Dopu avè preparatu cucumbers in Adzhika per l'inguernu, ricette chì sò semprici è unpretentiosi, pudete divertevi u gustu piquante di i fogghi ricivutu tutta l'annata è facenu felice cù i so membri è i clienti. Aduprate tecnulugia pruvati in varii variazioni in a pràtica, puderete diversificà significativamente a vostra carta.
Comu cundiscenu vicinu à adzhika?
Per fà preparà pumuli in Adjika hè facilitu è simplice, sopratuttu se teni una prupietà robba di cumpunenti è cunsiglii pertinenti chì aiutanu à prestu è eseguitu u prucessu.
- Prima di aduprà cucuzzuli lavare, tagliate solu l'arghjintini o tagliate u fruttu in tazze, fette o brusochki.
- Adjika pour pouring hè preparatu da a ricetta, spessu da i pumati torciati cù pepite cù l'aghjunzione di spices e spices.
- U Cucumisati cottu in ajika per l'invierno sò ricetti chì ponu esse fatte in forma d'insalati o biscotti marinati cù frutti sani.
Cucumbers in Adzhika per l'inguernu senza sterilizazione
Un salottu preparatu di cucuzzuli cù ajica per l'invernu sicondu a ricetta seguente serà una grande addestrazzu per qualsiasi mesa. Pezzenti bulgari preferanu selezziunate russu, carposu è sucietà. L'aghjettude di a piezzu pò esse agituciutu à u vostru piacimentu crescente o diminuì una parte di pimienta calda.
Ingredients:
- cucumber - 2 kg;
- i pumati - 2 kg;
- Pezzaru bulgara - 7 pezzi;
- agliu - 1,5-2 capi;
- pepino calda - 1 pod;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- zuccaru - 250 g;
- l'acitu - 100 ml;
- oliu - 150 ml.
Preparazione
- U pumite è u pumu dulce sò in molle di carne, fassi fassi 5 minuti.
- Aggiunate u zùccheru, l'oliu, u salinu, l'agliu è u pimentau, fretu durante 10 minuti.
- Pettine cucumber cut in circles, pour l'acitu è coccianu sottu à a tappe per altri 15 minuti.
- Pani di corpus in Adzhika per l'inguernu in frasi sterili, rinfriscenu à friddà.
Pepiniere, Caïcic, Ajika, invernu
U pumini in l'adzhika cauccasia per l'inguernu, ricetti di quale, in regula, difendenu l'aghjettivu è a piquantità pò esse preparatu da a seguità di a ricetta o incù cambiamenti minori da a tecnulugia in quantu à u numeru di cumpunenti ardenti. Se vulete, a cumpusizioni di manciari pò esse suppliitu cù cilantro o tagliuscola verde.
Ingredients:
- pumini - 1,5 kg;
- i pumati - 1 kg;
- Pezzenti bulgara - 4 pc .;
- Caucasian adzhika - 100 g;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- zuccaru - 130 g;
- l'acitu - 40 ml;
- oliu - 70 ml.
Preparazione
- Twist the prugne cù pepite, portanu un fogghiu, aghjunghje saline, zuccheru, oliu.
- Pudonu i pepini foliate è cocchi 10 minuti.
- Stir in adzhika, vinagre è verdura, calientanu durante 5 minuti.
- Culmu di corku cù Adzhika cauccasti in viti sterile, avvicina prima di rinfriscà.
Prugne marinate per l'inguernu cù un pezzu persu
A ricetta per quelle cucchie cù ajika hè una excelente alternativa à i ricetti tradiziunali cù i marinati tradiziunali. Per cunzignà sceglie frutti freschi di petraità chì sò densamente ricchi in latti, è aghjunghjenu prima à u fondu totasità d'aromi è verdi à u gustu.
Ingredients:
- cucumber - 2-3 kg;
- i pumati - 1 kg;
- acqua - 3 cups;
- acute adzhika - 1-2 tsp.
- u salinu - 3 tbsp. spese;
- sugar and vinegar - 1 vetru;
- Fuldi di currant, pepino, rosso, greens, root.
Preparazione
- Pettite l'espezie è u greens à u fondu di e latte.
- Pienu i cuntenenti cù pepini lavori.
- Da i pumati, squeeze u ziddu, mischjà cù l'acqua, ajika, u salinu, u zuccherinu è l'acitu, portanu à fure, fate in latte, sterile in 15 minuti.
- Pettu di coghju in un cuddinu di adzhika per l'inguernu, vultate i tappe per piacè.
Cucumari secchi adzhika per l'inguernu
Preparate pancetta affumicata è spugliante in Pulau per l'inguernu, ricette di quali includenu un cattivamentu seccu di u Caucasu, pudete seguità riguardu à a tecnulugia o l'adattanu a proporzioni à i vostri preferenzi gustatori. A cumpusizioni di l'appetizer pò esse suppituita cù pepite búlgara o sustituita in parti cun cucumber zucchini picuse.
Ingredients:
- cucumber - 2 kg;
- i pumati - 1 kg;
- Oliu è Acetu - 100 ml culu;
- secu adzhika - 3-6 st. spese;
- u salinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- sugar and vinegar - 1 vetru;
- agliu - 1 capu.
Preparazione
- I pumati Rissimulinu sò mischiati di mantra, di zuccheru, di salitu, coccia 15 minuti.
- Pettite u pepivinu in tagliu, pour adzhik, pour l'acitu, cunfondenu l'agliu, fate u parison per uns 10 minuti.
- Poghji di corcho cù secci aziunata in frasi sterili, rinfriscenu à a rinfrescenza.
Pepiniere, salsa di tomate è adzhika
A ricetta per i cucchi in ajika, presentata davanti, implica l'usu di una salsa di tomate preparato. U pruduttu pò esse di preparazione propria o cumpratu in a tenda, ma necessariu qualitatii. U gustu armonitu è equilibratu di u palcu resultatu hà bisognu à qualcosa gourmet, è a hostessi divertezza a simplicità di a tecnulugia.
Ingredients:
- cucumber - 5 kg;
- salsa di tomate - 1,5 litri;
- Adzhika acute - 200 g à u gustu;
- oliu - 100 ml;
- zuccaru - 200 g;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- l'acitu - 2 tbsp. spese;
- agliu - 2 capi.
Preparazione
- Pusce i pepini foliate in una puchina.
- Aggiuncenu a salsa, l'adjika è u restu di i ingredienti da a lista.
- Cottucinu un pranzu 7-10 minuti, firmatu in frasi, impannillatu finu à chì fretto.
Prescription of cannery of cucumbers with zucchini and adjika
Cucumbers in adzhika per l'invierno - ricette chì pò esse realizatu, sustituì una zucca di cucuzzuli cù zucchini o zucchine. U zuccheru fugliale hà da esse pulite di a pelle è a pulpa interna cù e so pusterità, i ghjovani pò esse usatu sanu, schiettu in semicirculi o quarti, idèntica in talla à pezzi chì tagliate.
Ingredients:
- cucumari e zucchini - 2 kg ogni;
- i pumati è i pomi dolci - 1 kg in ogni uniu;
- pepino crudo - 1-2 beole;
- oliu - 100 ml;
- zuccaru - 100 g;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- vinegar - ¼ cup;
- agliu - 1,5 capi.
Preparazione
- Twist tomatoes è dui tipi di pepite per una macinatura di carne, calore per foglie.
- Aggiunciu u sali, u zuccaru, l'oliu, fate per 10 minuti.
- Pettite i mozzari, cut in tazze è quarti, pour l'acitu, aghjunghje l'agliu.
- Cogni marinate cucumari cù ajica e zucchini 20 minuti, stallati in latte sterili, insulati finu à chì friddu.
Pepiniere in georgiano in Adjika
Pòmuli particularmente fragranti sò ottenuti per l'inguernu in adzhik georgiano cù l'aghjunzione di e staggione secca è l'arbe. Pudete utilizà una mistura di lupi-suneli, coriande moltu, una misura di pepite è l'altri additivi scelti à u gustu. Sè siddu vulete, u pouring pò esse soldatu cù l'aghjuntu di pappagallo búlgaro torcizzatu, a sustituzzioni di quattru prugne.
Ingredients:
- cucumari - 2.5 kg;
- i pumati - 1 kg;
- chili - 1 pod;
- oliu - 100 ml;
- zuccaru - 100 g;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- l'acitu - 1/3 tazza;
- seccu staggiante - 1 cucharadita;
- agliu - 1 capu.
Preparazione
- Twist the tomatoes with chili in a meat grinder, add salt, sugar, butter, dry seasonings, ferrite for 10 minutes.
- Pone a tagliilla di colti di l'agliu, l'acitu, fate a coccia 15 minuti.
- Cappambattimentu di calcio in contene sterile, avete.
Cucumbers cut with adzhika for the winter
Sè ochjenu manghjatu i cucumbers cut in the adzhika with tomato e hà avutu tempu di evaluà tutte e cose di una preparazione, utilizate una altra ricetta è preparanu fette di fette cù l'aghjunzione di un savore spicciore sicuru di u georgianu . U lugiziale ricevutu si sorpresa, è piacevule cù una piccante sharpness e aroma incredibile. U numaru di cumpunenti hè indicatu nantu à un canru 0.5 litru.
Ingredients:
- cucumber - 300 g;
- acqua - 1 vetru;
- zuccaru - 1 cullea;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- l'acitu - 2 tbsp. spese;
- secciu adzhika - 0,5-1 cucchiaio spaghetti;
- agliu - 2 denti;
- i piu dâ pezzina dulce - 2-4 pizzini;
- coriandro, inanale seccu è mustarda in i grani - un pocu.
Preparazione
- L'agli, spices, spices e dry adzhika sò colpi nantu à u fondu di i latte.
- Pene u cisterna cù peprini in tagliati.
- Sugisce saline direttamente à u jar, u zuccheru, l'acitu, pour u cuntenutu cù l'acqua furiosa.
- U voice hè steteratu durante 10 minuti, capped è imbuttatu finu à chì si fretu.
Cucumber salad with ajika for the winter
Coghones in cani in ajik pò esse preparatu in forma d'una insalata cun l'addestrazione di altri legumi, per esempiu, carotta, cipolle è pezzi chopulate. Piquante è sternità di i boccati pò esse agitu cù u gustu, aghjunghjendu un pochettu più più di paniò è alli, o, per contru, ritendu u so numeru.
Ingredients:
- pumini - 1,5 kg;
- Pezzaru buzzurre 0,5 kg;
- cipolle è carotta - 250 g;
- i pumati - 1 kg;
- pepino calda - 1 pod;
- oliu - 100 ml;
- zuccaru - 100 g;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- l'acitu - 1/4 tazza;
- agliu - 3 denti.
Preparazione
- Torcia di u pumadoru in un macinatu di carne cun pijani è l'agliu.
- Aghjunghjite a massa à foglia, aghjunghje zappagini rilivati è cipudine, fretu durante 10 minuti.
- Pudonu i pepini foliate, pepite búlgaro, cunfine in allu è l'acitu, stufa a massa per altri 15 minuti.
- Siffe l'insalata di frasi sterile, avete.