Sorrel hè longu stabilitu cum'è un cumpunente utili è originale di assai primi corsi, insalati, fugliate di pezzi e altre pratiche. È oghje a popularità di stu pruduttu criscia in rapidità, chì hè impegata indevigibbilmente di l'arsenale di vitamini è elementi chì contientanu foglie verde, è u so gustu piquante.
A staghjone di u frescu sorrel frescu hè pocu cortu, è pudete apprezzà solu à maghju-ghjugnu. E chì fà in i mesi rimanenti di l'annu? Realment denegate u vostru piacè à manghjà i vostri platti prediletti è d'aspittà à a vendita? Eppuru ùn hè micca! Oghje, ci sò parechji manere di priservà a frescura di i rigali di a terra tuttu l'annu. Unu di queste hè a fretta. Parechje persone ùn sanu micca siddu hè pussibule cunceta u sorrel frescu è se a temperatura baixa di u so gustu è i qualità utili. Aduprate, avemu da pruvà di dispelite tutti i dubbî è dite chì cumu sieghjanu cunghjelà u sorrel, per guardà a so frescura è valurizà à u massimu.
Cumu si congelà l'angoisse per l'invernu in u congelatore?
Per frigorifiers sceglite u fruttu più frescu è assai ghjovenu di u sorrel, rinfienti bè à parechji volte in acqua fridda, fate per un pocu minuti in un colander, sguassate i vignaghjoli, si diffundiscenu un capu nantu à una spugna o tela limpia chjappu è si vendu un tempu di secre. Ci hè l'acqua di l'acqua chì anu da esse esse evaporati tuttu cù i foglie freschi. Hè necessariu di ùn mancà stu mumentu è per ùn mancà u sorrel wither. In questu casu, u so gustu è i qualità utili sò significativamente troppu. A staciunata, dinò, ma sempre cinghjalidi, sò stati misbilitati in sacchetti specialità o cuntenituri per a glasura è colpi in u locu per almacenamentu per l'inguernu.
Comu si congelà l'angoisse per l'invierno per a sopa?
Sì l'arghjassatu cunghjuntura chì vonsi aduprà solu a preparazione di i primi platti, pudete apprezzà a preparazione pròpiu degne.
Cumpigliulemu i lavori è secche foglie da i vignaghjoli è i tagghianu di a listessa manera chì a sopa. Ogni mutticedda sapi quantu sorrel frescu chì usa per fà sopra o borscht . Cusì, facemu lu travagliu parcelu in pezza in quantità chì hè necessariu per una preparazione unica di u primu platu è mandi à u locu. Se vulete, pudete puru aghjunghjite l'ence, u pilu di pappagallo, u pezzu bellu furmatu è salcidughju à u sorrel, in u casu, in u casu, u verdu hè mistu finu à chì i cumpunenti sò repartitu uniformi trà elli.
Sè necessariu, serà abbastanza solu per acquistà una parte di verbi congelati da u locu, u mette à a fini di coglie l'alimentu in una puchina è fretta dopu à righjugna durante dui minuti.
Cumu si congelà l'angoisse per l'invierno per i purpi?
Per congelate sorrel for tufoncini hè necessariu, cum'è per lavà a sopa, per esempiu, per sguassate di i vignaghjoli è dopu assicurà in una cutuledda cut. Se tu usa un dulce stuffing con sorrel for bakery, allura
Se ordinamenti aghjunghje altre greens à torte o, dì, moltenanu u cuntenutu finamente, pudete di decorar u sorrel in u stessu modu, è poi aduprà in lotteri o cuntenituri è mandi à a camera per friddà.
Comu pudete vede, ùn ci hè nunda di difficultà in u prucessu di a cugliera fresca sorrel per l'inguernu in u freezer. In tuttu un pocu di tempu libbira in l'estate è in tutta l'annu à voi, ci sarà una preparazione di vitamina pronta per sopa, un borsch, insalati o un batch.