Borsch, a ricetta di quale hà una massa di una grande varietà di variazioni, hè faciuli di suluzione. Cambiant u settore di ingredienti di basa o ingredienti supplementarii di u paniu, pudete piglià un gustu novu novu cada u tempu è diventate significativamente a vostra menù di pranzu.
Comu cocilu borsch?
Hot, a variazioni di quale avemu descrighe in l'articulu, occupanu a pusizioni superiore di e qualificazioni culinariu in u segmentu. Se ùn cunnosci micca u modu di coccia borscht, u materiale sottumessu sottu serà un veru truverete per voi. In l'urdinamentu scritte truvate cunsiglii detallati nantu à a preparazione di stu primu platu pupulari, observendu chì u successu serà furnutu per voi.
Borscht da cracu
Un borsch fragrant with sauerkraut sarà tastier, più riccu se l'avete nantu à una vacca o un caldo di porcinu, cumplementu cù pezzi di carne chì avete bisognu di aghjunghje à u pane à a fine di a cucina. Hè un pianu hè una cosa reminiscente di a sopa russa tradiziunale rica, ma l'attuali di ravagata prisenta in un sapore extra è un stunning color appetizing bright.
Ingredients:
- Calci di carne - 1.9 litri;
- sauerkraut - 195 g;
- pienu - 260 g;
- tomate - 220 g;
- patate - 290 g;
- carotti - 95 g;
- cipudine - 95 g;
- api) - 2 pc;
- oliu - 35 ml;
- condimenti, salinu, alli.
Preparazione
- À a cipudine è a zucca francese fritte in grassu vegetali per dui minuti, aghjunghjite l'appendiziu, l'appillu picatu, sauta u frasche fritte è finamente finu à u solidu.
- In u core di u prucessu, i tombi fritte sò intrudutti à u frittura.
- In u brou di carne, i patate sò stati cunsigliati è priziati finu à oghje.
- Spread in vegetables caldo, pudsalivayut it, torta l'agliu, condimenti.
Carattere suttili
Per quelli chì ùn anu micca representatu a so vita senza platti di carne, a ricetta per borscht cù carne hè, senza dubte, una priorità. Ma i sustinuzi di i vegetarii chì ùn consumenu micca prudutti d'urighjini animali, ùn dispite micca. Ancu à l'acqua puderete cocerà borsch senza carne, a ricetta di quale hè scritta quì sottu. L'appruvazioni di stu manghjà hè chì si pò esse corsi assai più veloci.
Ingredients:
- acqua 1.9 litri;
- furna di col - 640 g;
- prugne - 380 g;
- tomate - 220 g;
- Tulipani di patata - 290 g;
- carotti - 95 g;
- cipudine - 95 g;
- oliu - 35 ml;
- l'acitu - 10 ml;
- spices, sali, alli.
Preparazione
- I capelli di col è di cottura di patata sò bagnati in acqua finu à oghje.
- L'annullamentu di carotta, cipolle è a mità di una polpa di pula fritta sò frittu in u mentri di grassu.
- I scorghi di mannini restu vèndite cù l'acqua di ebbulginu, l'acitu hè intruduciu, permessu di stallà è sprime u zuccu.
- In un borsch vegetariano sparghjianu a frebitu, pozzu spese.
- Aggiunza u zucchero, zucchero è cipolle di ajonzo.
Borsch con pollo
A ricetta pè borsch with chicken vinarà in u salvata quandu ùn ci hè nimu per un caldo di coccia longu cù un altru tipu di carne. A carne di pollame hè prestu più veloce, ùn dà micca untuffùtu zuccheratu è riccu bellu, è dà un incantu cusì. Un ghjovanu ghjovanu agricole per voi nantu à l'alimentazione hè più preferita, ma se ùn ci hè micca, eddu a versione di vendita serà bona.
Ingredients:
- acqua 1.9 litri;
- pollo - 590 g;
- furna di col - 195 g;
- pienu - 260 g;
- tomate - 220 g;
- patate - 390 g;
- carotti - 95 g;
- cipudine - 95 g;
- oliu - 35 ml;
- condimenti, salinu, alli.
Preparazione
- I porcini di u puddastru sò stati preparati finu à preparate.
- Aggiunate dopu a questa cola di paglia, cunti di patate è cocchi à deci minuti.
- Per u grassu, i vegetali è a cipolla, l'agliu, aghjunghjendu i prugne chianu.
- In a tina spiegà e folle, fate spicule.
Red borscht - ricetta
I seguenti struzzioni vi aiuterà per capiscenu a manera di preparà un borsch prugettu russu cù pelli. U culore più intensu di u pienzu hè acquistatu se u vinu hè aghjuntu à u focu durante a preparazione di veci di legumi, è ancu una pasta di tomate hè usata, micca abbastanza pumetta, ma una quantità di pasta di bon qualità. L'acidacciu in u pateu deve esse livatu per l'aghjunghjule di zuccaru granulatu.
Ingredients:
- Calci di carne - 1.9 litri;
- pollo - 590 g;
- carru - 195 g;
- pienu - 260 g;
- tomate - 35 g;
- patate - 390 g;
- carotti - 95 g;
- cipudine - 95 g;
- oliu - 35 ml;
- l'acitu - 10 ml;
- spices, u salinu, u zuccherinu, l'agliu.
Preparazione
- A ricetta per una savurosu borschtti spessu cuntene un caldo di carne. Per questa opzione, a basa di u boiu, in u quandu u patate è a foglia di colti sò urighjini corsi breviati finu à ch'e sò moltu, hè appruvatu.
- À l'oliu, preparanu un tostato da un bulbe è i raccultate di fondu, è aghjunghjenu in l'uvizziu finitu è u tomate.
- Purtate i vegetali, spices, zuccheru, agliu è di manciari per altru sette minuti in a pignatta.
Borsch cù funghi
A basa di calda diliziosi ùn pò esse solu un caldo di carne o vegetale, ma ancu un mushroom. Champignons in stu casu - micca una scelta ideale. I Cogni sò preferiti d'utilizate boscera freschi, secchi o congelati. Dopu avemu descrizzione di cugliera di un borsch deliciosu nantu à u brou di mushroom incù l'aghjunzione di fasgioli o fasgioli.
Ingredients:
- mushrooms - 190 g;
- fagioli - 380 g;
- carru - 195 g;
- pienu - 260 g;
- tomate - 220 g;
- patate - 390 g;
- carotti - 95 g;
- cipudine - 95 g;
- oliu - 35 ml;
- spezie, u sali.
Preparazione
- Prima, i funghi è l'furasteru di furunca sò fremuli in acqua.
- Aggiuncenu a patata, a col fette chenchjata à a panna è pontava finu à ch'e sò moltu.
- Pate a fritte, fasgioli, condimenti è bracciante di culori cun mushrooms è fagioli per cinque minuti.
Cume fatevi sopop in un multivariale?
I règule di preparazione di borsch in un multivariate sò una cosa distinta di i tradiziunanti quandu curanu in una stufa. Iniziatamente, pratiche affumicate, è cusì brou. Pudete fà altri furnisce prima u caldu in u moddu "Soppa", è i verdura sò salvati in una padedda è ponu in una basa di ebbulenza chì u pianu hè prestu. A ricetta di borsch in u multivitalizador, presentata sottu, vi aiutavà à a determinazione di u nùmeru d'ingredienti necessariu per un gustu harmoniu.
Ingredients:
- Caldu - 1,9 l;
- carru - 195 g;
- prugne - 195 g;
- pasta di tomate - 35 g;
- patate - 320 g;
- carotti - 95 g;
- bulbi - 95 g;
- oliu - 35 ml;
- spices, sali, alli.
Preparazione
- Bulbe è i frutte d'arrotti in u modu "Baking", aghjunghjendu à u endemare di u tomate.
- I vegetali sò trasfiriti a un piatto, un caldo di carne hè dispostu in u multivarulari o s'insurreu prestu prestu è cunservatu cù patata è cole nantu à u prugramma "Soup".
- Trasferisce i ligumi in un tastu di frittu, tromba u salinu, spices e l'agliu, è fate per d'ottu minuti.
Borsch verde cù sorrel - ricetta
U borsch cù sorrel è l'uovo hè tutte bè cù u gustu. A col è rimpiazzatu cù foglie sour sorrel, chì deve esse lavati è tagliate in pezzi petite. L'acidacciu in a preparazione di un calore cusì deve esse adupratu da u zuccheru per piglià un gustu più equilibratu. A prisenza di u lignu furmagliatu è diced hà influenza significativa nantu à u risultatu.
Ingredients:
- Caldu - 1,9 l;
- sorrel - 195 g;
- uova - 4 piezzu;
- prugne - 195 g;
- tomate - 215 ml;
- patate - 320 g;
- carotti - 95 g;
- bulbi - 95 g;
- oliu - 35 ml;
- spices, sali, alli.
Preparazione
- I razzii di raghjoni è e cipudine sò fritto, aghjunghjendu u pumadoru in fine.
- In una puchina cù u calzu fogera, stendu e patate è stand upu finu à u solidu.
- Aggiuncenu sorrel, fritte, ova, zucchero, condimenti, dentidi d'aziende è cottu u platu per cinque minuti.