Se ùn avete micca u tempu in tuttu, è vulemu avè qualchissimi tedesciante tè, puderè suggerisce chì cacciate bagels à margarina. Pudete pudeti adupramentu, o ancu puderete prestene buns senza ella.
Una ricetta per bagels nantu à crema agrumi è margarina
Ingredients:
- margarina latte - 200 g;
- Crema agria 15% - 200 ml;
- terra cinnamaria - 1 cullenette;
- farina - 350 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- jam - to taste.
Preparazione
Tutte l'ingredienti, solu per u meloglie, mischjustie è amassi una pasta ligeramente tensa. Puderà roll in un capu finu di tela, attrachjata in settore, sparghje u riposu è piu. Scambià tutte e bagels resultanti cù intrecciate in a panettore è mandaraghju per 30 minuti à u fornu, caliatu à 180 °.
Bagel nantu à kefir è margarina
Ingredients:
- margarina - 200 g;
- kefir - 2 articuli;
- crema agria - 5 tbsp. spese;
- ovu - 2 pezzi;
- farina - 1 kg;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- jam - per u riposu;
- zuccaru finu.
Preparazione
Per fà preparà cunghji cù u mellegu nantu à a margarina kefir pour i platti profughi, aghjunghjene a crema agria, fate a polvera di pezzu è intruduce. Pienghje l'ova separati cù u zuccaru è purpii u mischju in u kefiru. A margarina sbagliata hè cutucatu assai è aghjustata. Allora vi aghjustassi in a farina, appicultà a furmagliu una pasta grossa, trasfurmassi in un tavulinu è mettevitulonu durante a meza ora in a fria.
Dopu questu, scaccià in un capu finu di tela, tagliate a pasta in trianguli, sparghje u riposu è richettate cù cura di e bagels. Pudemu nantu à una volta di panificà è aghjunghje à una temperatura di 200 gradi finu à prestu durante 30-35 minuti.
Bagels nantu à a margarina è u levitu
Ingredients:
- farina - 500 g;
- margarina - 100 g;
- ovu - 2 pezzi;
- crema agria - 100 ml;
- lattice seccu - 1 cullaretta;
- latte - 100 ml;
- u zuccaru è u sali à u gustu.
Preparazione
U legnu sferu in una tazza, una poca cale, dissolve in u zuccaru, pour le levatrice seca è, senza rivuluzioni, coperta cù un napkin
Amegghianu a pani, mette in una film è mandi à u frettu pè 2 ori. Allora l'hà da dividite in duie parte, trasmettenu ognuna in un cercolu è tagliate in i stessi setturi. Semu dispostu un stuffing, apprettu cola i viti è fate a pasta in un bagel. Allora aghju cibu cù una spugna di biancu è lasciate per affaccià 30 minuti è avvicinà un pocu. Intrèdevi a rogaliki in un furnu da caldera, scorciate a superficia di i rotuli cù u ovu è l'aspaccià cù u zuccheru.