U fiocciu hè un preziosu di produttu, da chì spessu facenu varii insalati, pate, frittele è pezzi per i platti culinti. Semu dettu chì u livante di u fede hè assai pruprietà ùtule, chì deve esse dichjaratu in più di dettu.
Hè bisognu di manghjà u fianu?
- U fegadu cuntene a tiamina, un antioxidante chì ottimizza a funzione cerebral è pruteghja u corpu da l'effetti dolci di a nicotina è l'alcool. Per quessa, u fegatu serà benifichu di i persone chì ùn pò micca sulitate.
- E persone cun a presenza di malatie di u sistema cardiovascular sò ancu assai utili à utilizà u fegato. U pruduttu include cromo è heparin. Sti elementi sò a pruprietà di a coagulazioni di sangue. Impediscenu u sviluppu di corpu di sangue.
- U furu hè assai utili a pirsuni cu anemia. Contene ferru heme (chì hè parti di l'hemoglobina di u sangue). Ci ponu esse nutatu chì u liver hè assai di vitamina C è di cobre. Hà contribuiscenu à l'assimilazzioni completu di u ferru.
- U fiocciu hè cunsistenti di assai aminociti, vitamini è elementi utili. Grazie à a vitamina A, a vista, l'attività mentale è a funzione di riney normale sò megliu. Inoltre avè influenzatu favurèvule à u sistema nervu è rejuvenate a pelle, rinfurzò i capelli, denti è unghji.
- U vinu livellu hè un veru tesorus trove di nutrienti. Hè includita vitamini C , D è calciu chì sò assai utili in l'osteoporosi. Fighjenu à rinfurzà u sistema musculoskeletore.
- A causa di a queratina, u pruduttu aumenta a resistenza di u corpu umanu à furmazione pisante, attività fìsica regulare, chì hè assai impurtante per l'atleti prufessiunali è per i persone chì guiden un stilivu attivo.
U pruduttu hè cunsigliu per e donne pregnant, perchè hè riccu à l'acidu folicu, chì sustene u sistema immune di a mamma è u fetu.
Nutricional value di fegatu di vitedda
100 g di u pruduttu cuntene 125 kcal, 3 g di grassu, 20 g di prutini è 3 g di caratteridi.
Contraindications
Quandu hè dumandatu nantu à l'utilità di u fianu livante, pudete dà una risposta senza ambiguu - sì. Ma alcuni pirsuni sò cunsigliati d'utilizate u pruduttu cun cura. Questu hè appiicatu à i persone di l'età chì ùn pò micca abituali da a queratina. Inoltre, u fianu ùn hè micca indelicate à e persone cù u colesterolu altu in u sangue - 100 grammi di u pruduttu cuntene 270 mg di colesterol, chì hè assai.