Cunfittura è aromaticu di pezzi per l'inguernu, una ricetta simplica di quale tutti i maestri, cumpressanu perfetta à l'intervalu di prisirvazioni di a casa. Qualchì versione di questa splutazioni à primu parece difficiuli o incruciate, ma quandu si tratta di a so preparazione, ogni dubbitu diventanu. A diliziu hè prestu prestu, senza preoccupes è e cose.
Comu manciari cunfitturi di i pesche per l'inguernu?
Preparate un cuntenutu simplice di pesche di ogni maestru culinariu pò, puderanu esaltà solu in u prucessu di preparalli frutti. Sussu, ferma solu di seguità chì in a coccia, a manicure ùn hè micca creduta. À quantu quantu per pudè cuddaru di pezzu per l'inguernu, ùn ci hè micca una limitazione clara.
- Una salsa di marmellata simpatica hè preparata per micca più di 30 minuti. Pudete cunfinà à una culinaria.
- U cunfettu o un cunfruto torci è sopratu à 30-40 minuti, u prucessu serà ripetitu duie volte.
- Cunaghju di u pezzu per l'inviu "Pyatiminutku" cottu trè volte per 5 minuti, u prucessu di coccia sò ripetuti dopu a cooling.
- Cunfittura di gelatina cù pezzi per l'inguernu hè una ricetta simplice chì ùn deve micca di coccia longa. A preparazione pò esse limità à una cucina, à aduprate aghjalesi a gelatina è u roll. U travagliu s'accuppula duranti u cooling è u almacenamiento.
Cunfittura di pezzi per l'inviu - ricetta "Pyatiminutka"
Cunfittura deliciosa di pezzi per l'invernu "Pyatiminutka" ùn si sò micca dispostu rapidamente, ma ancu senza difesa. A principal difficurtà à preparà una pudduna hè a preparazione di fruttu. Tandu deve esse pulita da a cingola, sguassate e petre, riquistanu cù zuccheru - tuttu ciò chì tandu ùn deve wait. Circa cinque minuti di a digestioni, a massa devendita fridda, perchè u prucessu di coccia pò durà dui ghjorni.
Ingredients:
- i pezzi - 3 kg;
- zuccaru - 2,5 kg.
Preparazione
- U pezzi limpiu, trascinonu ossi, cut in fette.
- Pour in capi di zuccaru, fate da 4 ore.
- Furmà l'intricatu e trè volte, freschi di u fruttu.
- Rrolighi in cuntenuti sterili e stà in un locu frescu.
Cunfittinu di lichuli per l'inguernu
Cunfittura di pezzi cù pezzi senza pesti da l'invernu serà ogni coccu inept. I frutti si sceglie assai per chì i lobuli ùn anu micca scunvule durante a coccia. Suppulu a cumpusizioni cù u zuccadoru di limonu o un pezzu di l'acidu citricu, questu hè necessariu per priservà u colore giallu chìcenu di a pratica. Uni pochi granelli di cardamom farà u gustu di documenti più freschi.
Ingredients:
- i pezzi - 1 kg;
- zuccaru - 400 g;
- cardamom - 6 granule.
Preparazione
- I pezzi bianchi, sguassate a petra, tagliate in letti enormi, coperta cù u zuccaru, partendu per 2-3 ore.
- Furmà u marmellate, portanu à foglia, fate un cardamom.
- Calami la bagnera in un cuntainer sterile, fossile firmemente, guàrdie in un locu friddu.
Cunfittura di pezzi è nectarine per l'inguernu
Cunfittura di u melocainu, una ricetta per l'invernu pò esse suppiche supplementatu. I frutti perfeziuni cumminati cù nectarini, prugna, albercelli. Pudete ancu surtitu à coccu, ci sarà un pruduttu cusì cun un gustu multitùtule. Agghiunciu un pocu vaniglia in a cumpusizioni, quandu si coglia, rende un bastonu di cinnamonu è com'è u risultatu chì ricevi un trattatu chì tutti l'apprizzà!
Ingredients:
- i pezzi - 1 kg;
- Nectarini - 1 kg;
- u melore di prugna - 500 g;
- zuccaru - 2 kg;
- vanillina - 5 g;
- cinnamone - 2 stuzzichi.
Preparazione
- U pezzu è i nettarine purificati, di tutti i frutti di l'ossi sguardi.
- Tagliate micca grande, pour sucre.
- Dopu trè oghji, mette u cunfuce nantu à a stufa, mette u cinnamonu.
- Furmà u marmellate per 25 minuti, pour a vaniglia.
- Elimine a cannella, pour over containers sterilizzati, cullighisce u frescu.
Jam di pezzi immoli di u invierno
Preparate jam di pezzi verdi per l'invernu ùn hè micca più difficiule ca di frutti fini è freschi. U prucessu di coccia hè basatu nantu à a tecnulugia cumuni, ma ancu di più di zuccaru pò esse necessariu è i lobuli saranu chjappati in pezzi più chjudi. Suppiglia a cumpusizioni cù u zùccheru di limonu, canna è cardamom.
Ingredients:
- i pezzi verdi - 1 kg;
- zuccaru - 1,2 kg;
- cardamom - 5 grani;
- limonu - ½ item;
Preparazione
- U pezzulli bianche, rinfriscà l'osse, cut non grande.
- Rete cun u zuccheru, fremenu u zitellu di limonu è sito immediatamente nantu à a furnita.
- Fate 15 minuti, disprizzate u cardamomu, si cunservà 5 ore.
- Una volta, foglie, u corcho in un cuntinuu sterile è u magazinu in un locu.
Cunfittinu di i pezzi per l'inguernu
Questa ricetta di marmellata da e pesche pour l'inguernu hè assai pocu cumuni, un trattatu hè preparatu da a tecnulugia antica. Prima, u fruttu hè coccudu cù un zuccadoru minimu di zuccaru, è po esse secre per un pezzu. Spruciate a tagliera cù u zùccheru in u zucchero è guariscenze tuttu l'inguernu. Questu cunfettu hè difficiuli di chjamà, i taglioli sò usati per omplimenti, di decorazione o panificate o manghjendu solu invece di documenti.
Ingredients:
- i pezzi - 1 kg;
- zuccaru - 300 g;
- zuccaru finu.
Preparazione
- U pezzu pulito, rinfuccà l'osse, cut short, fate in zuccaru.
- Immediatamenti mette u cocedoru.
- Trasfurza a cunfina 5-7 volta per 10 minuti, incruduci in u vacanze per 5 ore.
- Eliminate i lupuli cun un corpu, poni nantu à u pergaminu, secenu in un forno o secadoru finu à ellu.
- Sprucià i cunei in pezzu. Mantene e vetrate di vetri stampato fermu.
Jam Raw, di pezzi per l'inguernu
A ricetta solu per u melttu di u peck hè una chì ùn implica micca a frutta di cozzione. A Slices sò stralunati cù u zuccaru, è guardatu in un cuntenutu stampatu in tuttu l'inguernu. Pudete fà una preparazione in forma di purée, punching fruit cù una licenzerette, ma hè megliu di lascià a fette, perchè u gustu di i pesche freschi seranu manteni tene quantu pussibule.
Ingredients:
- i pezzi - 2 kg;
- zuccaru - 2 kg.
Preparazione
- U pezzulli bianche, rinfriscà l'osse, cut non grande.
- In cuntenuti sterile, ponu capi di pesche è di zuccaru, cumminate l'imposta cù una gruta capa di endulante.
- Sotturmecanu u corchera è mandonu à a frigorifera per almacenà.
Cunfittura di u pezzu - ricetta per l'inguernu cù gelatina
Cunfittura di cungiata di pesche pè l'inguernu hè una ricetta simpliciamente simplice. Tagliu diliziu durante u storicu è hè impurtante ricurdà chì questu agenti gelificante ùn pò micca esse fritto, perchè aghjunghje a massa cum'è di a pusizione in i vascini. Pudete fà un trattatu in a forma di cunfitturi cù fette o sughjate tazzi enormi, in ogni casu sarà un trattatu dolce eccezziunali.
Ingredients:
- i pezzi - 1 kg;
- zuccaru - 700 g;
- Gelatina - 20 g;
- acqua - 1 tbsp.
Preparazione
- U pezzulli a prepararii, cutà, fate in zucchero, fremenu in ½ cidri. acqua.
- Chjarate finu à fracete. Boil durante 15 minuti.
- Sittori, cool, repite u prucedimentu in dui.
- In l'acqua restante, mancianu a gelatina, incheru in casu, imbulighjate bè.
- Culpisce finu à fervina (micca fracete!). Dispense in un contenedor sterile.
- Cunfrattu hermètticu di pezzi cù gelatina per l'inguernu, fassi in un locu friddu.
Cunfittura di u pezzu di u pezzu per l'inguernu
A ricetta più simplice di marmellata da i pesche hè di cocilu in a forma di marmellata. I frutti pò esse distorschutu in un macinatu di carne o cacciate cù una licenzie. Pudete fossi un tempu, ma per 30 minuti. Per priservà u culore, l'agrumtu cítricu hè aghjuntu, è per un gustu especialu, un bastone di cinnamula, chì hè eliminatu prima di a pucilla, hè stata tosta, dà u massimu di u so aroma duranti l'ebbulenza.
Ingredients:
- U pezzi figux - 1 kg;
- zuccaru - 800 g;
- acid citric - 1 pinch;
- cinnamone - 2 stuzzichi.
Preparazione
- Scorcia i pezzi, scacciate u moffullore da carne, mischreghje cù u zuccherinu è a limonadja.
- Pudete u stufatu, pusendu a cannella.
- Furite durante 30 minuti, stirate sempre.
- Elimina a cannella, fassi sopra i pate e sterile esterilisé stampé.
Cunfittura di pezzi per l'inguernu in u multivariate
Una ricetta simplica è veloce di marmellata di pezzi - in un multivariate . Avete bisognu di preparalli l'ingredienti, mette in a tazza e scurdate quì per un paru d'ora. Se l'appruvamentu ùn hà micca a funzione "Jam", pudete cunfidenza utilizà "Quenching" o "Soup", prolongendu a tempu di coccia à dui ore. I primi 15 minuti avete bisognu à caccià l'scuma è di a frutti in a tazza ùn hè micca più di a mità di u voluminu, cum'è quandu u melitori di cucina si sviluppeghja.
Ingredients:
- pesche - 1,5 kg;
- zuccaru - 800 g;
- acqua - ½ st.
Preparazione
- U pezzi puliti, rinfriscà l'ossi, cut big, shift into la tazzuletta.
- Per adurdu adduta cù u zuccaru, pour à l'acqua.
- Select the "jam" mode. Tempu 2 ora. À u principiu di a cucina, rinfriscà a spuma.
- Pour el jam confiture à cuntenuti sterile, fossile bè, fassi in u freschezza.