Zucchini - una subespècie di calabresi, una cultura generosa di melone. A pulpa di i zucchetti giovani sò tènninu, stu pruduttu di u calore hè ghjustu digestibule è cuntene parechji sustanzi utili, cusì ci pò aghjunghje zucchini à i meni di i zitelli è di dieta. Ddu zucchini è zucchini ponu preparà una varietà di platti utili è delicious, cumprese sopuli.
Delicate dietary cream soup from zucchini
Questu hè un platu bellu calori, ma assai satisfacente. Cook soup - simple and quick.
Ingredients:
- zucchini zucchini medium size - 1 pc.;
- cipolla - 1 pc;
- carotti - 1 pezzu;
- apio - 2-3 zucchetti;
- A crema agria hè grossa - 100 ml;
- Caldue o acqua - 0,6-1 l;
- ghee - 1-2 spiaggia. spese;
- tombe verde - 0.5 beam;
- Dill greens - 0.5 beam;
- agliu - 1-2 craimi;
- u sali;
- pappaddu niuru nìuru.
Preparazione
Chop a cipolla è salvarà in una pannella in oliu finu à chì a lume cambia a tonalità. Zucchini cut in cubi chicchi, è zucca scorciata - una stuppa fina fina. Ghjuvannali d'api, altre verbe è l'aghju finamente finte.
Aggiuncate a squash e zappagini piccati à a pignata è l'impiarlu cù caldu è acqua. Coglie a sopa à u caldu di u calore per 8-10 minuti. Eliminate da u calore è aghjunghjenu a pani è l'agliu. Patzu è salitu. A soppa finale hè stata in un licenzeru finu à uniforme. Aghjunghjite a crema agria è mettite. Prima di vinu, avemu dicurizà cù greens.
Sopra di grassu
Pudete cose una sopatetta di zucchero di "fat burning" di dietetica cù zucchini - a so ricetta hè ancu simplice.
Ingredients:
- zucchini zucchini medium size - 1 pc.;
- brocoli -200 g;
- apio - 2 punti;
- tombe verde - 0.5 beam;
- agliu - 1-2 craimi;
- Porcedu - 1 tronco;
- pasta di tomate senza cunservatori - 2 tbsp. spese;
- Caldue o acqua - 0,6-1 l;
- pepita piccante, rouge à u gustu.
Preparazione
Taglià tagliate a zucchina in molti cubbi, divide u broccoli in pate. Trasfurzau tuttu in caldeu o acqua per 8 minuti. Verbi, zucchetti di api è d'agliu sò fugliale. Tuttu questu è a sopa hè procesatu in una licenzerannante finu à l'homogeneità. Agghiunce u foglie è a stagione cù pappaddu. Senzili cunglite è annullà u sopra cups. Trimate i purcelli in aneddu finu è metteci un pocu in ogni tazza. Pudete aghjunghje una cuchita di crema agria o un iocu ghjirulevule inghjustu. Un sognu di nutricentu.
Sopa, pollo, zucchini, in, stile asiatiche
Ingredients:
- filet di pollo - 200-300 g;
- zucchini zucchini medium size - 1 pc.;
- ghjovani fagioli verdi - 100 g;
- Porcedu - 1 tronco;
- pipa rossa - 1 pc.;
- Caldue o acqua - 0,8-1 l;
- agliu - 1-2 craimi;
- pepite piccante rosatu - à u gustu;
- spices for the preparation of broth (bay leaf, pepper-guisantes, cravos) - à u gustu;
- diverse greens (taglioli, coriandro) - ½ beam;
- salsa di soia - 1-2 tbsp. culleri.
Preparazione
U filettu di pollo hè struitu in tagliate finamente chjostru è soldati in circa 1 litru d'acqua (cù spices) finu à quasi prestu. Zucchini è pomi dolci sò sbagliati cù pudeti curtume, ci tagghianu u porra in i circles. Diviemu i ghjovani fagioli - ogni ghjornu - in 3-4 parte. Aghjunghjite l'agrumi in u panicu, induve a carne hè stata in u caldu. Cook in minuti 5-8. Immediata prima di serve, staghjone a sopa cù l'arbeji picchi, l'agliu, u pimentORE è a salsa di soia. In questa zuppa di calcarini pò aghjunghje è e patate giovani - 2-3 cunte.
Zuppa di calabacina e zucchine cun vigliacchera è vinu di mesa ligera
Ingredients:
- viteddu (piumino) - 300 g;
- cipolla - 1 pc;
- pulp of pumpkin muscat - 100 g;
- zucchetti giovane - 1 pc.;
- pipa rossa - 1 pc.;
- lenti rosati - 100 g;
- Oliu vegetale - 4-5 colti;
- agliu - 1-2 craimi;
- u vitellu di tastu light (biancu o rosu) - 200 ml;
- spezii sicchi - à u gustu;
- verbi (salivato, cilantro);
- u sali.
Preparazione
A vitedda sarà chjosa in tagliati (cù questu approccamu, a carne sarà coccia rapidamente - durante a meza ora), è cipudine - una stuppa fina fina. Guardà a cipolla in a pignata finu à chì u cambiamentu di culore. Aghjunghjite a carne, frettu a friscu tuttu, liggeru aghjunghje è vende u vinu, cogliu cù una cupirtedda è aprite finu à quasi prestu, se ne vultà l'acqua. Intantu, preparanu e ligumi. Scorciaremu una zucca, zucchine è pimenta cù paglia. Per 10 minuti è di piacè di a carne, agghicà agghiuncassi lignevule è lavuleghja a lentizza, cunglite è coccia tutti in ghjiru à 5 minuti. Aggieghjanu acqua è fate a coccia di 3-4 minuti. Scappavu nantu à i pezzi è stagione cù spices, agliu è verbe.
Sì avete bisognu di ricetti per altri sopas utili è savurinu, quì sò: spinach soup, broccoli soup .