatamenti circa un centru centru e gruffu cun ligene cù un martellatu di cucina. Sdabrivaem spices carne è condimenti per avvicinavanu, cum'è ancu à u podsalivayem un pocu è dà un promarinovatsya pare d'ote. In seguitu, avemu sprezzatu a mantova in una padedda è marrone l 'fette di l'uccelli di dui costi nantu à u focu sopra à l'average.
Avà cutatu u furmagliu dura cù tagliati finti è i mette nantu à i roziuzzi di pezzi. Scopre a panna cun una tapa, permettenu chì u furmagliu fugliate, è poi vendu a crema, aghjunghjene un pocu più à u pranzu è aghjunghje più spezii à u vostru gustu s'ellu vulete. Dopu à quessa, aghjustemu a carne di turchinu cù u quartu in crema durante quinze minuti, mentre chì cogliu u pane cun una tapa è a reducione l'intensità di u focu à u minimu.
Zuppa di pittaccia di pavese - ricetta
Ingredients:
- pettu di turchese - 320 g;
- i tuberi di patata - 700 g;
- una carita medium;
- un lampu in parte;
- acqua filtrata - 2.9 l;
- pepite freshly black ground - to taste;
- u salinu à u gustu;
- una cucchola di mantova;
- unu o dui lagide;
- oliu virtuali rilivatu.
Preparazione
Per fà u zuppa, i filetti di u pitone si sò stati chjudi cù i più chjappi o cilatu è anu prisentatu in una padedda cù mantra. Dopu quì, mette a carne in una puchina, è in una padedda cù l'oliu rifinitu, guardemu a cipolla picurina è a zucca, tratendu in un grossu prumessu. Scambià i verdura in a carne, fretce l'acqua furiosa, aghjunghje i tuberi di patata, a zuccheri è diced, è aghjustà u platu cù sal, lampe di laurel e pimentu. Preparate a sopa finu à a dulcezza di legumi in u caldu moderatu è ponu serve, sperendu cù arbeji freschi.