Offre ricchezzi originale per a fatta di pollo cù ananas. Tali platti appijarà appellu à l'amatori di cunzistramenti culinariali cuntrastanti, induve sempre u gustu ghjuta salatu è cunghjusi dolci dolci da domine.
Chicken fillet with pineapple and cheese in the forno - ricetta
Ingredients:
- fillet di pollo - 640 g;
- u furmagliu piccante di qualità solidi - 180 g;
- mahonese - 140 g;
- pappatura frisina (mischju di parechji tipi);
- u sal;
- freschezza fresca (greens).
Preparazione
- Divinamente diliziosa cunghjunzione di filettre chicken tender e zucchetti ananas sottu una crosta di furmagliu ruddy - quì com'è pudete discrreme l'alimentariu coccu secunnu stu ricetta.
- Per fà sapè l'idea di u filettu di u puddastru di polli, siccà è si tagghiau tutte e fibri in tagliati annantu à un centu centru metru.
- Avà, metterà u pollo trà e duie secche di u filmu di alimentariu o solu in un saccu, fate un pocu, aghjunghjulu sali, pepite è lasciate quasi media ora nantu à a tavula.
- Amparemu a tagliera di pollotte spiccizzati in una forma oleosa.
- Per ogni pezzu di filettimuni pusamini a mità di questu o un anellu di ananas (dipenendu à a talla di a bocca di carne) è noi i prudutti di u pruduttu cù u mayonnaise.
- Fremendu u puddastru cù ananas di u queso fundale è u situate in u fornu scaldate à 205 gradi per trent'à trenta minuti.
- Prima di furnisce, aghjurnà i filettuli di pollettini cù ananas è u furmagliu cù pepite.
Chicken fillet with pineapple in a tavuletta - ricetta
Ingredients:
- fillet di pollo - 640 g;
- ananas di piena medju - 1 pc.;
- denti d'aziende - 4 pzc.;
- un pepite di chili pepper - 0,5-1 pc;
- calza di medium size - 1 pezzu;
- zuccaru - 35 g;
- Oliu di girasole senza fragranza - 55 ml;
- terra ginger - pinch;
- pappé freshly ground (una mischju di parechji tipi) - à u gustu;
- Salitu grande ciavulatu à u gustu.
Preparazione
- U primu cosa chì facemu hè di cutà i filetti di pollulu lavatu in cubcuni e manciassi a piaghja d'una ura è di metu in a marina.
- Per fà un marinatu, fene l'aglu, u chili piccu, u salinu, u jungle moltu è una mezora di pepite in un morteiro, imbiscite l'ingredienti cù duie cullizzioni di l'oliu biancu è cunglite.
- In una padedda, calientanu l'oliu restante, fate u zuccherinu bruttante, squeeze u zitellu di lime è tufone lime pomace, perchè chì a buccia ancu dinò a so aranura.
- Frittu u cuntenutu di u panu cun constante chì stende finu à chì u discu di u zuccheru, è sguassate i mitati di cal, alloglie u filettoghju di pollulu è fretce a carne durante parechji minuti sottu a tapa.
- Oghje a tonda, fate u pollulu finu à chì tutti l'umidità esvaporate è aghjunghje a polpa di ananas aghjustata in galleri o di cubbi.
- Frittu u cuntenutu di a padedda durante tres minuti più, è stirring.
Chicken fillet, stufatu cù ananas
Ingredients:
- fillet di pollo - 640 g;
- salsa di soia per marinar;
- ananas in cani - 290 g;
- Pezzaru bagnu - 420 g;
- curry - 3-4 pinch;
- sciroppu di ananas in lettu - 140 ml;
- Oliu di girasole senza fragranza - 45 ml;
- pappatura fresca (una mischju di parechji tipi) - à u gustu.
Preparazione
- Chicken fillet shredded brusochkami, mette in un pappagallou è purghjì una meza ora cun salsa di soia, per ciò chì tuttu a carne era casi cuparta.
- A pulpa di pumpsu bulgarianu è ananas ani chjappu in galleri, è aghjunghje l'oliu vegetale in u pappagallo è fenda à calà.
- Pusendi u puddastru scalded in un oliu biancu è cunsigliu per friggere nantu à u focu altu, afflichendu periò, finu à chì u ruboru hè acquistatu da i dui marge.
- Avà rinduce u calore à mediu, trasfurmà a carne di curry è aghjunghje.
- Scambià u pene è ananas, fate in u sciroppu, cogliu u cuntinuu cù una tapa è pattite sottu à tutti i cumpunenti sò belli. In mediu, questu quì à cinquanta minuti.
- Stu puddaru stofatu cù ananas si pò esse preparatu senza u pumpsu bulgarian.