U bifilife di u pruduttu lattitu hè duvintatu più di 20 anni. I scientisti pruvate di creà un pruduttu chì puderia combine e proprietà di parechji prudutti di latti. À questu endemazione, 5 variate maiò di bifidobatteresi sò stati tastati per u lustru di a maturazione. U keffiru chì facevanu un nomu bonu - bifilife, chì hè a vita da bifidobatteries.
Composizione di u bifilettu
Per uttene bifilayfa aduprà sti bacteria: B.bifidum, B.longum, B.breve, B.infantis, B.adolescentis. Ogni annu tenu propiu propietariu propriu, ma in u cumplessu cumprenu ancu più attivu.
In più di i battìri, u pruduttu cumpren a lactulosa, a vitamina, u grassu da u 1 à u 3%, è u 3% sò e prute. Grazie à sta cumpusizioni, u pruduttu hè nutritiu è gustoso. Mi pari cum'è kefiru in aspettu.
Pruvalenza ùtilitati bifilifef
L'usu di bifilife dipende da u cuntenutu di bifidobatteries. Danu à u pruduttu propietariu utili:
- a microflora intestinali hè restituita si hè stata disturbata da malnutrition, malatie, l'influenza di l'antibiotici è l'altri medicazione;
- migliurà u travagliu di u viaghju gastrointestinali;
- aumenta l'absorzione di vitamini è altri nutrienti;
- aumenta a salvezza immune di u corpu;
- Acceleration of recovery in intestinal and viral diseases;
- Mantenimentu prevettu di malati cardiovascular.
I benefici è danni di bifilife sò studiatu beni boni, cusì i scienti certuni pruclamatu chì u pruduttu di u lattu à u pruduttu devessu esse cunsumatu da tutti, si ùn ci hè micca intoleranza à i lettini. I figlioli pò darà bifilifef cù trè anni. Per i zitelli sò parechje forme speziale di liberazione di bifilife - cù additivi, frutti è bacca, sippelli, marmellate, marmellata.
U dannu di bifilife pò esse manifestatu in l'intoleranza ndividuale di u pruduttu, perchè a prima volta si tratta cun prudenza.